` Kako hidroksitirozol iz maslinovog spoja pomaže u zaustavljanju infekcija - Olive Oil Times

Kako hidroksitirozol iz maslinovog spoja pomaže u zaustavljanju infekcija

25. lipnja 2014. 12:13 EDT
Julie Butler

Najnovije vijesti

Spoj koji se prirodno nalazi u maslinama pomaže u borbi protiv bakterijskih infekcija, prema međunarodnoj patentnoj prijavi španjolskih znanstvenika.

Kažu da hidroksitirosol i njegovi derivati ​​mogu poremetiti osjet kvoruma (QS) - način na koji bakterije â € <'razgovarajte međusobno - čime infekcije postaju manje virulentne. S porastom rezistencije na antibiotike, to se vidi kao obećavajući način liječenja.

Podnositelj patentne prijave sa sjedištem u Madridu, Seprox Biotech, koji prodaje hidroksitirosol (HT), tvrdi da HT i njegovi derivati ​​hidroksitirosol acetat (HTA) i 3,4-dihidroksifeniloctena kiselina (DOPAC) imaju dobru anti-QS aktivnost, što ih čini korisnima za prevenciju i liječenje mnoge vrste infekcija.

Potencijalna upotreba

U svojoj je prijavi rečeno da in vivo uporaba može uključivati ​​farmaceutske pripravke za liječenje bakterijske infekcije. Upotrebe ex vivo uključuju proizvodnju hrane, ambalaže za hranu, medicinskih proizvoda i farmaceutskih sastava, uključujući primjenu ili uporabu u izradi površina - kao što su medicinski proizvodi i hrana ili ambalaža za hranu - za inhibiciju stvaranja bakterijskog biofilma.

Stvaranje biofilma - gdje se mikroorganizmi prikvače za površinu - veliko je pitanje usred sve veće upotrebe implantata, umjetnih srčanih zalistaka i tako dalje, ali može biti izuzetno otporno na uklanjanje i dezinfekciju, navodi se.

Tečni i čvrsti hidroksitirosol s ostalim ekstraktima koji sadrže fenolnu fitokemikaliju.

Pokriven je širok spektar bakterija

Pod nazivom â € <"Upotreba hidroksitirozola i njegovih derivata kao sredstva za gašenje kvoruma, ”Svjetska organizacija za intelektualno vlasništvo prijava patenta navodi širok spektar bakterijskih vrsta za koje bi se hidroksitirosol i njegovi derivati ​​mogli koristiti kao sredstvo za gašenje kvoruma.

Tu spadaju oblici Campylobacter, E. coli, Salmonella i Shigella - često krivci za bolesti koje se prenose hranom - i tri vrste Staph.

Aplikacija opisuje testove HT, HTA i DOPAC na nekoliko uobičajenih zaraznih bakterija i validaciju protiv QS biosenzorskog soja C. violaceum. To je dovelo do zaključka da iako se ispitivani spojevi ne mogu smatrati učinkovitim antimikrobnim sredstvima za testirane sojeve (jer su potrebne vrlo visoke koncentracije), oni su pokazali sposobnost inhibitora QS.

Seprox Biotech rekao je da formule koje su predmet njegove patentne prijave mogu biti sintetičke ili izvučene iz svog prirodnog izvora, u tom je slučaju potrebna visoka razina čistoće.

Hidroksitirosol se može naći u lišću i plodovima masline, te u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, a posebno ga ima u otpadnim vodama mlinarskog ulja, odakle se može obnoviti, navodi se.


Olive Oil Times Video serija
Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi