Ovogodišnji urod nije loš kao prošli, klade se vijećnici

Međunarodni savjet za maslinovo ulje (IOC) predviđa da će proizvodnja maslinovog ulja ove berbe biti negdje između prošle (najgore u gotovo dvadeset godina) i one prije nje (najbolje ikad).

Ako se čini da međuvladina organizacija sa sjedištem u Madridu ne izlazi baš izvan okvira u svojoj najnovijoj prognozi, to odražava visoku razinu neizvjesnosti oko berbe 2015./2016. koja će početi sljedeći mjesec i poteškoću u predviđanju što će se dogoditi s tolikim promjenjivim čimbenicima diljem prostranih regija, navodi Vijeće u svom kolovoškom biltenu.

IOC je proizvodnju za berbu 2015./2016. procijenio na "više od 2,5 milijuna tona", odnosno, drugim riječima, neće to biti najgora berba u posljednjih 15 godina. Vijeće je odbilo definirati gornju granicu svoje prognoze. Prošlogodišnja mizerna proizvodnja iznosila je 2,4 milijuna tona.
Vidi također: Podaci o svjetskoj proizvodnji maslinovog ulja (PDF)
Pri izradi svoje prognoze za nadolazeću berbu IOK nije spomenuo Italiju, koja je prošle godine imala jednu od svojih najgorih sezona u povijesti , a nije bilo jasno ni koji su podaci drugih velikih proizvođača poput Tunisa i Grčke uzeti u obzir pri izradi prognoze.

Što se tiče Španjolske, najvećeg svjetskog proizvođača maslinovog ulja, slika također nije nimalo jasna. Stručnjak iz AEMO-a, Španjolske udruge maslinarskih općina, José María Penco, rekao je da analiza agroklimatskih varijabli koje utječu na razvoj plodova ukazuje na veliku razliku između nasada s navodnjavanjem i onih bez navodnjavanja te da se za sada može reći samo toliko da ove godine ne očekujemo izdašnu berbu.

Točnija mjera uroda zahtijevala bi terensko istraživanje farmi, no, kako je objasnio Penco, takav sustav postoji samo u španjolskoj pokrajini Andaluziji, koja još nije objavila svoje podatke.

Samo na temelju klimatskih podataka, Penco je objasnio IOC-u, situacija ne izgleda dobro. U srpnju su temperature na jugu Španjolske više od dvadeset dana dosezale 40 °C (104 °F), zbog čega su plodovi koji još nisu prošli fazu očvršćivanja koštice uveli i otpali na tlo.

Sa svoje strane, Penco gornju granicu ove godine proizvodnje u Španjolskoj postavlja na 1,2 milijuna tona, što je značajno poboljšanje u odnosu na prošlogodišnjih 825.000 tona, ali je daleko od rekordnih 1,78 milijuna iz 2013./2014. godine.

Sva ta nesigurnost, zajedno sa smanjenom zalihom od prošle godine, nastavila je gurati cijene maslinovog ulja prema gore diljem svijeta. Cijene ekstra djevičanskog, kao i rafiniranih ulja iz Španjolske, Italije, Grčke i Tunisa, sve su na rekordnim razinama ili blizu njih.