U najgoroj godini maslinovog ulja, još više se očekuje da će se natjecati za titulu 'Najbolje na svijetu'
Prijave pristižu još bržim tempom nego prošle godine, kada je rekordnih 651 brend sudjelovalo na najvećem međunarodnom natjecanju maslinovog ulja.
Berba iz 2014. – 2015. godine ući će u povijest kao jedna od najgorih za maslinike u određenim regijama koje su teško pogodile loše vrijeme i najezda voćne mušice, no unatoč svim izazovima onoga što neki nazivaju Annus Horribilis (strašna godina), izvanredan broj proizvođača probao je ono što je ove sezone poteklo iz njihovih mlina i vjeruje da su uspjeli stvoriti jedno od najboljih maslinovih ulja na svijetu.
Organizatori New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), najvećeg i najprestižnijeg svjetskog natjecanja u kvaliteti maslinovog ulja, kažu da prijave pristižu još bržim tempom nego prošle godine, kada je sudjelovalo rekordnih 651 brend. Događaj će se održati od 13. do 15. travnja u International Culinary Centeru u New Yorku.
Predsjednik NYIOOC-a Curtis Cord upozorio je da se ne podcjenjuje teška godina: "Postoje proizvođači, posebice u Italiji i Portugalu, koji su nam rekli da im je sezona bila potpuni promašaj i da će morati pričekati do sljedeće godine. Istovremeno vidimo da sve više brendova po prvi put stupa na svjetsku scenu kako bi istaknuli kvalitetu svojih proizvoda."
Doista, s obzirom na manjak u proizvodnji koji podiže cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja i potrošače koji su više nego ikad skeptični hoće li dobiti vrijednost za svoj novac, osvajanje nagrade na ovom široko publiciranom godišnjem događaju znači još više.
"To je vrhunski pečat odobrenja", rekao je Cord, misleći na naljepnice za nagrade Srebrna, Zlatna i Najbolje u klasi koje svake godine krase boce pobjedničkih brendova. "Proizvesti jedno od najboljih svjetskih maslinovih ulja iznimno je teško. Oni koji u tome uspiju zaslužuju ogromno priznanje i komercijalni uspjeh koji s tim dolazi."
Prijave dolaze iz desetaka zemalja i četiri dana se podliježu slijepoj degustaciji prema strogim protokolima od strane žirija stručnjaka iz cijelog svijeta. Prošle je godine najviše nagrada osvojila maslinova ulja iz Španjolske, a odmah iza njih slijedile su talijanske marke.
Rezultati natjecanja objavljuju se putem medijskih kanala diljem svijeta i predstavljaju se na internetskoj stranici bestoliveoils.org, gdje su podaci o pobjednicima indeksirani za kuhare, kupce hrane i cijenjene potrošače u potrazi za najkvalitetnijim ekstradjevičanskim maslinovim uljima godine.
Proizvođači i distributeri maslinovog ulja još uvijek mogu registrirati svoj brend na internetskoj stranici natjecanja.
