Tunisija druga među afričkim izvoznicima organskih proizvoda
Unatoč gospodarskim poteškoćama, neki su organski poljoprivrednici razvili uspješne inicijative koje su Tunis svrstale na drugo mjesto po izvozu organskih proizvoda u Africi.
Tuniski centar za promociju izvoza (CEPEX) i Glavna uprava za organsku poljoprivredu upravo su objavili da je Tunizija ostvarila značajan napredak u organskoj poljoprivredi do te mjere da je postala drugi najveći izvoznik organskih proizvoda u Africi, uključujući maslinovo ulje, u 30 zemalja na pet kontinenata.
Prema riječima Azize Htire, glavne izvršne direktorice CEPEX-a, Tunis trenutno ima 2.987 organskih poljoprivrednika, od kojih je 66 posto izvoznika, što ne samo da tuniskom stanovništvu osigurava proizvode koji su dobri za zdravlje i poštuju okoliš, već i stvara radna mjesta.
Vidi također: Proizvodnja
organskog maslinovog ulja
Za Azizu Htiru, razvoj organske poljoprivrede "komercijalna je vrijednost koja mora promicati valorizaciju lokalnog znanja i poboljšanje životnih uvjeta stanovništva ovih često marginaliziranih područja, čime se doprinosi cilju očuvanja prirodnih resursa i kulturnog naslijeđa s pristupom održivog razvoja."
Među vodećim organskim proizvodima koje Tunizija izvozi su tuniski maltski naranči, harisa, bisisa, datulje Deglet Ennour, aromatično i ljekovito bilje, nekoliko vina i žestica te maslinovo ulje. Izvoz organskog maslinovog ulja tako je ostvario najbolje prihode s prihodom od 126 milijuna američkih dolara od ukupno 150 milijuna američkih dolara u izvozu tunijskih organskih proizvoda u 2015. godini.
Samia Maamer, glavna direktorica za organsku poljoprivredu pri Ministarstvu poljoprivrede, vodnih resursa i ribarstva, istaknula je da je ovaj sektor vrlo obećavajući. "Mi smo jedina zemlja u arapskom svijetu koja je uspostavila tehničku regulativu o tlu koje treba iskoristiti, ali morat ćemo razmisliti o novoj strategiji, novom modelu organske poljoprivrede sa svim njezinim postignućima", rekla je.
Za one koji sumnjaju u organsku kvalitetu proizvoda uvezenih iz zemalja izvan Europske unije, ti organski proizvodi također moraju biti u skladu s europskim propisima o organskoj proizvodnji.
Treba napomenuti da je Tunis jedina afrička i arapska zemlja koja od 2009. godine ima priznanje o ekvivalentnosti s Europskom unijom za izvoz organskih proizvoda. To priznanje obnovljeno je u lipnju 2015. na neodređeno vrijeme.
Dakle, unatoč gospodarskim poteškoćama kroz koje Tunizija prolazi, neki su poduzetnici razvili uspješne inovacije i inicijative.
Uspješan pristup Domaine Fendri
Organsko ekstradjevičansko maslinovo ulje koje proizvode mlina Domaine Fendri, smještena u Meknassiju (u regiji Sidi Bouzid), osvojilo je brojne nagrade.
Slim Fendri (49), nasljednik obiteljskog znanja, radi na farmi od 1995. godine. S demokratizacijom organske hrane odlučio se usredotočiti na kvalitetu, a ne na količinu, kako bi poboljšao organoleptička svojstva svojih ulja. I isplatilo se. Godine 2011. osvojio je svoju prvu međunarodnu nagradu i od tada ih sakuplja.
Danas imanje godišnje proizvede od 150 do 200 tona zelenog zlata, od čega se više od 100 tona izvozi. Vinogradarski uzgajivač maslina, koji je pažljivim radom pokazao da sorta Chemlali, smatrana običnom, može dati vrhunski urod, planira povećati svoju proizvodnu sposobnost sadnjom dodatnih 10.000 stabala maslina, istovremeno čuvajući ljudsku dimenziju svog poslovanja.