Piramida mediteranske prehrane doživljava preobrazbu

Zaklada za mediteransku prehranu u suradnji s nekoliko međunarodnih zdravstvenih i prehrambenih organizacija ažurirala je tradicionalnu piramidu mediteranske prehrane kako bi odražavala i prilagodila se današnjem načinu života.

Iako su neki elementi ostali isti, u ovaj plan prehrane dodane su nove komponente kako bi se predstavio mediteranski način života u cjelini.

Piramida i dalje promiče kruh, žitarice, maslinovo ulje, voće i povrće kao temelj prehrane, dok se crveno meso i slastice nalaze na vrhu piramide te ih treba konzumirati štedljivo. Međutim, u ovoj verziji uključene su i preporučene porcije, što čitatelju daje bolju predodžbu o tome koliko jesti, a ne samo što jesti.

Najzanimljiviji aspekt ovog novog modela jest činjenica da uključuje prijedloge vezane uz kuhanje, druženje, upotrebu sezonske i lokalne hrane, aktivnost, umjerenost i, naravno, adekvatan odmor.

Piramida je prevedena na 10 jezika koji se govore u mediteranskoj regiji i može se preuzeti s internetske stranice Zaklade za mediteransku prehranu.