Tamo gdje sam stao Priča o zlatnom blagoslovu, moj rođak i producent Golden Bless EVOO-a, Theodoros Karras, upravo je napustio Kanadu i vraća se svom domu u Grčkoj. Naš je posao bio pronaći više kupaca za Golden Bless. Vrijeme je luksuz ni moj poslovni partner Kim, a ni ja. Kim je redovita studentica i majka dvoje djece, a ja imam puno strasti i hobija i vrlo malo ili nimalo vremena na raspolaganju za prodaju. Što smo mislili donijeti u spremnik s 20 tona maslinovog ulja? Bez znanja o maloprodaji i bez poslovnog plana, išli smo na tržište prodavati Golden Bless.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Golden Bless stavili smo u neke trgovine i počelo se prodavati, a povremeno smo raspisivali pozive za prodaju tražeći još maloprodaja. Često su nam govorili da trgovina već ima mnogo različitih maslinovih ulja, nema prostora za police ili samo â € <"ne hvala, ne želim kušati vaše maslinovo ulje. " Nije sve bilo propast, naši postojeći trgovci dobro su se prodavali i grčka zajednica počela se širiti vijest o našoj nafti. Moja 85-godišnja majka (Yia Yia) prodavala je svim svojim prijateljima i susjedima. S marketinške strane uspjeli smo dobiti sjajan tisak iz lokalnog magazina o hrani, The City Palate, koji je napisao â € <"Golden Bless EVOO morate isprobati. "
Spomenuo sam svoje strasti i hobije; skijanje je možda na vrhu popisa. Moja djevojka i ja imamo dom u Golden BC-u gdje volimo provoditi vrijeme zimi - udaljeni smo 15 km od planinskog odmarališta Kicking Horse, nevjerojatnog mjesta za skijanje. Upravo sam u Goldenu otkrio da restorani imaju ograničen izbor maslinovih ulja i, po mom mišljenju, niti jedan od njihovih izbora nije bio baš dobar. Obišao sam 3 restorana i prodao im svima. Iako je Golden turistički grad, nije veliko odredište, ali shvatio sam da je lako prodati naftu u izoliranim turističkim i industrijskim gradovima.
Sljedeća stanica bio je Jasper Alberta. Jasper je ono što ja zovem a â € <"Grčki grad ”smješten u veličanstvenim Stjenovitim planinama. Većina restorana je u vlasništvu Grka i lako mi je meta. S mobitelom Goldenbless, prepunim maslinovog ulja, počeo sam telefonirati. Svi su ga kupili, ali na moju nesreću samo po jedan slučaj. Činilo se da su im u prošlosti drugi putnički trgovci prodavali maslinovo ulje što se pokazalo lošim. Spremao sam se za povratak kući iz Jaspera kad mi telefon zazvoni. Svaki poziv bio je varijacija: â € <"Moja supruga / suprug probali su Golden Bless i stvarno im se sviđa. " Svi su naručili 10 do 15 slučajeva. Nekako sam uspio uvjeriti Jasper Grke da nisu svi grčki prodavači nafte prevaranti.
Po povratku u Calgary saznao sam za događaj koji bi bio savršen za prodaju našeg maslinovog ulja - nadolazeći rodeo u Strathmore Alberti. Zajedno s Bite Groceteria odlučili smo unajmiti kabinu u Alberta Rockies Gay Rodeo.
Bilo je to 45 minuta vožnje od Calgaryja i trodnevno događanje. Posudili smo prijateljev kamper, zajedno s Jette, mojom nećakinjom Areti, koja je magistrirala nutricionizam i bila u posjetu iz Grčke, stigli smo na događaj. Postavili smo svoj šator za EVOO degustaciju i počeli smo prodavati. Vrijeme je bilo lijepo, svi su bili ljubazni i prodaja je išla dobro.
Moja nećakinja Areti je nokaut, ne samo da je lijepa, već zna sve o prednostima grčkog maslinovog ulja - zašto je tako dobro za vas i zašto je Golden Bless EVOO posebno dobar za vas, s kiselošću blizu .3 i njegovi zdravi antioksidanti.
Prodaja je bila velika, a gomila ljudi rekla nam je da će se vratiti na kraju rodea pokupiti Golden Bless EVOO na odlasku. Bilo je oko podneva posljednjeg dana i na sjeveru sam vidio u daljini zastrašujuće crne oblake. Nešto kasnije vjetar je počeo pojačavati. 15 minuta kasnije obaviješteni smo da moramo biti spremni napustiti svoj separe i krenuti prema curling areni - tornado nam je dolazio. Vrlo brzo sat od tornada se pretvorio u upozorenje za tornado.
Sa kutijom Zlatnog blagoslova u ruci, krećem prema curling areni. Nisam siguran koliki je dan bio posjet rodeu, ali u areni za curling moralo nas je biti blizu 4,000. Bila je prava šteta što nisam imao više od 1 slučaja EVOO-a sa sobom, jer je u kratkom roku prodan. Sa dobre strane, u areni su im postavili bar, pa smo popili nekoliko pića dok smo čekali da prođe tornado. Sat vremena kasnije rodeo je službeno gotov, finale je otkazano, a u kišnoj kiši spakirali smo se i krenuli, nažalost, bez velike prodaje u zadnji trenutak.
Rodeo je bio jako zabavan, s više nego što biste očekivali, uključujući vrlo talentirane ženske imitatore, komičare i sjajnu bazu kupaca koji su sada vjerni Golden Bless potrošači. Radujemo se rodeu iz 2012. godine, ali mislim da je na red došao Kim.
Još u Calgaryju tražio sam izgovor za putovanje pa sam odlučio krenuti putem Aljaska autocesta. Ovaj put sam shvatio da ga Goldenblessmobile (naša Honda CRV) neće prerezati, pa sam natovario svoj kamionet i krenuo. Plan je bio prodati Golden Bless EVOO svakom restoranu u kojem sam prolazio (i jedem puno). Prvih 4.5 sata vozio sam bez prestanka; ogladnjevši, prestao sam jesti i prodao sam 4 kutije u Whitecourtu u Alberti.
Od tog trenutka zaustavio sam se u svakom restoranu koji sam mogao vidjeti. Glavna stajališta bila su Grande Prairie, a zatim Dawson Creek, Britanska Kolumbija (gdje započinje autocesta Alaska). Odatle Fort Saint John i moja posljednja stanica 600 kilometara cestom u Fort Nelsonu. Išao bih dalje, ali bio sam bez EVOO-a i deblji za 10 kilograma. Plan je bio privući kupce, a zatim ih opskrbiti distributer hrane. Otada smo se prijavili kod nacionalnog distributera koji opslužuje udaljena mjesta kojima sam prodao.
O marketingu Golden Bless EVOO ima još puno toga za reći. Riječ je na ulici u našem rodnom gradu Calgaryju, a polako donosimo svoje proizvode u više prehrambenih trgovina, supermarketa i organskih tržnica (oko 30). Sada imamo organski EVOO, organski ocat od grožđa umočen u majčinu dušicu, balzamični ocat u grčkom medu i nevjerojatne masline Kalamata pakirane u maslinovo ulje, ocat i slanu vodu - sve pod markom Golden Bless.
Naš je posao star samo godinu dana i pred nama je dalek put da preuzmemo svijet, ali radimo na tome. Želio bih zahvaliti svim našim kupcima, prijateljima i posebno Curtis Cord za objavljivanje moje priče u Olive Oil Times. Imamo skladište puno EVOO-a ako želite paletu ili više, molim mi e-mail.
Napomena urednika: Hvala Gusu što ste podijelili svoju priču s nama.