Nova Casaliva iz "Grotte Catullusa" bit će čista poezija.

Autorica: Lucy Vivante
, suradnica Olive Oil Timesa | Izvještavanje iz Rima

Grotta Catullusa – arheološko nalazište na jezeru Garda proizvodit će sljedivo ekstra djevičansko maslinovo ulje

Grotta di Catullo, najveća villa iz rimskog doba na sjeveru Italije, sada će proizvoditi ekstra djevičansko maslinovo ulje iz svojih drevnih maslinika. Područje je u vlasništvu talijanske vlade od 1948. godine i nalazi se u Sirmioneu, gradu i poluotoku koji se proteže u jezero Garda. Posjed od 7 hektara (17 akri) ima oko 1500 stablova masline, a sama struktura vile pokriva 2 hektara (gotovo 5 akri). To je jedno od najposjećenijih arheoloških nalazišta u Italiji.

Ministarstvo za baštinu i kulturne poslove Vlade i Uprava za arheološku baštinu u Lombardiji, koji zajednički upravljaju lokalitetom, zatražili su od AIPOL-a, Udruge međupokrajinskih uzgajivača maslina Lombardije, da preuzme masline kojima se godinama nije nitko bavio. Potpora iz Europske unije, zajedno s novcem talijanske vlade, financira projekt za razdoblje od 2010. do 2012. godine.

Naziv Katulova špilja često se navodi u citatima. To je zato što ona nije ni špilja, niti je pripadala Katulu. Naziv "špilja" potječe od činjenice da je vila bila u ruševinama, a srušena građevina je renesansnim očima podsjećala na špilje. Iako je Catullus imao vilu u Sirmioneu i pisao o njoj u svojoj poeziji, malo je vjerojatno da je riječ o ovoj. Današnja vila potječe iz prvog stoljeća nove ere, a Gaj Valerije Catullus živio je od oko 84. do 54. pr. Kr. Međutim, nedavna iskopavanja otkrila su raniju vilu ispod južnog dijela postojeće građevine, pa pitanje nije zatvoreno. Kasniji pjesnici poput Tennysona, Carduccija i Pounda posjetili su Sirmione i pisali o Katulu i tom mjestu.

Katul (oko 84. pr. Kr. – oko 54. pr. Kr.)

Gaj Valerije Katul je rođen u obližnjoj Veroni, ali je većinu svog kratkog života (umro je oko 30. godine) proveo u Rimu. Najpoznatiji je po svojim ljubavnim pjesmama posvećenim Klodiji Meteliji, poznatoj u pjesmama kao Lesbia. Katul je bio jedan od ranijih talijanskih pjesnika koji su slijedili razne grčke uzore, kako u svojoj erotskoj i pogrdnoj poeziji, tako i u prekrasnoj dužoj pripovjednoj pjesmi, zapravo mini-epu u modernom aleksandrijskom stilu, koja pripovijeda o braku Peleea i Tetide, roditelje Ahileja, te napuštanje Arijadne od strane Teseja na otoku Naksos. Profesori latinskog jezika često su se oslanjali na erotsko i opsceno djelo Katula kako bi zadržali interes svojih učenika.

Silvano Zanelli, predsjednik AIPOL-a, rekao je: "Ove godine provedeno je saniranje i kultiviranje drevne maslinike, a rezultat toga bit će AIPOL-ovo sljedivo ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte Casaliva." Zanelli je dodao da će rad njegove organizacije "za godinama koje dolaze sačuvati krajolik koji je stoljećima karakterizirao arheološko područje Katulove špilje i najsjeverniji dio poluotoka Sirmione". Masline sorte Casaliva daju nježno i voćno ulje. Ova sorta se obično uzgaja u Lombardiji i drugim sjevernim talijanskim regijama.