Proizvodnja maslinovog ulja u Jaénu ispod predviđenog

Nakon prošlogodišnje slabe sezone proizvodnje maslinovog ulja, Španjolska je ove godine očekivala znatno veće brojke, a službena prognoza andaluzijske vlade to je i potvrdila. No, s privremenim prosinačkim podacima, ASAJA-Jaén (Poljoprivredna udruga mladih poljoprivrednika Jaéna) izjavila je da procjene gotovo sigurno neće biti ostvarene.

Vlada je predvidjela da će andaluzijska regija u cjelini proizvesti 1,03 milijuna metričkih tona maslinovog ulja, što je znatan skok u odnosu na prošlogodišnju ukupnu regionalnu proizvodnju od otprilike 675.000 metričkih tona. Do sada je, međutim, Andaluzija proizvela samo 664.000 metričkih tona, odnosno samo 64 posto predviđenog ukupnog iznosa.

Jaén, regionalni, nacionalni i svjetski epicentar proizvodnje maslinovog ulja, još je više zaostaje. Pokrajina je proizvela otprilike 295.000 metričkih tona, što znači da trenutno zaostaje 40 posto za ukupno procijenjenih 485.000 metričkih tona.

Međutim, nisu sve vijesti loše, jer je proizvodnja u ostatku zemlje u skladu s planom. Proizvodnja u Španjolskoj do sada (izvan Andaluzije) iznosi 195.000 metričkih tona, što već zadovoljava predviđenu prognozu.

No, s obzirom na to da Andaluzija osigurava najveći dio maslinovog ulja u zemlji, ostatak španjolske proizvodnje neće imati potreban utjecaj na konačnu proizvodnju. Naime, od listopada je cijela zemlja proizvela 859.000 metričkih tona; u međuvremenu je ukupna nacionalna prognoza iznosila 1,2 milijuna, što je vjerojatno nedostižan broj, pogotovo jer je berba započela ranije nego inače.

Luis Carlos Valero, voditelj i glasnogovornik ASAJA-Jaén, iznosi pomiješana očekivanja. "Suočavamo se s berbom koja će biti vrlo skromna što se tiče dostupnosti ulja... i unatoč posljednjim kišama, maslinici nedostaje vode, što će vrlo vjerojatno utjecati na idućegodišnju berbu." Ipak, kaže: "Brojke pokazuju da je tržište stabilno što se tiče prodaje i cijena te bi tako i trebalo ostati."