Istraživanje nudi uvid u ulogu koju konzumacija masti može imati na dopamin i na vašu motivaciju kao rezultat.
Mozak funkcionira na nizu prijenosa signala s neurona i zauzvrat oslobađa odabrane kemikalije u tijelu, poznate kao neurotransmiteri.
Prehrana bogata zasićenim mastima, neovisno o debljanju i povezanim metaboličkim promjenama, umanjuje osjetljivost na korisne i lokomotorne učinke AMPH.- Istraživači Sveučilišta u Montrealu
Jedna od tih kemikalija je dopamin. Reklamiran kao kemikalija za nagradu i zadovoljstvo, ujedno je i neurotransmiter koji igra veliku ulogu u motivaciji i stupnju u kojem smo ili nismo motivirani za izvršavanje određenog zadatka - poput silaska s kauča i odlaska na trčanje.
I dok znanstvenici već dugo znaju za ovu vezu i istražuju ulogu i učinke dopamina, novo istraživanje nudi uvid u ulogu koju potrošnja masti može imati na ovaj neurotransmiter i na vašu motivaciju kao rezultat.
U učiti, koje je objavilo Sveučilište u Montrealu, istraživači su pokazali da su štakori koji su prekomjerno konzumirali zasićene masnoće smanjili funkciju u oslobađanju i signaliziranju mezolimbičnog dopamina. Konzumacija mononezasićenih masti nije dala iste rezultate.
Studija je zapravo pokazala da unos zasićenih lipida može suzbiti dopaminsku signalizaciju, što dovodi do smanjenja motivacije. Kada se to usporedilo s unosom ekvivalentne količine mononezasićenih masnoća, ishod je pokazao da ova vrsta masti može zaštititi od tih promjena i bolje održati prirodnu sklonost tijela ka nagrađivanju i motivaciji.
Odavno je poznato da konzumacija masti u prehrani može pridonijeti problemima tjelesnog zdravlja, poput kardiovaskularnih bolesti i pretilosti. Objavljeno je manje istraživanja o njegovim učincima na mentalno zdravlje i rad mozga. Sve veći trend prema korištenju masti kao goriva i njegove očite koristi od povećanja energije doveli su istraživače do dubljeg razumijevanja utjecaja masti na mozak.
Jedno od ovih područja koje se pokazalo je u sustavu moždanih sustava nagrađivanja. Precizni načini na koje zasićene masti mijenjaju kemiju mozga još uvijek nisu u potpunosti shvaćeni, ali neki istraživači vide da djeluje djelomice mijenjajući ekspresiju gena povezanih s dopaminom. To pak utječe na to kako tijelo prima i šalje signale povezane s motivacijom i nagradom.
Uključujući ovo u kontekst, istraživanje nudi dodatne dokaze o potrebi smanjenja unosa zasićenih masnoća u prehrani, ne samo iz perspektive zdravstvenog stanja, već i kako bi se omogućila bolja funkcija mozga kada je riječ o motivaciji i nagrađivanju.
Unos zasićenih masnoća, koje doprinose pretilosti, također je glavni faktor koji nedostaje motivaciji, što bi moglo imati utjecaja kada su u pitanju stvari koje zahtijevaju visok motivacioni doprinos, poput vježbanja. Nedostatak motivacije i vježbanja dalje nastavlja potencijalni problem pretilosti i kao takav se ciklus hrani sam.
Unos mononezasićenih masnoća možda će moći zaštititi od ovih motivacijskih padova, a konzumacija maslinovog ulja i drugih izvora mononezasićenih masti itekako se potiče.
Više članaka o: Mediteranska prehrana, zdravlje
6. rujna 2023
U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija
Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.
Studenoga 27, 2023
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.
Studenoga 14, 2023
Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre
Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.
Lipnja 8, 2023
Medicinska dijeta ima prednosti slične hodanju od 4,000 koraka, otkriva studija
Istraživači u bolnici u Bostonu otkrili su da mediteranska prehrana ima slične zdravstvene prednosti kao hodanje od 4,000 koraka svaki dan.
Travnja 24, 2023
Amerikanci smatraju da je cijena hrane najveća prepreka zdravoj prehrani, rezultati istraživanja
Samo petnaest posto Amerikanaca upoznato je sa zdravstvenim dobrobitima mediteranske prehrane, pokazuje istraživanje klinike Cleveland.
Prosinca 5, 2023
Projekt EU ima za cilj izjednačiti uvjete za prerađenu hranu
Projekt MedDiet4All promiče dobrobiti mediteranske prehrane i komunicira o štetnim učincima ultraprocesirane hrane na zdravlje.
Srpanj 25, 2023
Pacijenti reagiraju na smjernice o prehrani putem telezdravlja, pokazuje studija
Intervencija putem telezdravlja može pozitivno nadopuniti njegu licem u lice u održavanju promjena u prehrani i načinu života.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.