Niži prinos u Grčkoj pripisan klimatskim uvjetima
Pod utjecajem produljene vrućine i napada muha, predviđa se da će godišnja proizvodnja maslinovog ulja u Grčkoj pasti za 17 posto, a u Italiji za više od dvostruko. Ipak, Grčka ostaje zemlja s viškom, lojalnom bazom kupaca i snažnim izvoznim potencijalom.
Službeni početak grčke sezone maslina zatekao je cijenu maslinovog ulja na zadovoljavajućoj razini, ali je proizvodnja u padu što dovodi do niže potrošnje.
Početne prognoze za maslinovo ulje predviđale su da će Grčka, s godišnjom proizvodnjom većom od 300.000 tona u protekle dvije godine, ove godine zabilježiti relativno smanjenu proizvodnju. Prve procjene govorile su o proizvodnji u rasponu od 240.000 do 250.000 tona.
Smanjena proizvodnja stvorit će pritiske i na kvalitetu i na količinu.
Stručnjaci sada predviđaju da će godišnja proizvodnja maslinovog ulja pasti još više. "Očekujemo godišnju proizvodnju od otprilike 200.000 tona i smanjenje prosječne potrošnje od 20 do 25 posto," rekao je Giorgos Oikonomou, glavni direktor Grčke udruge industrija i prerađivača maslinovog ulja (Sevitel) i član izvršnog odbora znanstvene neprofitne organizacije Filaios.
Vidi također: Potpuno izvješće o berbi maslina 2016.
"
To je izravna posljedica različitih razloga, od kojih su najvažniji klimatski uvjeti, odnosno produljena vrućina i povišene temperature u prethodnim mjesecima, te najezde maslinine mušice tijekom cvatnje, osobito u uskrsnom razdoblju", rekao je Oikonomou za Olive Oil Times
"S druge strane, susjedna Italija, velesila i konkurent u proizvodnji maslinovog ulja, pretrpjela je još goru napadaju maslinine mušice", rekao je Oikonomou. Doista, međunarodne agencije predviđaju pad od 49 posto u godišnjoj proizvodnji maslinovog ulja u Italiji, nasuprot padu od 17 posto u Grčkoj.
Općenito govoreći, silazni trendovi u proizvodnji maslinovog ulja nisu ograničeni samo na Italiju ili na čitavo mediteransko područje (na primjer, očekuje se i da će portugalska godišnja proizvodnja pasti za 4 posto).
Zalihe maslinovog ulja u Europi, koje čine 78 posto svjetskih zaliha, ove će se godine smanjiti za 17 posto, a cijeli svijet će zabilježiti pad godišnje proizvodnje tekućeg zlata od 14 posto, barem u usporedbi s količinama koje je imao prošle godine.
Giorgos Oikonomou
"U Grčkoj će ovaj smanjeni urod stvoriti pritiske i na kvalitetu i na količinu maslinovog ulja", rekao je Oikonomou. "Ipak, Grčka se klasificira kao zemlja s viškom, tako da problemi nisu nepremostivi."
"Grčku odlikuje lojalna baza klijenata, njezini vjerni trgovci, kako ih ja radije nazivam, ali tržište se širi. Da vam bolje dočaram situaciju, prije su grčki homogeniji, na primjer Grci iz Astorije, kupovali izvozno grčko maslinovo ulje. Sada naš izvoz možete pronaći u velikim supermarket lancima koji nemaju veze s grčkom dijasporom."
Direktor tvrtke Sevitel naglasio je da grčki tržište maslinovog ulja dosljedno napreduje i govorio je o planovima udruge za učvršćivanje standardizacije grčkog maslinovog ulja. Na kraju je spomenuo da će sektor uzletjeti ako država, između ostalog, s više entuzijazma pristupi pitanju međunarodne kampanje za maslinovo ulje, ali i ako grčki proizvođači usklade svoje djelovanje, slijedeći primjer zemalja poput Španjolske.