Maslinovo ulje se pridružuje borbi protiv osteoporoze
Novo istraživanje otkriva da maslinovo ulje može igrati važnu ulogu u budućem razvoju lijekova i u prehrambenim potrebama pacijenata s osteoporozom.
Rezultati studije objavljene ovog tjedna o mogućim metodama liječenja osteoporoze pokazali su da maslinovo ulje može igrati ulogu i u budućem razvoju lijekova i u prehrambenim potrebama pacijenata.
Osteoporoza je bolest koju karakterizira smanjenje koštane mase, što zauzvrat uzrokuje da arhitektura koštanog tkiva postane krhka. To može povećati mogućnost prijeloma, čineći čak i najmanji udarac potencijalno smrtonosnim za oboljele.
Bolest je posebno raširena među postmenopauzalnim ženama kod kojih smanjenje proizvodnje estrogena slabi koštane strukture, a najčešće pogađa rebra, zapešća i kuke. Za ovu su studiju znanstvenici bili posebno zainteresirani kako bi se suplementacija maslinovim uljem mogla koristiti za pomoć ženama u ovoj kategoriji.
Vidi također: Zdravstvene prednosti
maslinovog ulja
. Testovi su provedeni na štakorima koji su pokazivali stanja usporediva s ljudskom menopauzom, pri čemu je jedna skupina oralno tretirana maslinovim uljem. Na kraju eksperimenta uzorki krvi prikupljeni su i testirani na razine kalcija, fosfora, alkalne fosfataze (ALP), malondialdehida (MDA) i nitrata.
Rezultati su pokazali da su štakori koji nisu bili tretirani maslinovim uljem pokazali značajan pad razine kalcija i značajan porast razine plazmatske alkalne fosfataze (ALP), malondialdehida (MDA) i nitrata.
Suplementacija maslinovim uljem pokazala se korisnom te je utvrđeno da ublažava te promjene i pozitivno utječe na debljinu kostiju.
Prehrana igra značajnu ulogu u održavanju zdravih kostiju, zbog čega je važno jesti hranu bogatu kalcijem i vitaminom D, kao i onu koja sadrži minerale, uključujući: fosfor, magnezij, cink, bor, željezo, fluor i bakar. Liječnici često preporučuju hranu poput orašastih plodova, sjemenki, grahorica i žitarica za poboljšanje razine minerala, dok se riblje ulje iz jetre bakalara i ribe poput tune i lososa smatraju dobrim izvorom vitamina D. Kada je riječ o podizanju razine kalcija, vrlo se često preporučuju mliječni proizvodi poput jogurta, sira i obogaćenog mlijeka, no maslinovo ulje također može biti dobar izvor. U jednoj šalici (216 mg) maslinovo ulje sadrži 2,2 mg kalcija, kao i potrebne minerale poput željeza (1,2 mg), kalija (2,2 mg) i natrija (4,3 mg).
Maslinovo ulje neće biti jedino rješenje u neprekidnoj borbi protiv postmenopauzalne osteoporoze, ali budući da se dobro pokazalo u laboratoriju, znanstvenici su zaključili da je vrlo obećavajući kandidat za buduće tretmane te bolesti.
Autorice studije su dr. Nermine K. Saleh i dr. Hanan A. Saleh s Sveučilišta Ain Shams u Egiptu.