Optimizam obiluje Argentinskim maslinarskim sektorom

Proizvodnja maslinovog ulja udvostručila se, a izvoz je u Argentini prošle godine porastao za 155 posto. Proizvođači i vladini dužnosnici očekivali su bikovu godinu, ali ova razina rasta premašila je njihova očekivanja.

"Prošle smo godine imali izvrsnu situaciju ", rekao je Frankie Gobbee, suosnivač i direktor Argentinske maslinarske skupine (AOG) Olive Oil Times. Vjeruje da je bila savršena oluja koja je omogućila proizvođačima da uđu na nova izvozna tržišta i prodaju svoju naftu po cijenama višim od normalnih.

"U Argentini smo proizveli vrlo veliku količinu maslinovog ulja, a dobili smo i dobre cijene ”, rekao je Gobbee. â € <"Euro je također bio vrlo visok i sve glavne države proizvodnje [poput Španjolske i Italije] proizvele su manje količine. Ti su nam uvjeti dali izvrsnu cijenu nafte i dobre mogućnosti za isporuku mnogih novih međunarodnih računa. "

Proizvodnja u Argentini porasla je na rekordnih 37,500 tona, od čega je više od 98 posto djevičanskog ili ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Argentina je postala najveći proizvođač maslinovog ulja u Americi i osmi najveći svjetski proizvođač.

Francisco Corredoira, predsjednik udruge maslina Catamarqueña (Asolcat), pripisao je povećanu proizvodnju tehnološkom napretku i boljim tehnikama uzgoja.

"Danas se masline namijenjene proizvodnji ulja moraju strojno ubrati kako bi bile profitabilne ”, rekao je. Tradicionalno, proizvođači su mogli uzgajati samo 250 stabala po hektaru, koja su se brala ručno. Sada se ta brojka popela na 865 stabala po hektaru.

Količinski izvoz porastao je na 30,000 tona, a nadmašio ga je rast vrijednosti, koji je dosegao 152 milijuna američkih dolara.

Néstor Roulet, tajnik dodane vrijednosti u argentinskom Ministarstvu agroindustrije, rekao je da sektor maslina raste od 2016. godine, a njegov najnoviji rast djelomično su potaknuli vladine reforme.

"Od 2016. došlo je do pozitivne promjene u vanjskoj trgovini regionalnih gospodarstava, nakon pet godina uzastopnog pada ", rekao je Roulet za Olive Oil Times. â € <"U 2017. taj se trend jača, popraćen provedbom nacionalnih programa i alata koji surađuju u razvoju konkurentnije maslinarske industrije. "

Roulet se poziva na mjere vlade koja je olabavila strogu valutnu kontrolu trgovanja američkim dolarima i mjere koje je donijela njegova podružnica Ministarstva agroindustrije. Tajništvo dodane vrijednosti uvelo je niz inicijativa kako bi pomoglo poboljšati konkurentnost malih i srednjih proizvođača i razlikovalo argentinske poljoprivredne proizvode od njihovih konkurenata.

Među programima koje je Tajništvo stvorilo prošle godine bio je i â € <"Made in Argentina “inicijativa za promicanje poljoprivrednih proizvoda u inozemstvu; program za povećanje organskog uzgoja i proizvodnih metoda, a planira se uspostaviti program zaštićene oznake izvornosti sličan onome u Italiji.

Poboljšanje kvalitete je vjerovanje Gobbeeja. U tu svrhu AOG poduzima korake na poljoprivrednom planu, poput uklanjanja upotrebe pesticida iz procesa uzgoja.

"Uz više certifikata i povećanu kvalitetu, mislimo da sektor može nastaviti brzo rasti ”, rekao je.

Poboljšanje kvalitete omogućit će argentinskim proizvođačima da dodaju veću vrijednost svom velikom izvozu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Putem velike prodaje nafte privatnim trgovcima, Gobbee vjeruje da se sektor može dugoročno natjecati s mediteranskim proizvođačima.

"Prošle je godine Argentina bila treći najveći izvoznik rasute nafte u Sjedinjene Države ”, rekao je Gobbee. â € <"Ono što trenutno radimo jest davanje veće vrijednosti masovnom izvozu maslinovog ulja budući da vidimo da u SAD-u privatna etiketa raste svake godine. "

AOG, koji je najveći proizvođač maslinovog ulja u Južnoj Americi, također se usredotočio na prilagođavanje mješavina za određene maloprodaje. Gobbee je rekao da čineći to, trgovci dobivaju konzistentne okuse koji odgovaraju onome što njihovi kupci zahtijevaju i pružaju mogućnost proizvođačima sjeverne hemisfere da osvježe zalihe maslinovog ulja izvan sezone.

"2017. mnogi su kupci iz Italije i Španjolske, uključujući velike marke poput Borgesa i Deolea, došli vidjeti maslinovo ulje Novog svijeta i radimo na sklapanju ugovora s njima ”, rekao je Gobbee.

Gobbee vjeruje da će izazov za argentinske proizvođače biti nastavak proizvodnje maslinovog ulja brže nego što je to trenutno slučaj. To će značiti nova ulaganja u tehnologiju mljevenja kao i sadnju novih maslinika.

"Ovdje su proizvodne tvrtke vrlo zabrinute pokušavajući pokriti količinu i potražnju ove godine za ekstra djevičanskim maslinovim uljem jer ono svake godine raste “, rekao je. â € <"Ali oni dobivaju više ulaganja i više sade. "

Predviđa da će u sljedećih nekoliko godina Argentina proizvoditi između 42,000 i 45,000 tona nafte. Pitanje će biti raste li ili ne potražnja za argentinskim uljem brže od proizvodnje.

"Vjerujem da će 2019. biti još jedna povijesno visoka kultura za Argentinu, što je stvarno dobro za nas jer prodajemo svu naftu koju proizvedemo ”, rekao je. â € <"Nadamo se da ćemo 2020. ili 2021. imati barem rezervu nafte. Ljudi ovdje ulažu sve više u spremnike jer mogu vidjeti da usjevi rastu u isključenom ciklusu. "

Alejandro Ovando direktor je IES Consultores, koja je proučavala industriju maslinovog ulja u Argentini, a nedavno je objavila izvješće o rastu sektora. Optimističan je u pogledu budućnosti.

"Očekujemo da će se u tekućoj godini proizvodnja maslina i maslinovog ulja nastaviti širiti i rasti treću godinu zaredom ”, rekao je Ovando Olive Oil Times. â € <"Berba maslina obećava jer se ne očekuje pretjerano kišna godina koja će pogodovati nasadima i omogućiti veću berbu i kvalitetu. "

Ovando tvrdi da će ovi povoljni uvjeti zauzvrat povećati dodanu vrijednost proizvoda na međunarodnom tržištu.

"Maslinovo ulje proizvedeno u Argentini može se natjecati u kvaliteti i cijeni širom svijeta ”, rekao je. â € <"Nema šanse da [vanjski čimbenici kao što su bolja žetva sljedeće godine u mediteranskim zemljama proizvođačima] mogu zaustaviti rast sektora na međunarodnom tržištu. "

• Ekonomist


• Interempres