Zdravlje
Stručnjaci za prehranu na Harvard School of Public Health (HSPH), zajedno s kolegama iz Harvard Health Publications, otkrili su Tanjur zdrave prehrane, vizualni vodič koji pruža nacrt zdravog obroka.
Prema priopćenje za tisak iz škole, ovaj novi vizualni vodič za prehranu rješava važne nedostatke Moj tanjur ikona, vizualni vodič koji je USDA objavio ovog ljeta.
Prema istraživačima s Harvarda, jedan od nedostataka MyPlatea je taj što šuti na korisne masti. Drugim riječima, ne razlikuje dobre i loše masti.
S druge strane, tanjur zdrave prehrane prikazuje bocu zdravog ulja i potiče potrošače da koriste maslinovo ulje, repicu i druga biljna ulja u kuhanju, na salatama i za stolom.
Harvardski vodič također preporučuje ograničavanje maslaca i izbjegavanje transmasti. To je važna razlika jer mnogi potrošači teže grupirati sve masnoće u jednu kategoriju i nisu svjesni da su neke masti, poput maslinovog ulja, zapravo dobre za vas.
Više članaka o: Harvardska škola javnog zdravlja, zdravo kuhanje, Mediteranska prehrana
6. rujna 2023
U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija
Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
31 listopada, 2023
Medicinska dijeta ublažava simptome PTSP-a, sugerira studija
Iako su istraživači rekli da je potrebno još raditi, vjeruju da su bliže mogućnosti davanja preporuka o prehrani za osobe s posttraumatskim stresnim poremećajem.
Srpanj 25, 2023
Pacijenti reagiraju na smjernice o prehrani putem telezdravlja, pokazuje studija
Intervencija putem telezdravlja može pozitivno nadopuniti njegu licem u lice u održavanju promjena u prehrani i načinu života.
Mar. 27, 2023
Medicinska dijeta učinkovitija u prevenciji pretilosti od drugih dijeta, otkriva studija
Pregledom literature utvrđeno je da druželjubivost mediteranske prehrane i njezina usmjerenost na konzumaciju zdravih masnoća čine je učinkovitijom od dijete s niskim udjelom masti.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Travnja 24, 2023
Amerikanci smatraju da je cijena hrane najveća prepreka zdravoj prehrani, rezultati istraživanja
Samo petnaest posto Amerikanaca upoznato je sa zdravstvenim dobrobitima mediteranske prehrane, pokazuje istraživanje klinike Cleveland.
Mar. 20, 2023
Desetljeća demoniziranja određene hrane i makronutrijenata nisu osjetno smanjila pretilost i kardiovaskularne bolesti. Jedan se istraživač zalaže za drugačiji pristup.