Mediteranska prehrana mogla bi pomoći u prevenciji ADHD-a
Istraživači u Španjolskoj otkrili su da MedDiet može pružiti zaštitni učinak protiv ADHD-a, poremećaja za koji se često propisuju stimulansi.
Djeci diljem zemlje s poremećajem pažnje i hiperaktivnosti (ADHD) često se propisuju lijekovi koji imaju niz nuspojava. Je li moguće da bi pridržavanje mediteranske prehrane (MedDiet) moglo pomoći u prevenciji tog poremećaja?
Novo istraživanje Sveučilišta u Barceloni u Španjolskoj potražilo je odgovor na to pitanje istraživanjem prehrambenih navika 120 sudionika u dobi od 6 do 16 godina, od kojih je polovici nedavno dijagnosticiran ADHD. Od mladih je zatraženo da prijave namirnice koje su činile njihove uobičajene obroke. Dobivene podatke iskoristili su za utvrđivanje razlike u stupnju pridržavanja mediteranske prehrane (MedDiet) između onih s poremećajem i onih bez njega.
Mnogi od uobičajenih lijekova za ADHD mogu se tumačiti kao da imaju omjer rizika i koristi koji potiče na razmišljanje.
Od mladih s ADHD-om, 30 posto se dobro pridržavalo MedDieta, dok se od mladih bez poremećaja 63 posto dobro pridržavalo. Općenito, oni s ADHD-om jeli su manje voća, povrća i masne ribe, a uz to i više brze hrane i nezdrave hrane. Autori su zaključili da su sudionici s niskom do srednjom razinom pridržavanja MedDieta imali tri do sedam puta veći rizik od ADHD-a.
Iako rezultati ne dokazuju da loše prehrambene navike uzrokuju ADHD, pokazuju da mogu igrati važnu ulogu. "Naši podaci podupiru tezu da se kod ADHD-a treba uzeti u obzir ne samo 'specifične hranjive tvari', već i 'cjelokupna prehrana'", napisali su autori. Studija je objavljena u časopisu Pediatrics.
Široko hvaljena zbog svojih brojnih prednosti, mediteranska prehrana sastoji se od voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova, cjelovitih žitarica i maslinovog ulja. Osim toga, riba se preferira u odnosu na perad i crveno meso, dok se začinsko bilje i začini preferiraju u odnosu na sol.
Kako bi stekao perspektivu o pitanjima vezanim uz studiju, Olive Oil Times je intervjuirao Michaela Walda, direktora usluga za dugovječnost u tvrtki Integrated Nutrition u Mount Kiscu, New York. Njegovi uvidi otkrivaju vrijednost rješavanja ADHD-a holističkim metodama koje prvenstveno uključuju prehranu.
Olive Oil Times: Možete li spekulirati zašto mediteranska prehrana čini se da ima određeni zaštitni učinak protiv ADHD-a?
Wald: "Poznato je da ADHD uključuje abnormalnosti u strukturi stanične membrane moždanih neurona. Te stanice su djelomično sastavljene od nezasićenih masti koje uključuju omega-3 masne kiseline, a koje pružaju 'neuroprotekciju' i omogućuju mozgu i živčanom sustavu sposobnost samokorekcije.
Mediteranska prehrana posebno je bogata zdravim mastima jer uključuje omega-3 masne kiseline iz ribe, kao i mononezasićene masne kiseline koje se nalaze u avokadu i maslinovom ulju. Te se masti ugrađuju u mozak osoba s ADHD-om, što potencijalno poboljšava pamćenje, pažnju, raspoloženje, ponašanje pa čak i učenje.
"Budući da MedDiet ima iznimno niske razine zasićenih masnoća iz mesa, koje 'ukočuju' mozak i živčani sustav, dodatno štiti. Štoviše, dokazano je da zasićene masnoće smanjuju cirkulaciju i opskrbu stanica hranjivim tvarima, kao i da potiču upale – probleme karakteristične za mnoge oboljele od ADHD-a.
Konzumacija velikih količina voća i povrća koje se nalazi u mediteranskoj prehrani osigurava desetke tisuća biljnih fitonutrijenata koji su snažni antioksidansi, stabilizatori staničnih membrana, detoksikatori i modulatori imunološkog sustava. Ukratko, oni su apsolutno neophodni za optimizaciju cjelokupnog zdravlja i dobrobiti."
Olive Oil Times: Što smatrate najproblematičnijim u velikoj ovisnosti o lijekovima za ADHD?
Wald: "Suprotno uvriježenom mišljenju, ovi lijekovi nisu dobro proučeni kod djece. Zapravo, koliko mi je poznato, nisu dostupne dugoročne studije. Čak i da postoje, holistički zdrav razum nam govori da djeca nemaju 'nedostatak lijekova'.
To znači da bi zdravstveni djelatnici prvo trebali istražiti potencijalni utjecaj stresa, prehrane, povećanih prehrambenih potreba, genetike, skrivenih infekcija, toksina, problema s malapsorpcijom, upalnih stanja i drugih čimbenika/uzroka ADHD-a. Mnogi od tih čimbenika mogu se adekvatno promijeniti temeljitom preinakom prehrane i prilagodbama okoliša. Lijekovi obično imaju rizike, a mnogi od uobičajenih lijekova za ADHD kod određenih osoba s ADHD-om mogu se tumačiti kao da imaju omjer rizika i koristi koji zahtijeva razmišljanje.