Maslinovo ulje korisno tijekom liječenja plodnosti
Studija sa Škole javnog zdravlja Sveučilišta Harvard otkrila je pozitivnu povezanost između dobrih masti i pozitivnih ishoda kod žena koje se podvrgavaju in vitro oplodnji.
Iako su istraživanja pokazala da konzumacija maslinovog ulja štiti od raznih kroničnih bolesti, nova studija sa Škole javnog zdravstva Sveučilišta Harvard otkrila je pozitivan odnos između dobrih masti i pozitivnih ishoda kod žena koje se podvrgavaju in vitro oplodnji (IVF).
Unos masnoća iz prehrane prethodno je povezan s reproduktivnim zdravljem; na primjer, visok unos trans-masnoća povezan je s neplodnošću zbog nedostatka ovulacije i pobačajem, dok su zasićene masnoće povezane s nižom koncentracijom spermija. No, malo je informacija o učinku masnoća iz prehrane tijekom liječenja neplodnosti.
Ova je studija istraživala učinak prehrambenih masti kod žena koje se podvrgavaju postupku vantjelesne oplodnje (VTO). Studija je predstavljena ovog tjedna na godišnjem sastanku ESHRE-a (Europskog društva za ljudsku reprodukciju i embriologiju) od strane dr. Jorgea Chavarra, docenta prehrane i epidemiologije na Harvard School of Public Health.
Istraživači su istraživali unos ukupnih masti, ali i zasićenih masti, polinezasićenih masti, mononezasićenih masti, kao i omega-6, omega-3 i trans masti. Rezultati analize pokazali su da je veći unos mononezasićenih masti, glavne masti koja se nalazi u maslinovom ulju, bio povezan s većom vjerojatnošću živog rođenja. Šanse za živorođeno potomstvo nakon prijenosa embrija bile su 3,45 puta veće kod žena s najvišim unosom mononezasićenih masti u usporedbi s onima s najnižim unosom.
Žene s višim unosom ukupnih masti imale su manje oocita u metafazi II (MII) (samo se oociti u MII mogu koristiti za IVF) prikupljenih nego žene s nižim unosom, a prema profesoru Chavarru, čini se da je ta povezanost potaknuta unosom zasićenih masti. Višestruko nezasićene masti također su imale negativan učinak. Žene koje su konzumirale najviše višestruko nezasićenih masti imale su veći udio embrija loše kvalitete.
Profesorica Chavarro napomenula je da je važno da se rezultati ponove u drugim studijama prije davanja čvrstih preporuka o unosu masti ženama koje se podvrgavaju liječenju neplodnosti. Međutim, maslinovo ulje, jedan od najboljih izvora mononezasićenih masti, dokazano je korisno općenito te se preporučuje svima, uključujući i ženama koje se podvrgavaju postupku vantjelesne oplodnje, da ga uključe u svoju prehranu.