Prvi maslinarski festival za San Benito

Paicines Ranch, San Benito

Holivudska povijest, španjolski redovnici i bogata poljoprivredna ponuda spojit će se na prvom godišnjem San Benito festivalu masline. Okrug San Benito, smješten južno od zaljeva San Francisca, dom je "osam od deset najboljih kalifornijskih supernamirnica", uključujući špinat, brokulu i nagrađivano maslinovo ulje, rekla je ravnateljica festivala Kathina Szeto.

Festival će predstaviti ručno rađena maslinova ulja, poput organskog toskanskog miks maslinovog ulja Brigantino, koje je osvojilo nagradu za najbolje u klasi na natjecanju maslinovih ulja u Los Angelesu, i maslinovog ulja Paicines, dobitnika zlatne medalje na natjecanju maslinovih ulja u dolini Napa.

Masline će biti dostupne za kušanje, u kombinaciji s lokalno proizvedenim čokoladama, kajsijama, vinom i drugim zanatskim namirnicama. Gurmanske kulinarske demonstracije popularnih kuhara i radionica "The Olive Guya", Dona Landisa, o uklanjanju gorčine iz maslina kod kuće također će biti dio programa.

Misija festivala je podići svijest o poljoprivredi i obrtnicima svjetske klase u ovoj regiji, s naglaskom na maslinovo ulje. "Imamo ovdje divnu povijest maslina koje su posadili španjolski misionari u 18. stoljeću", rekao je Szeto. "Maslinovo ulje je fascinantno po tome što se univerzalno koristi te je međukulturalno i međugeneracijsko."

Događaj 19. listopada održat će se na ranču Paicines. Posjed od 7.500 jutara posjeduje ranč od sredine 1880-ih i poznat je po tome što se ondje pjevačica i glumica Judy Garland udala za Sida Lufta 1952. godine.

Više informacija o događaju može se pronaći na internetskoj stranici festivala masline San Benito.