Prošlog studenog španjolsko sveučilište Jaén imenovalo je novog predsjednika Socijalnog vijeća, koji je, na odgovarajući način, vrlo čvrsto usadio noge u industriji maslinovog ulja. Francisco Vañó, generalni direktor španjolskog proizvođača maslinovog ulja Castillo de Canena, stupio je u svoju novu ulogu snažnom predanošću da sveučilište, a posebno njegov odnos sa sektorom maslinovog ulja, podigne na višu razinu.
At Madridska svjetska izložba maslinovog ulja, Vañó je razradio vezu između škole i poznatog proizvoda u regiji, otkrivajući ciljeve sveučilišta na lokalnoj i globalnoj razini te nadovezujući se na čvrstu vezu između škole i njene zajednice.
"Jaén je more maslina ", započeo je Vañó, ponavljajući kako se regija često opisuje. Proizvodnja maslinovog ulja najvažniji je Jaénov sektor. Regija se može pohvaliti 325 od 1,761 mlinica i zadruga u zemlji, koje proizvode 27.38 posto nacionalnog maslinovog ulja.
S proizvodnja maslinovog ulja tako presudan dio ekonomije i kulture u regiji, Vañó je naglasio važnost uloge sveučilišta kao živog bića u zajednici, koje radi na razvoju sektora.
Sveučilište to postiže istraživanjem, prijenosom znanja i obukom, a sve to omogućeno kroz 39 istraživačkih skupina posvećenih sektoru maslinovog ulja, zbirkom obrazovnih programa, uključujući doktorat i magistre, te drugim inicijativama.
Ti ciljevi dosežu i izvan granica Jaéna. Krajnji cilj je postati globalna referentna točka kao međunarodno središte za istrage. Uđite u sveučilišni Centar za napredne studije maslinjaka i maslinovih ulja.
Centar okuplja istraživače, resurse i opremu koji omogućuju razvoj i inovacije u sektoru maslinovog ulja. Željeni rezultat: podići razinu tehnologije u tom sektoru, izgraditi odnose sa sličnim istraživačkim centrima u Španjolskoj i u inozemstvu i biti trajno mjerilo kvalitete u području istraživanja na međunarodnoj razini - među ostalim ciljevima.
Još u studenom, Vañó je jasno izrazio svoju privrženost sveučilištu: â € <"Posvetit ću se Sveučilištu Jaén, jer je ono uistinu motor dinamike, napretka, razvoja i budućnosti provincije. " I, čini se, važan dio budućnosti i izvan provincije.
Više članaka o: obrazovanje, istraživanje maslinovog ulja, Sveučilište u Jaénu
Lipnja 27, 2023
Novozelandski proizvođač koristi Brix razine za određivanje idealnog trenutka žetve
Za razliku od grožđa ili drugog voća, Ross Vintiner bere masline kada razina šećera padne, što znači da se ulje nakuplja, a sadržaj polifenola ostaje visok.
Mar. 27, 2023
31 Potpuni tečaj za certifikaciju sommeliera u Londonu
Raznolika skupina profesionalaca i hobista maslinovog ulja okupila se u središtu Londona na intenzivnom petodnevnom tečaju.
Lipnja 15, 2023
Konferencija usmjerena na istraživanje u Pakistanu prikazuje potencijal uzgoja maslina
Konferencija PakOlive bila je usredotočena na maslinovo ulje kao stratešku usjev u suočavanju s klimatskim promjenama i potrebom fokusiranja na kvalitetu i izvoz.
Prosinca 19, 2023
Olive Center radi na obrazovanju sljedeće generacije Ag. Pros
Program Olea Learn podučava studente potrebnim agronomskim i poslovnim vještinama za vođenje poslovanja uzgoja maslina i proizvodnje maslinovog ulja.
Lipnja 21, 2023
Istraživači procjenjuju 12 sorti maslina za otpornost na sušu
Kultivari iz osam zemalja bit će ocijenjeni kako bi se vidjelo kako se prilagođavaju suši i vrućini u Andaluziji.
Siječnja 15, 2024
Pilići hranjeni maslinovim uljem otporniji su na stresne uvjete iz okoliša, otkriva studija
Zasebno istraživanje također je otkrilo da konzumacija maslinovog ulja poboljšava zdravlje pilećeg mesa i jaja za ljudsku prehranu.
Veljače 20, 2024
Novo istraživanje potaknulo raspravu o učinkovitosti Nutri-Scorea
OECD je otkrio da bi Nutri-Score mogao uštedjeti novac na zdravstvenoj skrbi. Nizozemski istraživači doveli su u pitanje integritet studija koje podržavaju sustav označavanja.
Travnja 11, 2023
Izvješće ističe zdravstvene dobrobiti, pobija mitove oko EVOO
Olive Wellness Institute objavio je izvješće kako bi educirao zdravstvene djelatnike i javnost o zdravstvenim dobrobitima ekstra djevičanskog maslinovog ulja.