Radionice podržavaju marokanski sektor maslinovog ulja

Niz radionica u Maroku s ciljem jačanja sektora maslinovog ulja u zemlji zajednički su organizirali Europska banka za obnovu i razvoj (EBRD) i Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) tijekom prvog kvartala 2017. godine.

7. veljače 2017. održana je radionica u suradnji s Interproliveom, marokanskim udruženjem industrije maslinovog ulja, u Meknesu, koji je u srcu jedne od maslinarskih regija u zemlji.

Javni i privatni dionici pozvani su da se okupe kako bi razgovarali o tome kako poboljšati međuprofesionalnu organizaciju i osigurati visoku kvalitetu proizvodnje maslina u regiji. Na istoj su radionici pozvani predstavnici profesionalnih udruga maslinovog ulja iz Italije i Portugala da podijele svoja iskustva i uvide sa svojim kolegama koji rade u maslinarskoj industriji u Maroku.

U priopćenju za medije FAO-a, direktora Interprolivea, Ahmed Khannoufi podijelio je detalje o nedavnim aktivnostima udruge: â € <"Trenutno smo usredotočeni na to da se bolje organiziramo u smislu nacionalne zastupljenosti industrije i potpisali smo ugovor â € <'ugovorni program 's vladom koja nam je omogućila da započnemo s pružanjem usluga našim članovima, poput tehničke pomoći i komunikacijskih strategija za povećanje svijesti potrošača. "

Konkretno, udruga je pokrenula reklamnu kampanju potičući marokanske potrošače da kupuju kvalitetnije maslinovo ulje pakirano u boce umjesto u rasutom stanju i usredotočila se na pružanje tehničke obuke svom članu s ciljem poboljšanja proizvodnje.

Mohamed Sadiki, glavni tajnik marokanskog Ministarstva poljoprivrede i pomorskog ribarstva ponovio je važnost poboljšanja kvalitete proizvodnje maslina u zemlji: â € <"Jačanjem institucija sektora maslinovog ulja i fokusiranjem na kvalitetu proizvodnje, Maroko će biti u mogućnosti ojačati lanac vrijednosti maslinovog ulja na nacionalnoj razini, olakšati otvaranje novih radnih mjesta i povećati izvoz ”, citiran je u izjavi za javnost FAO-a.

Kao dio trajne potpore FAO-a i EBRD-a marokanskom sektoru maslinovog ulja, od 12. do 12. ožujka organizirano je i 18 radionica za orezivanje maslina. Sudjelovali su studenti poljoprivrednih znanosti, članovi ekonomskih interesnih skupina koje rade u maslinarskom sektoru, kao i maslinari i proizvođači iz provincija Sefrou, Taza i Taounate.

"Sektor maslinovog ulja u Maroku igrao je glavnu ulogu u vladinom (Zelenom marokanskom planu) ”, rekao je Michael Hage, predstavnik FAO-a u Maroku. â € <"U tom kontekstu, prioriteti za razvoj sektora imaju poseban fokus na agregaciju, poboljšanje kvalitete i učinkovitosti duž cijelog lanca vrijednosti, razvoj lokalnog tržišta maslinovog ulja i potporu izvozu proizvoda Made in Morocco. "

Povećavanje proizvodnje maslina jedna je od središnjih točaka vladinog Plana zelenog Maroka, pokrenutog 2008. U okviru petnaestogodišnjeg programa uložena su značajna ulaganja u sektor maslina s ciljem povećanja proizvodnje maslina na 15 milijuna tona do 2.5. godine.

• FAO


• Afrički menadžer