Razdoblje od sredine listopada do sredine studenog započinje berba maslina u Istri, glavnoj hrvatskoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja.
Ovo je također doba godine kada se godišnji festival proslava nove sezone maslinovog ulja održava se u Vodnjanu, na južnom dijelu istarskog poluotoka. Ovogodišnji festival je 11th izdanje â € <"Novi dani maslinovog ulja “(Dani mladog maslinovog ulja), koji se održavaju od 13. do 15. studenog 2015.
Iako se maslinovo ulje u Istri proizvodi od rimskog doba, tek se u posljednjih 20 godina razvilo na značajan način, a broj maslina koje su u tom razdoblju rasle u bogatom crvenom tlu potroši se.
Posljednjih godina istarska ekstra djevičanska maslinova ulja sve više privlače pozornost i stječu međunarodno priznanje zbog visoke kvalitete i prepoznatljive voćnosti. Na međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku 2015 (NYIOOC), osam ekstra djevice maslinova ulja iz Istre ponio kući nagrade.
Grad Vodnjan postao je središte maslinovog ulja u Istri, a ovdje i u okolici nalaze se mnogi kvalitetni lokalni proizvođači i uljare. Čini se prikladnim da je grad također godišnji domaćin ovog festivala koji okuplja proizvođače maslinovog ulja s cijelog poluotoka.
Tijekom ovogodišnjeg izdanja ovog trodnevnog događaja posjetitelji mogu sudjelovati u besplatnim degustacijama maslinovog ulja, upoznati proizvođače iz cijele regije i prisustvovati razgovorima o temama vezanim uz proizvodnju maslinovog ulja. Kao i u prošla dva izdanja, lokalni poznati chef i čokoladar Robert Perić predstavit će demonstracije kako kuhati s maslinovim uljem.
Posjetitelji mogu prisustvovati i radionicama pečenja s maslinovim uljem, a niz obrazovnih programa podijelit će novosti o proizvodnji maslina u Istri, kao i praktične savjete o načinu čuvanja maslinovog ulja, njegovim zdravstvenim blagodatima i upotrebi. Posebna događanja i radionice za djecu, obilazak grada mini-turističkim vlakom i noćni koncerti zaokružit će raznolik program događanja za sve dobne skupine.
Više članaka o: Hrvatska, izložbe maslinovog ulja
30 listopada, 2023
Hrvatska pobjednica prvenstva u branju maslina
Četveročlana ekipa lokalnih ugostitelja ručno je ubrala 48.2 kilograma maslina u šestom izdanju Svjetskog prvenstva u branju maslina.
Travnja 17, 2023
Istaknuti producent pohvalio hrvatski uspjeh na svjetskom natjecanju
Nagrađivani producent Ivica Vlatković pripisao je dosadašnji uspjeh Hrvatske na 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition individualnoj kvaliteti i suradnji na razini cijelog sektora.
Svibanj. 2., 2023
Najnovije nagrade potvrđuju sve veću kvalitetu hrvatskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja
Proizvođači iz Hrvatske ostali su među najnagrađivanijima 2023 World Olive Oil Competition, unatoč njihovoj znatno manjoj proizvodnji od nekih drugih zemalja sudionica.
Travnja 6, 2023
OPG Uroda osvojio je zlatnu nagradu 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition uz pomoć lokalnih studenata.
Svibanj. 31., 2023
Radionica u Hrvatskoj ističe nagrađena maslinova ulja
Tijekom vođene degustacije prisutni su saznali po čemu se dalmatinsko ekstradjevičansko maslinovo ulje ističe na svjetskom natjecanju.
Srpanj 13, 2023
Dužnosnici Zadarske županije proslavili nagrađene producente
Župan Božidar Longin zahvalio je domaćim proizvođačima ekstra djevičanskog maslinovog ulja, vina i sira što su svjetskoj publici približili poljoprivredne proizvode Zadarske županije.
Travnja 25, 2023
Nagrađivani producent posvećuje priznanje pokojnoj ženi
Ivan Pfeiffer kaže da će svoj brend maslinovog ulja preimenovati u ime svoje supruge koja je iznenada preminula.
Svibanj. 11., 2023
Proizvođači u malom hrvatskom selu slave uspjeh dok traže veću potporu
Poljoprivrednici u primorskoj Dalmaciji naveli su svoj uspjeh na World Olive Oil Competition u svom pozivu na veća ulaganja u sektor.