Uvoz brazilskog maslinovog ulja nastavlja cvjetati
Uvoz brazilskog maslinovog ulja ne pokazuje znakove usporavanja i, iako je još u povojima, domaća proizvodnja također raste.
S obzirom na to da se žar Svjetskog prvenstva brzo pojačava i da se na vidiku nalaze važni predsjednički izbori, čini se da će sve oči u 2014. biti uprte u Brazil, uključujući i industriju maslinovog ulja. Ekonomska sila Latinske Amerike postala je jedna od najbrže rastućih odredišta za izvoz maslinovog ulja, a prošle je godine uvoz zelenog zlata dosegao 74.873,8 metričkih tona, što je porast od 5 posto u odnosu na sezonu 2011./2012.
Prema Međunarodnom vijeću za maslinovo ulje (IOC), zemlje EU činile su 88 posto tih izvoza. Portugal, koji je prošle godine isporučio 42.800 tona u Brazil, ostvario je najveći udio (57 posto), a slijede ga Španjolska (25 posto), Italija (6 posto) i Grčka (1 posto). 12 posto uvoza potjecalo je iz Argentine (9 posto), Čilea (2 posto) i raznih drugih zemalja (1 posto).
Ova posljednja skupina, koja uključuje Libanon, Maroko i Tunis, zabilježila je jedan od najvećih porasta prošle godine. Libanon je, na primjer, izvezao 372 posto više maslinovog ulja u Brazil, dok je izvoz Tunisa porastao za 98 posto.
Potražnja Brazila za djevičanskim maslinovim uljem stalno je rasla posljednjih godina. U razdoblju 2002. – 2003. otprilike 39 posto uvoza maslinovog ulja činilo je djevičansko maslinovo ulje; do 2012. – 2013. taj je postotak porastao na 73 posto.
Zemlja je nedavno poduzela odlučne korake kako bi povećala potrošnju maslinovog ulja općenito, bez obzira na zemlju podrijetla. Uz pomoć IOC-a, Brazil je u listopadu pokrenuo nacionalnu promotivnu kampanju za maslinovo ulje s predloženim proračunom od 1,6 milijuna dolara.
Iako je još uvijek u povojima, domaća proizvodnja je također u posljednjih nekoliko godina dobila na zamahu. Veći dio tog rasta događa se u saveznoj državi Rio Grande do Sul, koja ima sličnu klimu i tip tla kao i susjedni Urugvaj, još jedna zemlja s ogromnim potencijalom kao proizvođač i izvoznik maslinovog ulja.
Prema Rogériu Oliveiri Jorgeu, istraživaču u Brazilskoj korporaciji za poljoprivredna istraživanja (Embrapa), plodnost tla u Rio Grande do Sulu usporediva je s onom u europskim zemljama, s prinosom od oko 1500 litara po hektaru. Međutim, priznao je da je većina maslina prilično mlada i da neće dosegnuti svoj puni potencijal još nekoliko godina.
Čak se i brazilska vlada kladi na nacionalnu proizvodnju, uključujući sredstva za taj sektor u prošlogodišnjem Planu usjeva. Također je pristala na suradnju s Embrapom u razvoju laboratorija za testiranje kvalitete koji će se pridržavati međunarodnih standarda.
Prema Caiju Rochi iz Odjela za poljoprivredni razvoj i zadruge pri Ministarstvu poljoprivrede, stočarstva i opskrbe hranom, Brazil planira smanjiti uvoz maslinovog ulja za 30 posto u četiri godine postajući samostalniji. Rekao je da stalni rast uvoznog tržišta dokazuje da potražnja postoji.
"Veliki smo uvoznici maslinovog ulja. Uvozimo maslinovo ulje u vrijednosti od 316 milijuna dolara, masline u vrijednosti od 121 milijun dolara, a južna regija ima odgovarajuću klimu i tlo za uzgoj maslina", rekao je Rocha.
Daniel Aued iz tvrtke Olivas do Sul, jednog od vodećih brazilskih proizvođača ekstra djevičanskog maslinovog ulja, uvjeren je u kvalitetu ulja proizvedenih u Rio Grande do Sulu, gdje je njegova tvrtka 2012. godine proizvela 22.000 litara. Vjeruje da se brazilska ulja mogu natjecati s uvoznim uljima, koja imaju koristi od niskih cijena i marketinga, naglašavanjem kvalitete i svježine.
"[Uvezeno ulje] provodi tri do četiri godine u bačvama, dok se dobro maslinovo ulje treba konzumirati u godini berbe", rekao je.