Laboratorijski testovi otkrili su da jedna trećina maslinovih ulja koja se prodaju u Kanadi ne udovoljavaju standardima kvalitete, navodi se u izvještaju koji se poziva na kemijske analize kanadske Agencije za inspekciju hrane
Kanadska televizijska emisija izvijestila je da jedna trećina maslinovih ulja koja se prodaju u Kanadi ne udovoljavaju standardima kvalitete koje je postavilo Međunarodno vijeće za masline (IOC).
Televizijska emisija L'epicerie, koju emitira služba na francuskom jeziku Kanadske radiodifuzne korporacije (CBC), vodila je segment u ožujku o kvaliteti maslinovog ulja.
Istraživači programa dobili su informacije dostupne potrošačima prema Zakonu o pristupu informacijama o rezultatima kemijskih analiza uzoraka maslinovog ulja koje je provela Kanadska agencija za inspekciju hrane (CFIA) u Ottawi, glavnom gradu Kanade.
Nakon što su prelili 1,000 stranica dokumenata, saznali su da 33 posto uzoraka koje je CFIA analizirala nije udovoljavalo standardima kvalitete zbog falsifikovanja ili pogrešnog označavanja.
Službena laboratorijska izvješća otkrila su da su u uzorcima otkrivene velike količine drugih vrsta biljnih ulja. Tijekom emisije znanstvenik iz inspekcijske agencije potvrdio je da je laboratorijska analiza uzoraka maslinovog ulja pokazala da sadrže tragove suncokretovog ulja.
Ostali uzorci koji nisu u skladu s međunarodnim standardima prepravljeni su drugim biljnim uljima poput repice i pogrešno označeni kao ekstra djevičansko maslinovo ulje ili je utvrđeno da su užegli ili su prošli datum prodaje. Neki od falsificiranih brendova koji su bili izloženi u emisiji uključuju Caruso tvrtke ItalCan i Villa Toscanella tvrtke Simon & Nolan.
Tijekom deset godina CFIA je testirala 550 uzoraka maslinovog ulja od 140 različitih marki, a za 44 marke utvrđeno je da ne ispunjavaju standarde kvalitete. CFIA-in laboratorij jedini je u Kanadi kojeg je IOC certificirao za provođenje analiza maslinovog ulja.
Imena prehrambenih proizvoda koji ne udovoljavaju standardima kvalitete objavljena su na web mjestu Health Canada, a tvrtke koje su počinile krivnju dobile su rok za otklanjanje problema i poštivanje zahtjeva ili kazne za rizik. No, nažalost, CFIA nema resursa za ponovno testiranje proizvoda za koje se smatralo da ne ispunjavaju standarde.
Više članaka o: kvaliteta maslinovog ulja, standardi maslinovog ulja
Svibanj. 9., 2023
Usredotočenost na kvalitetu donosi uspjeh za proizvođače u Francuskoj
Unatoč oštrom padu proizvodnje zbog dugotrajne suše u Europi, broj francuskih prijava na Svjetskom natjecanju postupno se povećavao tijekom godina.
Studenoga 15, 2023
Trade Group najavljuje inicijativu za ispitivanje kvalitete maslinovog ulja
Suočeno s niskom ponudom i visokim cijenama, Sjevernoameričko udruženje maslinovog ulja kaže da nastoji odvratiti nepoštene aktere.
26. rujna 2023
Kako monosortna maslinova ulja promiču ekološki uzgoj, čuvaju krajolike
Proizvodnja monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja promiče endemske sorte, koje zahtijevaju manje fitosanitarnih intervencija, čuva krajolik i promiče biološku raznolikost.
Travnja 9, 2024
Slovenski proizvođači slave nagrađeni završetak izazovne žetve
Dok je proizvodnja u Sloveniji pala 20 posto ispod prosjeka, dva su proizvođača nadvladala vremenske nepogode i štetočine kako bi proizvela nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Svibanj. 17., 2023
Kalifornijci upravljaju izazovnom žetvom predani kvaliteti
Proizvođači diljem Kalifornije prevladali su mraz, sušu i rastuće cijene kako bi proizveli neka od najboljih svjetskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
Lipnja 12, 2023
Praćenje porasta maslinovog ulja u Japanu
Rastuća količina i kvaliteta proizvodnje maslinovog ulja u Japanu predstavlja prilike za lokalne poljoprivrednike, kao i europske izvoznike.
Srpanj 11, 2023
Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji
Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.
Svibanj. 2., 2023
Najnovije nagrade potvrđuju sve veću kvalitetu hrvatskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja
Proizvođači iz Hrvatske ostali su među najnagrađivanijima 2023 World Olive Oil Competition, unatoč njihovoj znatno manjoj proizvodnji od nekih drugih zemalja sudionica.