`Kalifornija donosi zakon o označavanju maslinovog ulja - Olive Oil Times

Kalifornija donosi zakon o označavanju maslinovog ulja

Autora Wendy Logan
24. kolovoza 2015. 11:44 UTC

U industriji prepunoj krivotvorina i dezinformacija i u doba u kojem je označavanje prehrambenih proizvoda (i prehrambenih proizvoda) pod intenzivnim nadzorom, država Kalifornija, senator Lois Wolk, predsjedatelj državne poljoprivrede Pododbor za proizvodnju maslinovog ulja i nove proizvode, pojačao je u pravcu istine u označavanju.

Guverner Kalifornije Jerry Brown potpisao je zakon Račun 65, učinkovito preinačujući prethodno zakonodavstvo koje je proizvođačima maslinovog ulja dopuštalo da kažu da su njihovi proizvodi proizvedeni u Kaliforniji, ili čak da navedu određenu regiju Kalifornije, čak i ako glavnina proizvoda potječe negdje drugdje.

Novi standardi koje je utvrdio Komisija za maslinovo ulje u Kaliforniji, koja ispituje i preporučuje ocjenjivanje i označavanje praksi i standarda te prosljeđuje svoja otkrića državnom Odjelu za hranu i poljoprivredu, nastalom na temelju ranijih zakona koje je Wolk uveo 2013. godine.

"Ako koristi maslinovo ulje â € <'California 'na etiketi, tada 100 posto ulja mora biti iz maslina uzgajanih u Kaliforniji. U etiketiranju mora biti istine ”, rekao je Wolk.

Novi zakon nadalje navodi da ako naljepnica označava podrijetlo proizvoda određena regija u Kaliforniji, najmanje 85 posto težine ulja mora biti sljedivo do voća uzgojenog posebno na tom području. Još strože, svaka referenca na određeno kalifornijsko imanje zahtijeva da najmanje 95 posto mora biti iz maslina uzgajanih na tom imanju.

"Kako kalifornijska industrija maslinovog ulja nastavlja rasti, presudno je da etikete točno odražavaju proizvod koji potrošači kupuju ”, rekao je Wolk.

Oglas
Oglas

Vezani članci