Prvi festival maslina za San Benito

Ranč Paicines, San Benito

Povijest Hollywooda, španjolski padres i bogata poljoprivredna blagodat okupit će se na prvom godišnjem festivalu maslina u San Benitu. Okrug San Benito, smješten južno od područja zaljeva San Francisco, dom je â € <"osam od deset najboljih kalifornijskih super namirnica, ”uključujući špinat, brokulu i nagrađivano maslinovo ulje, rekla je direktorica festivala Kathina Szeto.

Na festivalu će se prikazivati ​​ručno izrađena maslinova ulja, poput Brigantinovog organskog toskanskog mješavina koji je osvojio najbolje u klasi na natjecanju maslinovih ulja u Los Angelesu i Oil of Paicines, osvajaču zlatne medalje na natjecanju maslinovih ulja u dolini Napa.

Ulja će biti dostupna za kušanje, u kombinaciji s lokalno proizvedenom čokoladom, marelicama, vinom i drugom zanatskom hranom. Demonstracije gurmanskog kuhanja popularnih kuhara i radionica â € <"Tip s maslinama, ”Don Landis o maslinama koje odgrizaju kod kuće također će biti dio programa.

Misija festivala je osvijestiti poljoprivredu i obrtnike svjetske klase u regiji, s naglaskom na maslinovom ulju. â € <"Ovdje imamo divnu povijest stabala maslina koje su španjolski misionari zasadili u 1700-ima “, rekao je Szeto. â € <"Maslinovo ulje je fascinantno po tome što se koristi univerzalno te je međukulturno i višegeneracijsko. "

Manifestacija 19. listopada održat će se na ranču Paicines. Stranica od 7,500 hektara radni je ranč od sredine 1880-ih i dobro je poznata po tome što se tamo pjevačica i glumica Judy Garland udala za Sida Lufta 1952. godine.

Više informacija o događaju možete pronaći na Festival maslina u San Benitu web stranica.