Turska održala prvo nacionalno natjecanje maslinovih ulja 'Mario Solinas'

Novo nacionalno natjecanje maslinovog ulja održano je nedavno u Turskoj, a nagrade su pobjednicima uručene tijekom ceremonije 28. travnja 2017.

Natjecanje za nagradu IOC Mario Solinas za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Turskoj predstavio je Nacionalni savjet za masline i maslinovo ulje (UZZK) pod pokroviteljstvom Međunarodnog vijeća za masline (IOC). Cilj natjecanja je podići razinu u Turskoj u pogledu infrastrukture i, u konačnici, kvalitete ulja, uz istovremeno povećanje suradnje s javnim i nevladinim organizacijama, sveučilištima i privatnim sektorom.

Primanje uzoraka za natjecanje bilo je otvoreno do 10. ožujka, nakon čega je tehnička komisija sastavljena od sveučilišnih profesora pregledala prijave kako bi provjerila zadovoljavaju li pravila natjecanja. Dvadeset i jedna maslinova ulja prihvaćeno je za natjecanje i ocijenjeno od strane žirija sastavljenog od osam članova panela priznatih od strane IOC-a, 20. i 21. ožujka 2017.

Na svečanosti dodjele nagrada održanoj 28. travnja 2017. na 7. sajmu Olivtech posvećenom maslinama, maslinovom ulju i tehnologijama, pobjedničkim su proizvođačima dodijeljene zlatne, srebrne i brončane medalje, kao i tri pohvale za svaku kategoriju (intenzivna, srednja i zrela i blaga voćnost). Svečanost je vodio Abdellatif Ghedira, izvršni direktor IOC-a.

Turska je bila članica IOC-a od 1962. do 1998. godine, kada je turska vlada odlučila povući svoje članstvo. U rujnu 2016. ponovno je postala članica.

Tursko nacionalno vijeće za masline i maslinovo ulje (UZZK) osnovano je 2007. godine kako bi se riješili problemi s kojima se suočavaju oni koji rade u sektoru maslina. Cilj organizacije je uskladiti turski sektor maslina s međunarodnim standardima i povećati proizvodnju, istovremeno gradeći veze između proizvođača, industrijalaca te domaćeg i stranog tržišta. Također nastoji biti most između vlade, organizacija civilnog društva, privatnog sektora i sveučilišta.

Prema podacima koje je dostavio Nacionalni savjet za masline i maslinovo ulje (UZZK), broj stabala masline u Turskoj u posljednjem je desetljeću porastao na 170 milijuna. Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja u sezoni 2016./2017. dosegnuti približno 177.365 metričkih tona, što je povećanje od 29 posto u odnosu na prošlu godinu. Prošle je godine Turska bila drugi najveći proizvođač maslinovog ulja nakon Europske unije i očekuje se da će zadržati tu poziciju i za 2016./2017. godinu (prema podacima IOC-a).

IOC Mario Solinas nagrada za kvalitetu Turske

Dobitnici zlatnih medalja

Intenzivna voćnost – Zetay – Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Srednja voćnost – Olivurla – Turla Tarım Gıda Ltd.
Zrela i blaga voćnost – Pirgion – Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti

Dobitnici srebrnih medalja

Intenzivna voćnost – Tuay – Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Srednja voćnost – Seroliva – Oliva Gida San. Tic. Ltd
Zrela i blaga voćnost – Selme – Ömer Faruk Kantarci Hlf.A. Selim Kantarci

Dobitnici brončanih medalja

Intenzivna voćnost – Kristal – Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Srednja voćnost – Cömert – Cmrt Zeytinyaği San. Tic. Ltd.
Zrela i blaga voćnost – Onursel – Onursel Zeytincilik

Počasna priznanja

Intenzivna voćnost – Gülcü – Gülcü Zeytinyaği Sanayi Ticaret Koll.
Srednja voćnost – Nova Vera – Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic.Ltd.
Zrela i blaga voćnost – Revnak – Garanti Zeytinve Zeytinyaği Ltd.

---