Tunisija cilja na Kinu za udio na rastućem tržištu maslinovog ulja

Početkom prosinca 2010. godine nekoliko je predstavnika kineskih medija posjetilo Tunis. Tuniski Ministarstvo poljoprivrede, vodnih resursa i ribarstva izjavilo je da je to bio dio promotivne kampanje za podizanje svijesti o tuniskom maslinovom ulju na kineskom tržištu. Posjet je poklopio s tunijskom sezonom berbe, a kineski su delegati bili pozvani da iz prve ruke svjedoče procesu proizvodnje, da saznaju više o sortama koje Tunis nudi i da isprobaju okuse njegovih maslinovih ulja.

Rani izvještaji sugeriraju da je posjet bio uspješan. U priopćenju objavljenom od strane tuniske novinske agencije TAP navodi se da je kineska delegacija bila impresionirana i napretkom Tunisa u proizvodnim metodama i kvalitetom maslinovog ulja.

Ovaj potez dio je sveobuhvatne strategije za podizanje položaja tuniskog maslinovog ulja na svjetskoj sceni. Tunis je jedan od vodećih svjetskih proizvođača maslinovog ulja, ali se povijesno velik postotak prodavao na veliko proizvođačima iz drugih zemalja. BusinessNews.com.tn navodi da je u prvih deset mjeseci 2010. Tunizija izvezla 100.000 tona maslinovog ulja, od čega je samo 7.500 tona bilo pakirano.  

Većina vjeruje da će ključ budućeg uspjeha tuniske industrije maslinovog ulja biti smanjenje tog jaza i usmjeravanje na kvalitetu, a ne na količinu ponuđenog maslinovog ulja.

To će biti važan čimbenik za nadolazeću godinu, osobito jer se proizvodnja tuniskog maslinovog ulja u sezoni 2010./2011. procjenjuje na između 110 i 120 tisuća tona, što je pad u odnosu na 160 tisuća tona iz prošle godine. Kako bi se suzbili gubici, tuniska industrija planira iskoristiti zalihe iz sezone 2008./2009.

Procjenjuje se da zemlja ima zalihe od 25.000 tona, koje će se potom iskoristiti za povećanje izvoza za tekuću sezonu na otprilike 150 tisuća tona.

Tuniški proizvođači bit će zadovoljni što su kineski mediji prepoznali kvalitetu njihovog maslinovog ulja, jer je to jedno od ključnih područja u kojem se mogu istaknuti ispred svojih španjolskih i talijanskih konkurenata.

Ranije prošle godine, Lemia Thabet iz Tuniskog tehničkog centra za pakiranje, tvrtke koja radi na brendiranju i pakiranju tuniskog maslinovog ulja, izjavila je za BBC:

"Suočavamo se s velikom preprekom zbog dominacije Italije na tržištu, ali možemo reći da je naše ulje u bocama 100 % tunisko i to puno znači u specijaliziranim trgovinama. To je nešto što Italija ne može uvijek jamčiti."

Tunizija se također suočava s preprekama u pogledu pakiranja svojih proizvoda. Od 2010. godine većina njezinih boca i čepova kupovala se izravno iz Italije, što dodatno povećava troškove proizvodnje. Osim problema u proizvodnji, naglasak na autentičnosti i dugoj povijesti u industriji maslinovog ulja mogao bi biti ključ za podizanje statusa Tunisa u odnosu na konkurentske proizvođače.

Tunizija ima izvrstan proizvod i, ako se njime pravilno upravlja, stručnjaci iz industrije kažu da ima vrlo dobre šanse za natjecanje na tržištima u nastajanju.

---