`Najveći na svijetu Olive Oil Producer odgovara na optužbe za prijevaru - Olive Oil Times

Najveći na svijetu Olive Oil Producer odgovara na optužbe za prijevaru

Studenoga 13, 2015
Ylenia Granitto

Najnovije vijesti

Nakon galame koju je stvorio slučaj poznatih marki maslinovog ulja distribuiranih u talijanskim supermarketima optuženim za prijevaru, Deoleo koji upravlja markama Bertolli, Carapelli i Sasso, odmah je odgovorio.

Vidi također: Najbolje maslinovo ulje na svijetu, službeno NYIOOC Rangiranje

Tri su marke, unatoč talijanskim imenima, od 2008. godine vlasništvo španjolske prehrambene skupine, koja je u priopćenju za javnost odbacila optužbe, ističući neke točke.

Te se kontrole, čak i ako ih provode profesionalni kušači, smatraju neprikladnima za mnoge aspekte.- Deoleo

Deoleo je rekao svoje â € <"proizvodi i procesi zadovoljavaju najviše standarde kvalitete “i da tvrtka â € <"strogo poštuje sve zakone i propise koji se odnose na sigurnost hrane u svim zemljama u kojima posluje. "

Glede činjenica istraživao tužitelja u Torinu, tvrtka je izjavila da su kemijska i fizikalna ispitivanja koja je proveo kemijski laboratorij carinske agencije u Genovi, pokazala da su njihovi proizvodi â € <"su u skladu s talijanskim zakonom o ekstra djevičanskom maslinovom ulju i zadovoljavaju sve fizikalne i kemijske parametre (vrijednost peroksida, slobodne masne kiseline i spektrofotometrijska analiza K232 i K270, ukupni esteri, etilni esteri). "
Vidi također: Talijanski tužitelj optužio je sedam robnih marki za prevaru
Nakon toga, Deoleo je potvrdio da su inkriminirani proizvodi, na temelju datuma pakiranja, u potpunosti bili u skladu s fizikalnom i kemijskom analizom i okusom.

S obzirom da je â € <"degustacija koju je provela talijanska policija senzorna je analiza u kojoj skupina stručnjaka cijeni samo miris i okus maslinovog ulja ", zaključila je skupina â € <"provjere koje je naručio tužitelj, a provodio ih je časopis The Test, a potom i NAS, temelje se isključivo na kušanju proizvoda, "i u osnovi, â € <"ove se kontrole, čak i ako ih provode profesionalni kušači, smatraju neprikladnima za mnoge aspekte, kao metoda analize subjektivna, neponovljiva i nepodnošljiva. "

Budući da talijanski zakon utvrđuje zakonski rok od 30 dana za traženje pobijanja, Deoleo je već zatražio protučeku za provjeru rezultata degustacije koju je izvršio NAS.

Danas je glavni tužitelj Armando Spataro prenio istragu na tužitelje Firence, Genove, Spoleta i Velletrija, mjesta proizvodnje maslinovih ulja koja su pod istragom.

Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi