UN pomaže marokanskoj zadruzi povećati proizvodnju unatoč suši
Međunarodni fond za poljoprivredni razvoj (IFAD) udružio se s ruralnom marokanskom zadrugom kako bi potaknuo lokalnu industriju maslinovog ulja.
Međunarodni fond za poljoprivredni razvoj
(IFAD), tijelo pri Ujedinjenim narodima, udružio se s jednom ruralnom marokanskom zadrugom kako bi promovirao i potaknuo lokalnu industriju maslinovog ulja. Rezultati su dosad bili izvanredni unatoč činjenici da je zemlju nedavno pogodila velika vrućina.
Vidi također: Cjelovito izvješće o berbi maslina
2016
.
Misija IFAD-a je promicati, nadzirati i unapređivati poljoprivredni razvoj, uglavnom u zemljama u razvoju. Ova organizacija koju subvencionira UN suočava se s sve težim izazovima posljednjih nekoliko godina jer je klimatske promjene postale hitna, svjetska briga.
Zapravo, očekuje se da će godišnja razina oborina značajno pasti tijekom ovog stoljeća (pad bi iznosio između petnaest i pedeset i dva posto), dok se globalne temperature očekuje da će porasti i mogle bi čak dosegnuti dosad neviđene razine. IFAD je odgovorio na te prijetnje mjerama za koje se nada da će osigurati da proizvođači ne trpe previše zbog klimatskih promjena.
Maroko je pogođeno sušom tijekom ključnih ljetnih mjeseci, kao i većina najvećih svjetskih proizvođača maslinovog ulja. Italija i Francuska, između ostalih, doživjele su drastičan pad prinosa zbog teških klimatskih uvjeta, no to nije bio slučaj s uzgajivačima iz Sidi Badhaja.
Abdelatif El Badaoui je voditelj zadruge Amghras, smještene južno od Marakeša. On je također vođa tima mladih tehničara koji maslinarima pomažu tehničkim i znanstvenim sredstvima. El Badaoui je udružio snage s IFAD-om kako bi pomogao maslinarima iz Sidi Badhaja, ruralnog gradića nedaleko od planina Atlas.
El Badaouijev plan djelovanja imao je tri stupa. Prvo, lokalni su uzgajivači potaknuti da orezuju svoja stabla. To je ključan proces koji omogućuje bolje plodove, a može čak i pomoći da ponovno urodi stablo koje se zapustilo.
Tim tehničara podijelio je svoje znanje s uzgajivačima o rastu, prevenciji štetnika i praćenju berbe, što je značajno poboljšalo konačni učinak, kako kvalitativno, tako i kvantitativno. Štoviše, uvedeni su prikladniji sustavi navodnjavanja; taj se napor pokazao potpuno učinkovitim.
©IFAD/Giulio Napolitano
Svi ti elementi revolucionirali su uzgoj maslina u Sidi Badhaju. Zapravo, u prosjeku su uzgajivači uspjeli uberiti sto kilograma (120 funti) maslina po stablu, dok je prošlogodišnja berba iznosila samo dvadeset kilograma (44 funte) maslina po stablu.
Kvaliteta ulja dobivenog od tih maslina također se poboljšala. Lokalni uzgajivači potaknuti su da svoje masline na prešanje dostave najkasnije u roku od dvadeset i četiri sata nakon berbe, umjesto da to čine tijekom dva mjeseca nakon berbe, kao što su to radili prije.
Međunarodni fond za poljoprivredni razvoj (IFAD), specijalizirana agencija Ujedinjenih naroda, osnovan je 1977. godine kao međunarodna financijska institucija, kao jedan od glavnih ishoda Svjetske konferencije o prehrani 1974. godine.
IFAD je posvećen iskorjenjivanju ruralnog siromaštva u zemljama u razvoju. Sedamdeset pet posto najsiromašnijih ljudi na svijetu — 1,4 milijarde žena, djece i muškaraca — živi u ruralnim područjima i za svoj život oslanja se na poljoprivredu i srodne djelatnosti.