Zdravlje
Spoj koji se prirodno nalazi u maslinama pomaže u borbi protiv bakterijskih infekcija, prema međunarodnoj patentnoj prijavi španjolskih znanstvenika.
Kažu da hidroksitirosol i njegovi derivati mogu poremetiti osjet kvoruma (QS) - način na koji bakterije â € <'razgovarajte međusobno - čime infekcije postaju manje virulentne. S porastom rezistencije na antibiotike, to se vidi kao obećavajući način liječenja.
Podnositelj patentne prijave sa sjedištem u Madridu, Seprox Biotech, koji prodaje hidroksitirosol (HT), tvrdi da HT i njegovi derivati hidroksitirosol acetat (HTA) i 3,4-dihidroksifeniloctena kiselina (DOPAC) imaju dobru anti-QS aktivnost, što ih čini korisnima za prevenciju i liječenje mnoge vrste infekcija.
Potencijalna upotreba
U svojoj je prijavi rečeno da in vivo uporaba može uključivati farmaceutske pripravke za liječenje bakterijske infekcije. Upotrebe ex vivo uključuju proizvodnju hrane, ambalaže za hranu, medicinskih proizvoda i farmaceutskih sastava, uključujući primjenu ili uporabu u izradi površina - kao što su medicinski proizvodi i hrana ili ambalaža za hranu - za inhibiciju stvaranja bakterijskog biofilma.
Stvaranje biofilma - gdje se mikroorganizmi prikvače za površinu - veliko je pitanje usred sve veće upotrebe implantata, umjetnih srčanih zalistaka i tako dalje, ali može biti izuzetno otporno na uklanjanje i dezinfekciju, navodi se.
Pokriven je širok spektar bakterija
Pod nazivom â € <"Upotreba hidroksitirozola i njegovih derivata kao sredstva za gašenje kvoruma, ”Svjetska organizacija za intelektualno vlasništvo prijava patenta navodi širok spektar bakterijskih vrsta za koje bi se hidroksitirosol i njegovi derivati mogli koristiti kao sredstvo za gašenje kvoruma.
Tu spadaju oblici Campylobacter, E. coli, Salmonella i Shigella - često krivci za bolesti koje se prenose hranom - i tri vrste Staph.
Aplikacija opisuje testove HT, HTA i DOPAC na nekoliko uobičajenih zaraznih bakterija i validaciju protiv QS biosenzorskog soja C. violaceum. To je dovelo do zaključka da iako se ispitivani spojevi ne mogu smatrati učinkovitim antimikrobnim sredstvima za testirane sojeve (jer su potrebne vrlo visoke koncentracije), oni su pokazali sposobnost inhibitora QS.
Seprox Biotech rekao je da formule koje su predmet njegove patentne prijave mogu biti sintetičke ili izvučene iz svog prirodnog izvora, u tom je slučaju potrebna visoka razina čistoće.
Hidroksitirosol se može naći u lišću i plodovima masline, te u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, a posebno ga ima u otpadnim vodama mlinarskog ulja, odakle se može obnoviti, navodi se.
Više članaka o: zdravlje, hidroksitirosol, maslinovo ulje zdravlje
Veljače 1, 2024
Metaboliti maslinovog ulja povezani s poboljšanim ishodima kardiovaskularnih bolesti
Istraživanje je pokazalo vezu između profila metabolita djevičanskog maslinovog ulja i smanjenog rizika od kardiovaskularnih bolesti, ali ne i dijabetesa.
Travnja 16, 2024
Istraživači istražuju sinergiju solarnih panela i maslinika
Solarni paneli između redova gusto naseljenih maslinika proizvode električnu energiju s minimalnim utjecajem na prinose.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.
28. rujna 2023
Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja
Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.
Veljače 20, 2024
Balearski otoci pooštravaju ograničenja jer se Xylella širi Mallorcom
Soj Xylella fastidiosa odgovoran za Olive Quick Decline Syndrome identificiran je u drugim biljkama na Mallorci.
Travnja 3, 2024
Rasadnicima u Španjolskoj ponestaje sadnica maslina
Visoke cijene maslinovog ulja na početku, interes privatnog kapitala i poljoprivrednici koji se nastoje odmaknuti od usjeva koji troše više vode potiču nestašice.
Lipnja 26, 2023
Genotip igra značajnu ulogu u sadržaju masnih kiselina u djevičanskom maslinovom ulju
Istraživači u Španjolskoj pokazali su kako je sadržaj masnih kiselina u djevičanskim maslinovim uljima uglavnom povezan s genotipom, klimom i drugim čimbenicima.
Svibanj. 1., 2023
Istraživači razvijaju pojednostavljeni način za određivanje sadržaja polifenola u maslinovom ulju
Nova metoda koristi laserski gravirani papir i pametni telefon za određivanje polifenola u uzorku.