Istraživanja o Iraku otkrivaju moguće zdravstvene dobrobiti maslinovog lišća
Možda smo na pragu prihvaćanja ekstrakta maslinovog lista kao alternativnog lijeka za dijabetes, kao i prirodnog antioksidansa u očuvanju hrane.
Objavljene su dvije studije iz Iraka koje se odnose na prednosti maslinovog lišća i moguće primjene ekstrakta maslinovog lišća.
Studija o zaštitnim svojstvima iračkih maslinovih listova protiv oksidacije i patogenih bakterija u prehrambenim primjenama objavljena je na Odsjeku za prehrambene znanosti Poljoprivrednog fakulteta Sveučilišta u Basri.
Ammar B. Altemimi istraživao je antioksidativne i antimikrobne učinke maslinovog lišća i njihovu primjenu u prehrani.
Oksidacija lipida predstavlja veliku zabrinutost, zbog čega je u tijeku potraga za antioksidansima koji djeluju protiv oksidacije u mastima i uljima. Trenutno većina zemalja koristi sintetičke antioksidanse, no oni su nedavno došli pod povećalo zbog mogućih toksikoloških i kancerogenih učinaka. To je potaknulo potragu za organskim antioksidansima.
Studija je pokazala značajnu varijaciju u sadržaju fenola u korištenim otapalima, koja su bila metanol, etanol, dijetil-eter i heksanol. Također je promatrana stabilnost ekstrakta maslinovog lišća. Ekstrakti maslinovog lišća naneseni su na presjeke janjetine kako bi se testirali antioksidativni i antimikrobni učinci.
Rezultati su otkrili da povećanje temperature skladištenja potiče razgradnju fenolnih spojeva. Utvrđeno je da metanolna ekstrakcija daje najveći broj fenolnih spojeva i antioksidativnu aktivnost. Fenolni spojevi pokazali su pouzdane i dovoljno značajne antioksidativne i antimikrobne učinke da bi se njihova upotreba potaknula u budućim istraživanjima i moguća primjena u očuvanju hrane.
Drugu studiju, "Imaju li maslinovi listovi (Olea europaea) sposobnost snižavanja razine glukoze i kolesterola kod odraslih miševa?", objavilo je Ministarstvo okoliša te zemlje u suradnji s Fakultetom veterinarske medicine Sveučilišta Al-Muthanna.
Zena Abdullah Khalaf i Ali Mosa Rashid Al-Yasari proučavali su sposobnost maslinovih listova (Olea europaea) u snižavanju razine glukoze i kolesterola kod miševa.
Dijabetes je jedan od vodećih zdravstvenih problema diljem svijeta, zbog čega stručnjaci neprestano traže nove metode za liječenje te bolesti. Alternative mogu otvoriti put razvoju isplativijih lijekova s manje nuspojava.
Odrasle miševe izložili su ekstraktu vode iz maslinovog lišća u dozi do 16 mg/kg tjelesne težine tijekom dva tjedna. Mjereni su razini glukoze i kolesterola. Rezultati su usporedeni s rezultatima miševa liječenih inzulinom i kontrolne skupine miševa koji nisu bili liječeni.
Ekstrakt maslinovog lista također se pokazao netoksičnim, što može pomoći u daljnjim istraživanjima na ljudima. Iako je eksperiment proveden na glodavcima, rezultati upućuju na to da bi se slični rezultati mogli postići i kod ljudi.
Studije također sugeriraju da postoji rastući interes za primjenu proizvoda od masline na Bliskom istoku, kao i na globalnoj razini. Možda smo na pragu prihvaćanja ekstrakta maslinovog lista kao alternativnog lijeka za dijabetes, kao i prirodnog antioksidansa u očuvanju hrane, čime se osiguravaju zdraviji prehrambeni proizvodi.