Najbolja svjetska maslinova ulja natjecat će se u New Yorku

Prvo godišnje New York International Olive Oil Competition donijet će najbolja svjetska ekstra djevičanska maslinova ulja u Najveći grad svijeta.

Dvodnevni događaj otvoren za javnost uključivat će prezentacije o cijenjenju ekstra djevičanskog maslinovog ulja i kulinarske demonstracije nekih od najslavnijih njujorških chefova. Bit će ponuđen tečaj senzorne evaluacije maslinovog ulja za profesionalce iz industrije i entuzijaste.

Međunarodni panel stručnjaka ocjenjivat će natjecanje za koje se očekuje da će privući stotine prijava iz svih regija koje proizvode maslinovo ulje. Pobjednici će biti prepoznati od strane međunarodne štampe i dijeliti prestiž osvajanja nagrade na jedinom natjecanju ekstra djevičanskog maslinovog ulja održanom na "Raskršću svijeta."

Nekoliko najvažnijih newyorških gurmanskih trgovaca potpisalo je ugovore o izlaganju pobjedničkih ulja u posebno dizajniranim izlozima, čime se dodatno povećavaju komercijalne koristi za odabrane pobjednike.

Događaj su-producira Jane Street Media, izdavač časopisa Olive Oil Times, koji je postao vodeći izvor informacija o maslinovom ulju za potrošače i stručnjake iz industrije.

Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku održat će se u travnju 2013. godine.

.

Za više informacija obratite se: Jane Street Media i pratite pokretanje nyiooc.org, službene web-stranice događaja.