Tužba je usmjerena protiv marki maslinovog ulja osuđenih u Davisovoj studiji

Autor: Alex Beekman

Nekoliko kalifornijskih kuhara i ugostitelja tuži određene trgovce i distributere 10 vodećih marki maslinovog ulja nakon što je UC Davis Olive Center prošlog mjeseca objavio studiju koja je zaključila da većina kušanih ekstra djevičanskih maslinovih ulja nije zadovoljila kriterije za klasifikaciju kao ekstra djevičansko. Tužitelji uključuju natjecatelja iz TV emisije "Top Chef" na mreži Bravo, Davida Martina, i nekoliko istaknutih vlasnika restorana iz južne Kalifornije.

U tužbi, koja traži status kolektivne tužbe, navedeno je 10 vodećih marki maslinovog ulja, uključujući Bertolli, Filippo Berio, Carapelli, Star, Colavita, Mezzetta, Pompeian, Rachael Ray, Mazolla i Safeway Select.

Daniel J. Callahan

Također imenuje 10 velikih lanaca supermarketa i velikih trgovačkih centara koji su navodno prodavali ulje loše kvalitete pod oznakom ekstra djevičansko, na temelju tajnih testiranja koje je provela odvjetnička tvrtka tužitelja, Callahan & Blaine iz Santa Ane u Kaliforniji.

U tužbi se navodi da su mnoga maslinova ulja pogrešno označena kako bi se troškovi mogli povećati za potrošače. "Rezultati testova bili su šokantni", stoji u tužbi. "Analize mirisa i okusa pokazale su da su ti neuspjeli uzorci imali neispravne okuse, poput užeglog, pljesnivog i ustajalog."

Prema Danielu J. Callahanu iz tvrtke Callahan & Blaine u Santa Ani, glavnom odvjetniku tužitelja, "tuženi, proizvođači, distributeri i trgovci maslinovim uljem koji prodaju svoj proizvod u saveznoj državi Kaliforniji, godinama su svjesno obmanjivali i varali kalifornijske potrošače. Tuženici su tvrdili da maslinovo ulje koje prodaju zadovoljava visoke standarde kategorije ekstra djevičanskog ulja, čime su si osigurali pravo da naplate visoku premiju za proizvod, dok proizvod zapravo ne zadovoljava taj standard i niže je kvalitete, često pomiješan s jeftinijim rafiniranim uljima poput ulja od lješnjaka ili lošijih maslinovih ulja."

Izjava odvjetničkog društva nastavila se: "Ove su netočne tvrdnje opovrgnute u sveobuhvatnoj studiji Centra za maslinovo ulje UC Davis pri Institutu za znanost o vinu i hrani Robert Mondavi Sveučilišta Kalifornije u Davis u izvješću iz srpnja 2010. godine. Izvješće su napisali vodeći doktori znanosti, istraživači i znanstvenici u zemlji u području istraživanja i obrazovanja o jestivim uljima. U suradnji i doprinosu financiranju, istraživanju i nalazima ove studije sudjelovali su Vijeće za kalifornijsko maslinovo ulje, Američko udruženje kemičara ulja (AOCS) i Australsko udruženje za maslinovo ulje."

Tužitelji traže sudsku zabranu distribucije upitnog ulja, a mogu zatražiti i stotine milijuna dolara odštete za "nečasno stečene dobiti", rekao je Callahan, procjenjujući da će, s obzirom na toliki broj tuženika, slučaj možda potrajati dvije godine prije nego što stigne na sud.

Navodi o nepropisno miješanom maslinovom ulju i prijevarama s maslinovim uljem nisu novi u SAD-u, gdje europski izvoznici maslinovog ulja već dugo iskorištavaju američku naivnost i nedostatak standarda kvalitete.

Tužba je najnoviji razvoj događaja u posljedicama koje su uslijedile nakon studije UC
Davis , a koju su djelomično financirali kalifornijski proizvođači maslinovog ulja.