Maslinovo ulje čini čuda za bebe
Liječnici u Italiji preporučuju upotrebu maslinovog ulja u krutoj hrani za bebe koje se odvikavaju od majčinog mlijeka, zbog brojnih zdravstvenih prednosti.
Ne izgledaju ni ne okusom ne nalikuju jedno na drugo, ali maslinovo ulje i majčino mlijeko iznenađujuće su slični.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži omega-3 i omega-6 masne kiseline u sličnim omjerima kao masnoća majčinog mlijeka i isti postotak linolne kiseline, što ga čini neizostavnom hranom za mijelinizaciju živčanih vlakana i razvoj mozga. Lako se probavlja i pomaže radu želuca, sprječavajući zatvor i kolike.
Maslinovo ulje pomaže u apsorpciji vitamina D, što je važno za rastuće bebe i djecu jer regulira kalcij i fosfor te potiče unos minerala neophodnih za proces ossifikacije. To štiti djecu od prijeloma kostiju u ranim godinama i rizika od osteoporoze u starosti.
Prema novijim saznanjima, došlo je do porasta razine kolesterola kod djece, što je značajan čimbenik za pretilost koja pogađa jedno od troje djece u dobi od 6 do 9 godina. Budući da maslinovo ulje snižava ukupnu razinu kolesterola u krvi, LDL-kolesterola i triglicerida, liječnici preporučuju zamjenu životinjskih masti maslinovim uljem kako bi se pomoglo u borbi protiv sve veće pretilosti kod djece.
Vidi također: Zdravstvene prednosti
maslinovog ulja. Prijavljeno je i niži rizik od astme kod majki koje su tijekom trudnoće konzumirale stalnu količinu maslinovog ulja. Utvrđeno je da njihove bebe imaju razvijeniji imunološki sustav te niži rizik od rinitisa i alergija.
Čak se kaže da maslinovo ulje djeluje i kod liječenja pelenske osipe. Naneseno na dijelove glave pogođene pelenskom osipom prije uobičajenog čišćenja, hidratantna svojstva maslinovog ulja mogu djelovati kao prirodni lijek.
U Italiji liječnici snažno preporučuju upotrebu maslinovog ulja u krutim namirnicama za bebe koje se odvikavaju od majčinog mlijeka. Čak ga preporučuju i dodavati u bočicu dojenčeta s izdojenim ili čak adaptiranim mlijekom kako bi se iskoristile dobrobiti te tvari, osobito za bebe koje pate od kolika. To je zato što maslinovo ulje može poticati prirodni probavni proces i sadrži oleuropein. Ova prirodna protuupalna tvar oponaša prirodne učinke ibuprofena, aktivnog sastojka koji se široko koristi u proizvodnji lijekova protiv bolova.
Saverio Pandolfi s Talijanskog instituta za genetiku biljaka detaljno je raspravljao o tome. Istraživač je rekao da je maslinovo ulje najsličnija namirnica majčinom mlijeku za bebe te preporučuje da se u svakom obroku pripremljenom za bebu počne s jednim čajnim žličicom visokokvalitetnog ekstradjevičanskog maslinovog ulja.
"Maslinovo ulje ne samo da se sviđa svakom djetetu jer ga podsjeća na majčino mlijeko, već i onima koji nikada nisu imali ulje u svojoj prehrani", rekao je Pandolfi, poput Eskima ili Afrikanaca.
Iako maslinovo ulje može pružiti nutritivne prednosti, ključno je razumjeti da nikada ne bi trebalo zamijeniti majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko za dojenčad. Majčino mlijeko i adaptirano mlijeko posebno su formulirani kako bi pružili sve esencijalne hranjive tvari koje su bebi potrebne za zdrav rast i razvoj. Iako sadrži neke korisne sastojke, maslinovo ulje ne pruža potpunu i uravnoteženu prehranu koju dojenčad zahtijeva. Posavjetujte se sa svojim pedijatrom ili registriranim dijetetičarem prije uvođenja nove hrane u prehranu vaše bebe.
Plasmon, jedna od najpopularnijih talijanskih tvrtki za dječju hranu, proizvodi maslinovo ulje isključivo za dojenčad pri uvođenju dohrane. Proizvodi se od maslina uzgojenih i prešanih isključivo u Italiji, primjenom tehnika za koje tvrtka tvrdi da osiguravaju da ulje zadrži više svojih zdravstvenih dobrobiti.
Mediteranska prehrana u Italiji počinje u ranoj dobi.