Radionice podržavaju marokanski sektor maslinovog ulja
U sklopu kontinuirane podrške FAO-a i EBRD-a marokanskom sektoru maslinovog ulja, tijekom prvog tromjesečja 2017. organizirana je serija radionica.
Niz radionica u Maroku, usmjerenih na jačanje sektora maslinovog ulja te zemlje, organizirali su zajednički Europska banka za obnovu i razvoj (EBRD) i Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) tijekom prvog tromjesečja 2017. godine.
Usredotočeni smo na bolje organiziranje u pogledu nacionalnog predstavljanja industrije. –
Dana 7. veljače 2017. u Meknesu, u srcu jedne od regija u zemlji u kojoj se uzgaja maslina, održana je radionica u suradnji s Interproliveom, marokanskom udrugom industrije maslinovog ulja.
Javni i privatni dionici pozvani su da se okupe kako bi raspravljali o tome kako poboljšati međuprofesionalnu organizaciju i osigurati visoku kvalitetu proizvodnje maslinovog ulja u regiji. Na istom su radnom sastanku predstavnici strukovnih udruga proizvođača maslinovog ulja iz Italije i Portugala bili pozvani da podijele svoja iskustva i uvide sa svojim kolegama koji rade u marokanskoj industriji maslina.
U priopćenju za medije FAO-a, direktor Interprolivea, Ahmed Khannoufi, podijelio je detalje o nedavnim aktivnostima udruge: "Trenutačno smo usredotočeni na bolje organiziranje u smislu nacionalnog predstavništva industrije te smo potpisali 'programski ugovor' s vladom koji nam je omogućio da počnemo pružati usluge našim članovima, kao što su tehnička pomoć i komunikacijske strategije za povećanje svijesti potrošača."
Konkretno, udruga je pokrenula reklamnu kampanju kojom potiče marokanske potrošače da kupuju kvalitetnije maslinovo ulje pakirano u bocama umjesto u rasutom stanju te se usredotočila na pružanje tehničke obuke svojim članovima s ciljem poboljšanja proizvodnje.
Mohamed Sadiki, glavni tajnik marokanskog Ministarstva poljoprivrede i pomorskog ribarstva, ponovio je važnost poboljšanja kvalitete marokanske proizvodnje maslinovog ulja: "Jačanjem institucija sektora maslinovog ulja i usmjeravanjem na kvalitetu proizvodnje, Maroko će moći ojačati lanac vrijednosti maslinovog ulja na nacionalnoj razini, olakšati stvaranje radnih mjesta i povećati izvoz", prenosi se njegov navod u priopćenju za medije FAO-a.
U sklopu kontinuirane potpore FAO-a i EBRD-a marokanskom sektoru maslinovog ulja, od 12. do 18. ožujka organizirano je i 12 radionica o rezidbi maslina. Među sudionicima su bili studenti poljoprivrednih znanosti, članovi gospodarskih interesnih skupina koje djeluju u maslinarskom sektoru, kao i maslinari i proizvođači iz pokrajina Sefrou, Taza i Taounate.
Maslina u pustinji Agafay, Maroko
"Sektor maslinovog ulja u Maroku odigrao je ulogu od primarne važnosti u vladinom (Planu zelenog Maroka)", rekao je Michael Hage, predstavnik FAO-a u Maroku. "U tom kontekstu, prioriteti za razvoj sektora imaju poseban naglasak na agregaciji, poboljšanju kvalitete i učinkovitosti duž cijelog lanca vrijednosti, razvoju lokalnog tržišta maslinovog ulja i potpori izvozu proizvoda proizvedenih u Maroku."
Povećanje proizvodnje maslina jedna je od ključnih točaka Vladinog Plana za zeleno Maroko, pokrenutog 2008. godine. U sklopu 15-godišnjeg programa uložena su značajna sredstva u sektor maslinarstva s ciljem povećanja proizvodnje maslina na 2,5 milijuna tona do 2020. godine.