Zdravlje
Rezultati studije najavljene ovog tjedna o mogućim metodama liječenja osteoporoze otkrili su da bi maslinovo ulje moglo igrati ulogu kako u budućem razvoju lijekova, tako i u prehrambenim potrebama pacijenata.
Osteoporoza je bolest koju karakterizira smanjenje koštane mase, što zauzvrat uzrokuje lomljivost arhitekture koštanog tkiva. To onda može povećati mogućnost prijeloma, čineći i najmanji udarac potencijalnim fatalom za oboljele.
Prepoznato je da je bolest posebno raširena među ženama u postmenopauzi kod kojih smanjenje proizvodnje estrogena tada slabi koštane strukture i najčešće zahvaća rebra, zapešća i kukove. Za ovo istraživanje znanstvenike je posebno zanimalo kako se dodatak maslinovog ulja može koristiti za pomoć ženama u ovoj kategoriji.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
Ispitivanja su provedena na štakorima koji su pokazali usporediva stanja sa ženskom menopauzom, s tim da je jedna skupina oralno liječena maslinovim uljem. Na kraju eksperimenta prikupljeni su uzorci krvi koji su testirani na razinu kalcija, fosfora, alkalne fosfataze (ALP), malondialdehida (MDA) i nitrata.
Rezultati su otkrili da su štakori koji nisu tretirani maslinovim uljem pokazali značajan pad razine kalcija i značajan porast razine ALP, MDA i nitrata u plazmi.
Dodatak maslinovog ulja pokazao se korisnim i utvrđeno je da umanjuje ove promjene i pozitivno utječe na debljinu kostiju.
Prehrana igra značajnu ulogu u održavanju zdravih kostiju za koje je važno jesti hranu bogatu kalcijem i vitaminom D, kao i hranu koja sadrži minerale, uključujući: fosfor, magnezij, cink, bor, željezo, fluorid i bakar. Liječnici često preporučuju hranu poput orašastih plodova, sjemenki, graha i žitarica kako bi poboljšali razinu minerala, dok se ulje jetre bakalara i riba poput tune i lososa smatraju dobrim izvorima vitamina D. Kada je riječ o poboljšanju razine kalcija, mliječni proizvodi proizvodi poput jogurta, sira i obogaćenog mlijeka često se preporučuju, ali maslinovo ulje također može biti dobar izvor. U jednoj šalici (216 mg) maslinovo ulje sadrži 2.2 mg kalcija, kao i potrebne minerale poput željeza (1.2 mg), kalija (2.2 mg) i natrija (4.3 mg).
Maslinovo ulje neće biti jedino rješenje u kontinuiranoj borbi protiv postmenopauzalne osteoporoze, ali nakon što se dobro pokazalo u laboratoriju, znanstvenici su zaključili da je vrlo perspektivan kandidat za buduće liječenje bolesti.
Autori studije su dr. Nermine K Saleh i dr. Hanan A Saleh sa sveučilišta Ain Shams, Egipat.
Više članaka o: zdravlje, maslinovo ulje zdravlje
Lipnja 22, 2023
Ispijanje vode od ploda masline može pomoći u učinkovitosti vježbanja, pokazuju istraživanja
Voda ploda masline je nusproizvod koji se obično baca tijekom proizvodnje maslinovog ulja. Međutim, njegovi antioksidansi mogu imati koristi za rekreativne sportaše.
31 listopada, 2023
Medicinska dijeta ublažava simptome PTSP-a, sugerira studija
Iako su istraživači rekli da je potrebno još raditi, vjeruju da su bliže mogućnosti davanja preporuka o prehrani za osobe s posttraumatskim stresnim poremećajem.
Lipnja 20, 2023
U sladoledu, maslinovo ulje dodaje zdravstvene prednosti bez ugrožavanja okusa
Ekstra djevičansko maslinovo ulje nudi mogućnost za inovativne, zdravije sladolede.
Srpanj 7, 2023
Kako ponovno upotrijebiti maslinovo ulje za pirjanje i prženje
Prženje u dubokom ulju na maslinovom ulju zdravije je od prženja na drugim uljima i može se upotrijebiti više puta, uz određeni oprez, kako bi se smanjio otpad i poboljšali okusi.
Lipnja 6, 2023
Zdravstvene prednosti maslinovog ulja za pse
Maslinovo ulje nudi širok raspon dobrobiti za pse, uključujući zdravu kožu, smanjenu upalu, zaštitu kardiovaskularnog sustava i smanjen rizik od dijabetesa.
Travnja 9, 2024
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.
13. rujna 2023
Istraživači koriste AI za prepoznavanje spojeva maslinovog ulja koji utječu na Alzheimerovu bolest
Koristeći algoritam strojnog učenja, istraživači su identificirali deset spojeva u ekstra djevičanskom maslinovom ulju koji djeluju poput farmaceutskih lijekova za demenciju.
Veljače 1, 2024
Metaboliti maslinovog ulja povezani s poboljšanim ishodima kardiovaskularnih bolesti
Istraživanje je pokazalo vezu između profila metabolita djevičanskog maslinovog ulja i smanjenog rizika od kardiovaskularnih bolesti, ali ne i dijabetesa.