Cijene španjolskog maslinovog ulja rastu

Španjolska potrošačka skupina OCU otkrila da su cijene rafiniranog maslinovog ulja porasle 51 posto od svibnja 2014., skočivši 20.7 posto od samo svibnja ove godine. U međuvremenu su porasle i ekstra djevičanske cijene koje su porasle 50.3 posto od listopada 2012., a samo u posljednjih mjesec dana 4.3 posto.

Ovi se rezultati temelje na istraživanju preko 20 marki maslinovog ulja, od kojih se mnoštvo prodaje u supermarketima širom zemlje. Za uzrok porasta cijena krive se niske zalihe i rana nagađanja o žetvi sljedeće godine.

Prošlogodišnja proizvodnja bila je vrlo niska, što je rezultiralo s preko 800,000 1.8 tona maslinovog ulja, u odnosu na otprilike 2003 milijuna prethodne godine. Smanjena ponuda jedva je dovoljna da pokrije potražnju, a zalihe ostaju niže nego što je to bilo od -. godine.

No, OCU vjeruje da bi porast cijena mogao imati više veze sa špekulacijama, što bi uzrokovalo ubrzanje cijena u posljednjih mjesec dana - neposredno prije berbe - očekujući moguću sušu tijekom godine koja dolazi (prava zabrinutost s obzirom na kišu u maslini Andaluzije regije koje proizvode naftu zauzimaju 25 posto ispod prosjeka).

Te povišene cijene mogle bi se vratiti na niže razine uz neposrednu dostupnost novog maslinovog ulja iz trenutne berbe, što će uslijediti značajnije u siječnju, kada će ovogodišnja proizvodnja biti poznatija, a još jasnije u lipnju.

Bez obzira na uzrok, veće će se cijene prenijeti na potrošače, kako domaće, tako i međunarodne, jer Španjolska izvozi dvije trećine svog maslinovog ulja.

Španjolci, koji maslinovo ulje smatraju temeljnim dijelom svoje svakodnevne prehrane, zasigurno će prilagoditi svoju konzumaciju. Prema OCU-u, u sličnim su situacijama u prošlosti španjolski potrošači jednostavno zamijenili maslinovo ulje jeftinijim alternativama.

• Izvještaj OCU-a