Globalna proizvodnja maslinovog ulja smanjit će se u 2018./19.
Argentina, Italija i Grčka doživjele su neke od najvećih padova, dok su Španjolska i Maroko ostvarile značajne poraste proizvodnje.
Globalna proizvodnja maslinovog ulja procjenjuje se da će se smanjiti za 5,5 posto u sezoni berbe 2018./19., prema podacima koje je Međunarodnom vijeću za masline (IOC) dostavio časopis Olive Oil Times.
Podaci pokazuju da će zemlje članice IOC-a i odabrane zemlje koje nisu članice IOC-a proizvesti 3,130 milijuna tona u ovoj berbi, u usporedbi s 3,314 milijuna tona prošle godine. Međutim, prinos maslinovog ulja ove berbe i dalje je bio viši od prinosa iz 2016./17. i 2014./15., koje su također bile loše godine za mnoge svjetske proizvođače.
Prethodne procjene predviđale su nešto veći pad, ali je IOC od tada revidirao te brojke naviše.
"Ažurirali smo naše procjene za berbu 2018./2019. godine", rekao je za Olive Oil Times Michele Bungaro, voditelj Odjela za opservatorij i informacijske sustave IOK-a. "Sada predviđamo smanjenje do 5,5 posto umjesto osam posto, [kako je prethodno bilo naznačeno]."
Najveća smanjenja zabilježena su u Tunisu i Argentini, gdje je ovogodišnja berba pala za 57, odnosno 54 posto. Obje su zemlje imale bogate urode u sezoni 2017./18. i očekivale su pad ove godine zbog naizmjeničnog rađanja maslina.
Drugdje je proizvodnja pala za 49 posto u Palestini, 38 posto u Italiji, 35 posto u Grčkoj i 30 posto u Turskoj.
Prema Coldiretti, talijanskoj udruzi poljoprivrednika, loše vrijeme oštetilo je oko 25 milijuna stabala maslina u zemlji i uvelike uzrokovalo oštar pad. Unatoč tome, Italija ostaje drugi najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja nakon Španjolske.
U Turskoj se smanjenje također pripisuje naizmjeničnom rađanju stabala. Međutim, turska proizvodnja maslinovog ulja nastavlja rasti, pri čemu je ovogodišnja berba povećana za tri posto u usporedbi s kampanjom 2016./17. i 14 posto u usporedbi s kampanjom 2014./15.
Države u kojima je zabilježen pad proizvodnje bile su Egipat (-28 posto), Portugal (-15 posto), Alžir (-7 posto), Izrael (-6 posto) i Jordan (-2 posto).
Podaci IOC-a također pokazuju da su neke zemlje zabilježile značajna povećanja proizvodnje. Libija je zabilježila najveće povećanje, s porastom proizvodnje od 41 posto. Maroko je također zabilježilo porast, ali znatno skromniji, od oko četiri posto.
Slično tome, i podatak za Maroko znatno je revidiran prema dolje nakon što je dan prvotni procjenjivao.
Obje sjevernoafričke zemlje dosljedno ulažu u proizvodnju maslinovog ulja kako su se otvorila nova tržišta u istočnoj Aziji, a tradicionalni mediteranski proizvođači pretrpjeli su neuspjehe zbog vremenskih neprilika i bolesti.
Nakon nekoliko teških godina za proizvođače maslinovog ulja u Španjolskoj, uzrokovanih uglavnom sušom i bolestima, procjene proizvodnje maslinovog ulja za sezonu 2018./19. dosegle su 1.598.900 tona, što je povećanje od 27 posto u usporedbi s prethodnom sezonom i najviša razina proizvodnje od 2013./14. godine.
Luis Planas, španjolski ministar poljoprivrede, ribarstva i prehrane, nazvao je te brojke na tiskovnoj konferenciji "boljima", ali je priznao da one nisu rekord i da sektor pred sobom još uvijek ima puno posla.