Najskuplji svjetski brend maslinovog ulja raskida suradnju s dobavljačem

Lambda, vrhunsko maslinovo ulje s cijenom koja šokira i njegov dobavljač, nagrađivana zadružna zadruga Kritsa na Krfu, razišli su se, izvor iz zadruge rekao je za Olive Oil Times. Poslovni nesporazumi navedeni su kao razlog raskida.

Lambda je pokrenuo Giorgos Kolliopoulos, koji je 2007. razvio koncept "ultra premium" maslinovog ulja kroz svoju luksuznu tvrtku za hranu i piće Speiron sa sjedištem u Ateni.

U intervjuu ranije ove godine Kolliopoulos je rekao: "Na temelju mog opsežnog istraživanja, znanja i same ljubavi prema maslinovom ulju pronašao sam uzgajivače u Kritsi koji rade nevjerojatan posao među najstarijim maslinama u cijeloj Grčkoj. Tamo je kiselost stalno niska. Osim toga, Lambda se proizvodi uz dodatne mjere kontrole. Godišnje se može proizvesti samo određena količina."

Moderno pakiranje i mogućnost personalizacije osigurali su brendu medijsku pokrivenost u časopisima o dizajnu i na policama trgovina s luksuznim poklonima. No, čini se da ta promocija nije bila dovoljna da potakne javnost na kupnju maslinovog ulja, pa su se prodaje prošle godine, prema podacima zadruge koja godišnje proizvodi prosječno oko 500.000 litara, svele na samo oko 800 litara.

Po cijeni od 185 dolara po litri, Lambda je sama zauzimala najvišu cijenu za ekstra djevičansko maslinovo ulje. Ipak, maslinovo ulje koje je punilo boce Lambda dolazilo je izredovne proizvodnje Kritse, kažu dužnosnici zadruge — isto ulje za koje su zadruzi poljoprivrednici prošle godine dobili 2,70 eura (3,57 američkih dolara).  To znači da je maloprodajna cijena Lambe bila gotovo 52 puta veća od cijene isplaćene proizvođaču ulja.

Zadruga Kritsa, koja broji 1000 članova, višestruki je dobitnik nagrada, a dosljedno visoku kvalitetu postiže zahvaljujući idealnoj mikroklimi i brzom preradu, među ostalim prednostima. Primjerice, bila je glavni dobitnik Nagrade Mario Solinas 2008. u kategoriji srednje voćnosti.

U vrijeme kada su svjetske cijene maslinovog ulja dosegnule povijesno niske razine, a potrošači su više zabrinuti za intrinzičnu vrijednost nego za dizajn pakiranja i statusne simbole, reakcija na Lambda i druga konceptualna maslinova ulja mogla bi biti manja nego što marketinški stručnjaci nadaju.