11. Dani novog maslinovog ulja u Vodnjanu, Hrvatska
Tijekom trodnevnog događaja ovog tjedna posjetitelji mogu sudjelovati u kušanju maslinovog ulja, upoznati lokalne proizvođače i prisustvovati predavanjima o temama vezanim uz proizvodnju maslinovog ulja.
Razdoblje od sredine listopada do sredine studenog je vrijeme kada u Istri, vodećoj hrvatskoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja, počinje berba maslina.
Ovo je također doba godine kada se u Vodnjanu, u južnom dijelu istarskog poluotoka, održava godišnji festival posvećen novoj sezoni maslinovog ulja. Ovogodišnje izdanje festivala "Dani mladog maslinovog ulja" (Dani mladog maslinovog ulja) održava se od 13. do 15. studenog 2015. godine.
Iako se maslinovo ulje u Istri proizvodi još od rimskog doba, značajan razvoj doživjelo je tek u posljednjih 20 godina, tijekom kojih se broj stabala maslina na plodnom crvenom tlu regije utrostručio.
Posljednjih godina istarski ekstra djevičanski maslinovi ulji sve više privlače pažnju i stječu međunarodno priznanje za svoju visoku kvalitetu i prepoznatljivu voćnost. Na Međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku 2015. (NYIOOC) osam istarskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja osvojilo je nagrade.
Grad Vodnjan postao je središte maslinovog ulja u Istri, a ovdje i u okolici nalazi se mnogo kvalitetnih lokalnih proizvođača i mlina za masline. Prikladno je što je grad i godišnji domaćin ovog festivala koji okuplja proizvođače maslinovog ulja s cijelog poluotoka.
Tijekom ovogodišnjeg izdanja ovog trodnevnog događaja posjetitelji mogu sudjelovati u besplatnim kušanjima maslinovog ulja, upoznati proizvođače iz cijele regije i prisustvovati predavanjima na teme vezane uz proizvodnju maslinovog ulja. Kao i na prethodna dva izdanja, lokalni poznati kuhar i slastičar Robert Perić održat će demonstracije kuhanja s maslinovim uljem.
Posjetitelji također mogu sudjelovati na radionicama o pečenju s maslinovim uljem, a niz edukativnih programa predstavit će nove trendove u proizvodnji maslinovog ulja u Istri, kao i praktične savjete o skladištenju, zdravstvenim dobrobitima i primjeni maslinovog ulja. Posebni događaji i radionice za djecu, obilazak grada mini-turističkim vlakom i večernji koncerti zaokružuju raznolik program događanja za sve dobne skupine.