Studija otkriva da ekstra djevičansko maslinovo ulje može smanjiti oštećenje DNK uzrokovano GMO sojom.
Znanstvenici iz Ujedinjenog Kraljevstva, Saudijske Arabije i Egipta pokazali su da konzumacija ekstradjevičanskog maslinovog ulja može smanjiti štetne učinke povezane s genetski modificiranim sojom.
Nova studija koju je objavio tim istraživača iz Ujedinjenog Kraljevstva, Saudijske Arabije i Egipta sugerira da konzumacija ekstradjevičanskog maslinovog ulja može smanjiti oštećenje DNK uzrokovano unosom genetski modificiranih sojinih proizvoda.
Studija je otkrila da su glodavci kojima su davani maslinovo ulje i genetski modificirana soja pokazali smanjeno oštećenje DNK u slezeni u usporedbi s glodavcima koji su konzumirali samo genetski modificiranu soju. Genetski modificirana soja i genetski modificirani kukuruz povezani su s zdravstvenim problemima kao što su rak, neplodnost i prerani smrt.
U studiji su također utvrđene i druge koristi od konzumacije ekstradjevičanskog maslinovog ulja, uključujući normalizaciju normokromnih eritrocita izmijenjenih genetski modificiranom sojom. Predloženo je da su antioksidansi u maslinovom ulju barem djelomično odgovorni za te zaštitne učinke.
"Možemo zaključiti da dodavanje EV maslinovog ulja u prehranu štakora djeluje učinkovito u inhibiranju oksidativne štete i može djelovati kao zaštitno sredstvo protiv kroničnih bolesti kao što su fibroza jetre, hiperlipidemija i dijabetes", zaključili su istraživači.
"Osim toga, EV maslinovo ulje može imati i zaštitnu funkciju protiv kancerogenih procesa. Stoga su potrebne daljnje kliničke studije kako bi se utvrdilo prenose li se opažanja iz naše studije na ljudske uvjete i bolesti", dodali su.
Studiju je financirao Dekanat za znanstvena istraživanja (DSR) Sveučilišta kralja Abdulaziza.