Cijene španjolskog maslinovog ulja naglo rastu
Anketa otkriva oštar porast maloprodajnih cijena uzrokovan niskim zalihama i neizvjesnošću oko nadolazećih berbi.
Španjolska skupina za zaštitu potrošača OCU otkrila je da su cijene rafiniranog maslinovog ulja porasle za 51 posto od svibnja 2014., odnosno za 20,7 posto samo od svibnja ove godine. U međuvremenu su i cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja naglo porasle, za 50,3 posto od listopada 2012. i za 4,3 posto samo u posljednjem mjesecu.
Ovi rezultati temelje se na istraživanju više od 20 marki maslinovog ulja, od kojih se mnoge prodaju u supermarketima diljem zemlje. Za porast cijena krive se niske zalihe i rano špekuliranje o idućoj berbi.
Prošlogodišnja proizvodnja bila je vrlo niska, s nešto više od 800.000 metričkih tona maslinovog ulja, u usporedbi s otprilike 1,8 milijuna godinu dana prije. Smanjena ponuda jedva da je dovoljna za pokrivanje potražnje, zbog čega su zalihe niže nego što su bile od 2003. godine.
No, OCU smatra da bi rast cijena mogao više imati veze sa špekulacijama, što je uzrokovalo nagli porast cijena u posljednjem mjesecu — neposredno prije berbe — u iščekivanju moguće suše tijekom nadolazeće godine (što je stvarna zabrinutost s obzirom na to da je oborina u andaluzijskim regijama koje proizvode maslinovo ulje za 25 posto ispod prosjeka).
Ove povišene cijene mogle bi se vratiti na niže razine s nadolazećom dostupnošću novog maslinovog ulja iz aktualne berbe, a još značajnije u siječnju, kada će proizvodnja ove godine biti bolje poznata, te još definitivnije u lipnju.
Kakav god bio uzrok, više cijene prenijet će se na potrošače, kako na domaće tako i na međunarodno tržište, budući da Španjolska izvozi dvije trećine svoje proizvodnje maslinovog ulja.
Španjolci, koji maslinovo ulje smatraju temeljnim dijelom svoje svakodnevne prehrane, sigurno će prilagoditi svoju potrošnju. Prema OCU-u, u sličnim situacijama u prošlosti, španjolski potrošači jednostavno su zamijenili maslinovo ulje jeftinijim alternativama.