Teksaski uzgajivači maslina izabrali su čelnike

Texaška maslinova ulja postaju hit kulinarskog svijeta, a maslinari iz cijele države dosegli su prekretnicu prošlog mjeseca kada su se sastali u Dripping Springsu kako bi po prvi put izabrali upravni odbor koji će pomagati u zagovaranju industrije u punom zamahu. Udruženje i Vijeće maslinara Teksasa izabrali su članove odbora i voditelje odbora za komisije kako bi unaprijedili misiju udruženja: promicanje razvoja uzgoja maslina, proizvodnje maslinovog ulja i obrazovanja u području maslinarstva u Teksasu.

John Gambini, vlasnik tvrtke Texas Hill Country Olive Company iz Dripping Springsa, izabran je za predsjednika Upravnog odbora. Gambini je bio privremeni direktor organizacije od njezina osnutka 2013. godine. Dva maslinova ulja iz Gambinijeva organski certificiranog maslinikā osvojila su zlatnu i srebrnu nagradu na prestižnom Međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku 2014. godine , čime je nestalo sumnje da masline iz Teksasa daju jedno od najboljih ulja na svijetu.

Ostali izabrani članovi odbora su: Kerry Houston iz tvrtke Polo Legacy Partners LLC u okrugu Dimmit, Rebecca Shockley iz masnice Eagle Lake Olive Orchard u Eagle Lakeu, Jim Kruger iz tvrtke Kruger's Double O u Dripping Springsu i Gerry Wells iz Victorije.

Upravni odbor uključuje: Cathy Burnell s Lone Star Olive Ranch u Madisonvilleu; Montea Nesbita, stručnjaka za programe proširenja na Sveučilištu Texas A&M; Denise Campbell s Triple C Farms u Sealyju; Dana Griffitha s Griffith Orchard u Banderi; i Mary Goerner s Olive View Ranch LLC u Hallettsvilleu. "Olivna industrija u Teksasu cvjeta", rekao je Gambini. "Želimo potaknuti više uzgajivača da se uključe jer vjerujemo da je ova industrija važna nova poljoprivredna djelatnost."

Teksas je sada dom za više od 80 uzgajivača i više od 400.000 stabala masline. Država je drugi najveći proizvođač maslinovog ulja u SAD-u, nakon Kalifornije, ali dobiva na zamahu u tržišnom udjelu maslinovih ulja proizvedenih u SAD-u.

"Maslinova ulja proizvedena u Sjedinjenim Državama kvalitetnija su od uvoznog ulja", rekao je Gambini. "Domaća ulja ne miješaju se s uljima kanola i drugim uljima kao što se to često radi s uvezenim uljima."