Italijanski Monini lansira australsko ekstra djevičansko maslinovo ulje

Talijanski brend maslinovog ulja Monini, sa sjedištem u Umbriji, nedavno je lansirao svoju novu ekstradjevičansku liniju "Primissimo". Ova nova linija potječe s australskog imanja u Hillstonu u Novom Južnom Walesu, gdje je obitelj Monini 2004. i 2005. godine posadila masline uvezene iz Italije.

Primissimo – što znači "prvi" – zapravo je prvo maslinovo ulje iz berbe 2011. koje se pojavilo na talijanskom tržištu, budući da su australske godišnje doba (kao i berbe) obrnuta u odnosu na europska. Moninijeva australska berba tipičnih umbrijskih sorti Frantoio, Leccino i Pendolino održana je u travnju, kada je započeo australski zimski period, dok se u Italiji obično bere između listopada i studenog.

Tvrtka navodi da njezino ekstra djevičansko maslinovo ulje Primissimo ima srednje intenzivnu voćnost, s aromama badema i zelenog jabuka, te da je to skladno ulje umjerene pikantnosti i blagog naznaka gorčine.

Iako se novi proizvod u Italiji, gdje svi očekuju "novo ulje" u jesen, može smatrati provokacijom, Primissimo je prvenstveno namijenjen australskom tržištu. Međutim, 10 posto od proizvodnje od 350.000 litara već je već zapakirano i plasirano na talijansko tržište putem Esselunge, jedne od vodećih talijanskih maloprodajnih lanaca.

Europski proizvođači u posljednje vrijeme uvode na tržište proizvode od maslinovog ulja porijeklom iz Novog svijeta.

Colavita je lansirala maslinova ulja proizvedena u Kaliforniji i Australiji, a Star Fine Foods, podružnica španjolske grupacije Borges, predstavila je Arbequinu iz Kalifornijske središnje doline.