FDA omogućuje zdravlje kardiovaskularnog sustava na etiketama maslinovog ulja

Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) najavila je da će omogućiti da sve boce maslinovog ulja nose novu â € <"kvalificiranu zdravstvenu tvrdnju ”na njihovim naljepnicama.

Proizvođači maslinovog ulja sada mogu odlučiti oglašavati svoj proizvod kao zdravu hranu za srce kao alternativu masnoćama životinjskog podrijetla za kuhanje i pripremu hrane.

"Podržavajući, ali ne i konačni znanstveni dokazi sugeriraju da dnevna konzumacija oko 1.5 žlice ulja koja sadrže visoku razinu oleinske kiseline može smanjiti rizik od koronarnih bolesti ", napisao je Scott Gottlieb, čelnik agencije, u blogu.

"Tvrdnja će također morati biti jasna da bi postigla tu korist, ta ulja trebala bi zamijeniti masti i ulja s višim udjelom zasićenih masti, a ne povećavati ukupan broj kalorija koje pojedete u danu ”, dodao je.

Uz maslinovo ulje, određenim vrstama ulja algi, repice, šafranike i suncokreta također će biti dopuštena uporaba kvalificiranog zahtjeva.

Joseph R Profaci, izvršni direktor Sjevernoameričkog udruženja maslinovog ulja, rekao je za Olive Oil Times da ga unatoč maslinovom ulju koje već ima svoju kvalificiranu zdravstvenu tvrdnju ohrabruju proaktivni koraci koje je trenutna uprava poduzela za usvajanje takvih vrsta propisa.

"Maslinovo ulje već godinama ima svoje kvalificirane zdravstvene zahtjeve, [ali] vrlo ga je malo tvrtki koristilo jer zahtijeva prilično opsežnu izjavu o odricanju odgovornosti, a prostor na etiketama je vrhunski “, rekao je.

"Ono što smatram ohrabrujućim u vezi s najavom jest da ona ukazuje na spremnost trenutne administracije FDA-e da usvoji promjene i propise koji pomažu potrošačima da donose odluke o svom zdravlju ”, dodao je Profaci. â € <"Nadamo se da će se to pretvoriti u spremnost usvajanja standarda identiteta za maslinova ulja u bliskoj budućnosti. "

FDA je to objavila u ponedjeljak kao odgovor na peticiju koju je agenciji poslala tvrtka Corbion Biotech, Inc, ali nije dozvolila da ta ulja koriste â € <"odobrena zdravstvena tvrdnja ”na njihovim naljepnicama, što zahtijeva â € <"značajan znanstveni sporazum. "

"FDA je procijenila znanstvene dokaze dostavljene uz peticiju i druge dokaze povezane s [predloženom] tvrdnjom, ”napisao je Douglas Balentine, ravnatelj Ureda za prehranu i označavanje hrane u Centru za sigurnost hrane i primijenjenu prehranu, kao odgovor na peticiju .

"Na temelju ovog pregleda, FDA je utvrdila da znanstveni dokazi koji podržavaju predloženu zdravstvenu tvrdnju nisu udovoljavali â € <'značajan znanstveni sporazum "standard prema Zakonu o konvencionalnoj hrani", dodao je.

FDA je tijekom utvrđivanja pregledala sedam malih studija, od kojih je šest naznačilo da su sudionici koji su životinjske masti zamijenili visoko-oleinskim uljima imali smanjen rizik od koronarne bolesti.

"Znanost koja stoji iza nove kvalificirane zdravstvene tvrdnje za oleinsku kiselinu, iako nije konačna, obećava ”, napisao je Gottlieb.

"Šest studija otkrilo je da su oni kojima je nasumično dodijeljena prehrana koja sadrži ulja s visokom razinom oleinske kiseline kao zamjena za masti i ulja s višim udjelom zasićenih masti doživjeli umjereno smanjenje ukupnog kolesterola i lipoproteina male gustoće koji oštećuju srce LDL) razina kolesterola u usporedbi s onima koji su jeli prehranu zapadnjačkog stila koja je sadržavala više zasićenih masnoća. "

Vlada dopušta zdravstvene naljepnice poput ovih s nadom u nadu da će potaknuti ljude da jedu hranjiviju i zdraviju hranu i da će zauzvrat pomoći u smanjenju stope kroničnih bolesti povezanih s lošom prehranom, uključujući dijabetes tipa 2, pretilost pa čak i rak.

"Potrošači bi trebali imati pristup jasnim, transparentnim naljepnicama s hranom koje im omogućuju pametne odluke koje donose korist njima i njihovim obiteljima ”, zaključio je Gottlieb.

• FDA


• TCTMC