Zdravlje
Zaklada Mediterranean Diet u suradnji s nekoliko međunarodnih organizacija za zdravlje i prehranu ažurirala je tradicionalnu piramidu Mediteranske prehrane kako bi odražavala i prilagođavala se današnjem načinu života.
Iako su neki elementi ostali isti, u ovaj su plan prehrane dodane nove komponente kako bi se predstavio mediteranski način života u cjelini.
Piramida nastavlja promovirati kruh, žitarice, maslinovo ulje, voće i povrće kao temelj prehrane, dok su crveno meso i slatkiši na vrhu piramide i treba ih štedjeti. Međutim, u ovu su verziju uključene i preporučene porcije, pružajući čitatelju bolju ideju koliko jesti, a ne samo što jesti.
Najzanimljiviji aspekt ovog novog modela jest činjenica da uključuje prijedloge u vezi s kuhanjem, druženjem, upotrebom sezonske i lokalne hrane, aktivnošću, umjerenošću i naravno prikladnim odmorom.
Piramida je prevedena na 10 jezika koji se govore u mediteranskoj regiji i može se preuzeti s web stranice Internetska stranica Zaklade za mediteransku prehranu.
Više članaka o: Mediteransko kuhanje, zdravo kuhanje, Mediteranska prehrana
Travnja 24, 2023
Amerikanci smatraju da je cijena hrane najveća prepreka zdravoj prehrani, rezultati istraživanja
Samo petnaest posto Amerikanaca upoznato je sa zdravstvenim dobrobitima mediteranske prehrane, pokazuje istraživanje klinike Cleveland.
Studenoga 27, 2023
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Travnja 9, 2024
Restoran od farme do stola vraća kretsku prehranu u modu
Vlasnik i upravitelji Peskesija rade na ponovnom predstavljanju kretske prehrane lokalnom stanovništvu i turistima.
Studenoga 14, 2023
Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre
Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.
Svibanj. 23., 2023
Istraživači istražuju ulogu bioaktivnih spojeva u neurodegenerativnim bolestima
Istraživači su se usredotočili na istraživanja flavonoida, polifenola i drugih fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i mediteranskoj prehrani.
Prosinca 5, 2023
Projekt EU ima za cilj izjednačiti uvjete za prerađenu hranu
Projekt MedDiet4All promiče dobrobiti mediteranske prehrane i komunicira o štetnim učincima ultraprocesirane hrane na zdravlje.