Kalifornija donijela zakon o označavanju maslinovog ulja

U industriji prepunoj krivotvorina i dezinformacija, te u doba kada je označavanje prehrambenih (i prehrambenopodobnih) proizvoda podvrgnuto intenzivnom nadzoru, senatorica savezne države Kalifornije Lois Wolk, predsjednica državnog Pododbora za poljoprivredu, proizvodnju maslinovog ulja i nove proizvode, istupila je kako bi se pozabavila istinom u označavanju.

Guverner Kalifornije Jerry Brown potpisao je Zakon 65, čime je praktički poništena prethodna zakonodavna odredba koja je proizvođačima maslinovog ulja dopuštala da tvrde kako su njihovi proizvodi proizvedeni u Kaliforniji, pa čak i da navedu određenu regiju Kalifornije, iako je većina proizvoda potjecala iz drugih mjesta.

Novi standardi koje je uspostavila Kalifornijska komisija za maslinovo ulje, koja ispituje i preporučuje prakse i standarde ocjenjivanja i označavanja te svoja nalaza prosljeđuje Državnom odjelu za hranu i poljoprivredu, nadograđuju se na raniji zakon koji je Wolk predložila 2013. godine.

"Ako se na etiketi maslinovog ulja navodi da je podrijetlo iz Kalifornije, onda 100 posto ulja, po težini, mora biti iz maslina uzgojenih upravo u tom području. Mora postojati istina u označavanju", rekao je Wolk.

Novi zakon nadalje navodi da ako etiketa označava da je podrijetlo proizvoda određena regija u Kaliforniji, najmanje 85 posto ulja, po težini, mora biti iz tragabilnih plodova uzgojenih upravo u tom području. Još strože, svaka referenca na određeno imanje u Kaliforniji zahtijeva da najmanje 95 posto ulja potječe od maslina uzgojenih na tom imanju.

"Kako kalifornijska industrija maslinovog ulja nastavlja rasti, ključno je da etikete točno odražavaju proizvod koji potrošači kupuju", rekao je Wolk.