Predstavljanje djevičanskog maslinovog ulja za djecu

Dok dijetetičari i nutricionisti nastavljaju hvaliti razne prednosti dugotrajne konzumacije maslinovog ulja prisutne u mediteranskoj prehrani, Španjolsko pedijatrijsko društvo otišlo je korak dalje preporučujući dodavanje 3-6 žličica ekstradjevičanskog maslinovog ulja u hranu dojenčadi već od 6 mjeseci starosti.

Kao odgovor na ovu preporuku, španjolski proizvođač Vega Carabaña popunio je tu prazninu u opskrbi lansiranjem svog najnovijeg proizvoda, Peque Oliva – ekstra djevičanskog maslinovog ulja proizvedenog posebno za djecu. Maslinovo ulje Peque Oliva ne sadrži tragove kemikalija ili pesticida, odlikuje se niskom razinom slobodne masne kiseline (>0,2 %) kako bi se omogućila laka probava dojenčadi te sadrži viši udio oleinske kiseline i polifenola od standardnih maslinovih ulja.

Peque Oliva proizvodi se u regiji rijeke Tajuña, južno od Madrida, a dobiva se iz maslina s plantaža na kojima stabla postoje više od 100 godina. Tvrtka tvrdi da zrelost tih stabala, kao i opsežna istraživanja sorti maslina i procesa održive poljoprivrede, doprinose optimiziranoj proizvodnji dječjeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja s vrhunskim organoleptičkim svojstvima.

Jose Cabrera Fernández, poslovni voditelj tvrtke Vega Carabaña, otkrio je da je "očinstvo bila inspiracija za Peque Olivu". Objasnio je da "u Španjolskoj postoje prehrambeni proizvodi svih vrsta prilagođeni europskim propisima za konzumaciju od strane dojenčadi, ali na tržištu nismo pronašli nijedno maslinovo ulje za dojenčad. Propisi su vrlo restriktivni u pogledu razina pesticida za dojenčad i to nam je dalo poticaj da stvorimo ovaj proizvod."

Fernández je nadalje otkrio da tvrtka, kako bi proizvela visokokvalitetno ulje Peque Oliva pogodno za djecu, posebno "koristi masline s najvišim udjelom oleinske kiseline jer njihova konzumacija ne doprinosi štetnim razinama 'lošeg' kolesterola u organizmu. Zato se preporučuje djeci koja će, bez sumnje, imati visok unos kalorija zbog procesa razvoja."

Kolesterol u dojenčadi vodeći je problem među djecom u razvoju jer je majčino mlijeko, glavni izvor energije tijekom prve godine života, bogato kolesterolom i zasićenim mastima. Unatoč tome, masti su iznimno važne za razvoj dojenčadi i odgovorne su za rast kostiju, mozga i očiju. Sadržaj oleinske kiseline u Peque Olivi sprječava bolesti povezane s kolesterolom smanjenjem razine LDL ili "lošeg" kolesterola prisutnog u majčinom mlijeku, zamjenjujući ga HDL ili "dobrim" kolesterolom koji se nalazi u ekstradjevičanskom maslinovom ulju. Prema različitim istraživačima, pokazalo se da je ekstradjevičansko maslinovo ulje izvrsna zamjena za postojeće masti u majčinom mlijeku.

Odabrane masline Peque Oliva koje sadrže te visoke razine oleinske kiseline potom se podvrgavaju vrhunskoj metodi ekstrakcije koja uključuje "iznimno hladno prvo prešanje koje jamči da se ne gube vitamini i polifenolna svojstva masline." Dokazano je da ti dragocjeni polifenoli i vitamini A, D, E i K koji se nalaze u Peque Olivi smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i određenih vrsta raka, istovremeno održavajući ravnotežu u imunološkom sustavu djece u razvoju.

Čini se da se sve u vezi s proizvodom vrti oko djeteta, iako maslinovo ulje Peque Oliva mogu konzumirati i osobe starije od 6 mjeseci. Ulje se pakira u šarenu limenu limenku koja štiti dijete od mogućih ozljeda staklom, a istovremeno štiti ulje od štetnih utjecaja poput topline i svjetla. Nadalje, na internetskoj stranici tvrtke Peque Oliva objašnjeno je kako prazne limenke ulja masline, koje se ne lome, pretvoriti u dječju bučnu igračku, a također se predlaže i niz nutritivnih recepata koji posebno koriste ulje Peque Oliva.

Što se tiče međunarodnog marketinga, Peque Oliva je već postigla uspjeh i značajnu izloženost na azijskom tržištu koje je u stalnom usponu, nakon što je osvojila dvije nagrade na ovogodišnjem Međunarodnom sajmu hrane i pića u Kini. Peque Oliva je bila pobjednik ovogodišnjeg natjecanja "Trends & Innovations", odabrana među više od 1.300 izlagača iz 76 zemalja. Brend nastavlja širiti svoju međunarodnu bazu potrošača i sada je dostupan za kupnju u Engleskoj, Švicarskoj, Francuskoj, Portugalu, Španjolskoj i Sjedinjenim Američkim Državama.

Fernández je potvrdio da je reakcija javnosti na Peque Olivu bila iznimno pozitivna i da je medicinska zajednica također u potpunosti podržala distribuciju Peque Olive: "Pedijatri, koji su certificirani zdravstveni djelatnici i razumiju tehničke detalje proizvoda, prihvaćaju ga izvanredno dobro i oni su naši najveći propisivači.  Iako sva nova proizvoda izazivaju određenu zabrinutost, naš je posao da sada razjasnimo sva moguća pitanja i objasnimo da je naš proizvod upravo ono što se tvrdi da jest."

A možda će to biti najveći izazov za Peque Olivu – uvjeriti potrošače da izdvoje novac za premium proizvod u vrijeme kada su cijene španjolskog maslinovog ulja dosegle najnižu razinu ikad zabilježenu zbog svjetske krize cijena. S obzirom na to da konkurencija stalno raste kako zemlje proizvođači u nastajanju počinju zauzimati svoj udio na svjetskom tržištu maslinovog ulja, to bi se moglo pokazati osobito teškim. Kratka anketa među internetskim distributerima pokazuje da se 250 ml pakiranje Peque Oliva ekstradjevičanskog maslinovog ulja prodaje po cijeni od 9 do 16 dolara, ovisno o mjestu kupnje.

Ipak, glavni direktor takozvanog "prvog dječjeg maslinovog ulja na svijetu" objašnjava da je ugrađena dodana vrijednost Peque Olive neosporno vrijedna dodatnog novca: "Pad cijene maslinovog ulja, prema mom razumijevanju, dovodi do pada kvalitete maslinovog ulja, a naš cilj nije proizvoditi nešto jeftino ili inferiorno. Ovdje smo da bismo ponudili proizvod koji je istovremeno i zdrav i ukusan."

Gospodin Fernández nas potiče da se sjetimo da je kod maslinovog ulja, možda više nego kod bilo kojeg drugog prehrambenog proizvoda, vrijednost u skladu s cijenom.