Proizvodnja maslinovog ulja porasla za više od 25 posto, potrošnja blago raste

U svom mjesečnom biltenu Međunarodno vijeće za maslinu objavilo je svoje preliminarne podatke za sezonu berbe 2017./18., koji ukazuju na povećanje proizvodnje, potrošnje i uvoza.

Provizorni podaci koje je analizirao Međunarodni savjet za maslinovo ulje (IOC) predviđaju 28-postotno povećanje proizvodnje maslinovog ulja ove godine u usporedbi s prošlom.

Globalna proizvodnja dosegnula je 3.315.000 tona u sezoni 2017./2018., iako su podaci samo privremeni. - Međunarodni vijeće za maslinovo ulje

Podaci, koje su dostavile i zemlje članice i zemlje koje nisu članice, ukazuju na to da će globalna proizvodnja za berbu 2017./18. doseći 3.315.000 tona, što je povećanje od 723.500 tona u usporedbi s prošlom godinom.

Tunisija je zabilježila najveći porast, s proizvodnjom od 280.000 tona, što je porast od 180 posto u odnosu na prošlu godinu. Italija je također imala dobru sezonu, s proizvodnjom od 428.900 tona, što je porast od 135 posto.

Portugal, Argentina i Grčka također su zabilježile velika povećanja, s dodatnih 94 posto, 81 posto i 77 posto, u usporedbi s prošlom godinom, redom.

U međuvremenu, Turska i Maroko ostvarile su umjereniji porast, s proizvodnjom 48 posto, odnosno 27 posto više maslinovog ulja nego prošle godine. Sveukupno, Europska unija (EU) povećala je proizvodnju maslinovog ulja za 25 posto u usporedbi s prošlom godinom.

Značajni iznimci od porasta proizvodnje bili su Alžir i Španjolska, koji su zabilježili smanjenje od procijenjenih 31 posto, odnosno 2,7 posto u usporedbi s prošlom godinom. Međutim, Španjolska ostaje najveći svjetski proizvođač s proizvodnjom od 1.256.200 tona, što čini oko 38 posto ukupne svjetske proizvodnje.

Prema IOC-u, potrošnja maslinovog ulja također je porasla za 9 posto u sezoni berbe 2017./18., dosegnuvši 2.958.000 tona.

Uz potrošnju, uvoz se također povećao na sedam od osam ključnih tržišta IOC-a. Ta se tržišta općenito odlikuju kao zemlje koje troše više maslinovog ulja nego što ga proizvode, s iznimkom EU-a.

© Olive Oil Times | Izvor podataka: Međunarodni vijeće za maslinovo ulje

Uvoz u Brazil u sezoni berbe 2017./18. porastao je najviše, za 29 posto, zatim Kanada sa 12 posto, Sjedinjene Države sa četiri posto, Rusija s dva posto te Australija i Japan s po jednim posto.

Kina je bila jedina zemlja koja nije zabilježila rast, s uvozom manjim za osam posto u usporedbi s prethodnom godinom. Međutim, kineska vlada nije objavljivala podatke od travnja 2018., stoga bi se ta brojka mogla promijeniti.

U EU-u su uvozi iz zemalja koje nisu članice porasli za 91 posto ove berbe. Izvoz iz Tunisa bio je najveći doprinositelj tom porastu. U međuvremenu, unutar-EU uvozi smanjili su se za šest posto u usporedbi s prošlom godinom.

Globalne cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja u četiri najveće zemlje proizvođača ostale su "prilično stabilne" tijekom cijele godine, ali su zabilježile određeni pad u rujnu.

Na temelju i službenih državnih podataka i procjena Izvršnog tajništva IOC-a, očekuje se da će svjetska proizvodnja maslinovog ulja u sezoni 2018./19. pasti za 7,6 posto, na 3.064.000 tona. Očekuje se da će potrošnja maslinovog ulja ostati na sličnoj razini.

Unatoč tome, očekuje se da će EU povećati proizvodnju za 1,1 posto, pri čemu će većinu rasta potaknuti Španjolska. Očekuje se da će Italija, Grčka i Portugal zabilježiti padove. Izvan EU-a, očekuje se da će i Alžir, Argentina, Egipat, Tunis i Turska zabilježiti padove.

Međutim, ovi se podaci temelje na preliminarnim procjenama. Vijeće članova IOC-a provest će opsežnije istraživanje u studenom kako bi ažuriralo te podatke.