Rani prijavi pristižu u velikom broju dok NYIOOC pobjedi dodaje još veću vrijednost

Čak i dok se prve masline iz novog uroda 2016./2017. melju u ulje, proizvođači diljem svijeta prijavljuju svoje marke na Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku 2017. najbržim tempom u petogodišnjoj povijesti natjecanja.

NYIOOC 2017. održat će se od 24. do 27. travnja — nekoliko tjedana kasnije u sezoni nego prethodna izdanja, što će omogućiti sudjelovanje većem broju brendova s južne hemisfere, rekli su organizatori.
Pogledajte i: #NYIOOC2017 na Twitteru
Iako postoji zabrinutost zbog niže ukupne proizvodnje ove godine zbog sušnih uvjeta u Španjolskoj i raširenih oštećenja od voćne mušice u Italiji, čini se da su mnogi proizvođači uvjereni da će maslinovo ulje koje na kraju proizvedu biti dovoljno dobro da se natječe na globalnoj pozornici u New Yorku.

U izdanju iz 2016. godine, najvećem i najprestižnijem svjetskom natjecanju maslinovih ulja, ocijenjeno je više od 820 marki iz 26 zemalja. Pobjednici su predstavljeni na internetskoj stranici bestoliveoils.org — drugoj najposjećenijoj internetskoj stranici o maslinovom ulju na svijetu, odmah iza Olive Oil Timesa — a gotovo 100 pobjedničkih marki dostupno je za prodaju na NYIOOC Marketplaceu izravno od uvoznika i trgovaca koji ih imaju u ponudi.

Uvoznici, distributeri, maloprodajni trgovci i restorani koriste indeks Najbolja maslinova ulja kao vodič za kupnju najboljih svjetskih maslinovih ulja. Nagrađeni proizvođači izvijestili su da su njihove nagrade otvorile vrata ključnim kupcima i novim tržištima.

Curtis Cord, predsjednik NYIOOC-a, rekao je da će nekoliko inicijativa dodati još veću vrijednost pobjedi u 2017. godini, uključujući razvoj novih načina na koje kupci mogu provjeriti ulje prije kupnje. "Nadograđujemo se na uspjeh Vodiča za najbolja maslinova ulja dodavanjem nativne aplikacije koja će kupcu omogućiti da skenira bilo koju bocu telefonom kako bi vidio radi li se o nagrađenom ulju", rekao je. "Osim toga, predstavit ćemo bilješke o kušanju, prijedloge za uparivanje s hranom, informacije o korištenim sortama maslina i regiji u kojoj je ulje proizvedeno, i to brzo i praktično na mobilnom uređaju gdje su kupcu potrebne."

Istovremeno, rekao je Cord, njegov će tim uskoro pokrenuti mrežu za razmjenu poruka unutar platforme NYIOOC Producer Tools koja će olakšati razmjenu između kupaca i pobjedničkih proizvođača kako bi se potaknule mogućnosti veleprodaje. "Posvećeni smo tome da distributerima i kupcima olakšamo nabavu najboljih maslinovih ulja, a jedan od načina na koji to možemo postići je putem poruka. Kupci će moći filtrirati pobjedničke marke prema nagradi koju su osvojile, lokaciji zaliha i rasponu tvorničkih cijena kako bi jednim klikom uspostavili kontakt s proizvođačima koji odgovaraju njihovim kriterijima."

Također će se nastaviti s razvojem inovativne aplikacije za uparivanje maslinovog ulja i hrane, koju je više od 150.000 ljudi koristilo otkako je predstavljena ranije ove godine za pronalaženje najboljeg maslinovog ulja za određeno jelo. Osim što će, na primjer, odabrati najbolje ulje za pečenu bakalaru, aplikacija će biti proširena kako bi uključivala regionalna jela poput ribollite, toskanskog variva, s ciljem preporuke ulja iz iste regije i očuvanja kulturnog integriteta jela.

I konačno, različita rješenja za proizvođače, trgovce i potrošače bit će čvršće isprepletena u sučelje Olive Oil Timesa u redizajnu koji će biti pokrenut sljedećeg ljeta. "Umjesto da se oslanjamo isključivo na pozicije baner-oglasa kako bismo usmjerili korisnike na komponente dostupne na našoj širem platformi, radimo na njihovoj fluidnijoj integraciji unutar redizajna portala kako bismo iskoristili vodeću svjetsku web-stranicu o maslinovom ulju i poboljšali iskustvo našim čitateljima koji traže odgovore na svoja sve veća pitanja o kvaliteti maslinovog ulja", rekao je Cord.

Proizvođači maslinovog ulja i voditelji brendova mogu se prijaviti za NYIOOC 2017. na web-stranici natjecanja .

---

• Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku


• Vodič za najbolja maslinova ulja


• NYIOOC Alati za proizvođače


• Aplikacija za uparivanje maslinovog ulja i hrane