Dijelovi mediteranske prehrane korisniji su za kolorektalno zdravlje
Pridržavanje kombinacije tri komponente mediteranske prehrane može smanjiti rizik od razvoja premalignog kolorektalnog ožiljka za 85 posto.
Mediteranska prehrana (MedDiet) poznata je po tome što pomaže u prevenciji kolorektalnog karcinoma. Iako su sve komponente prehrambenog plana zdrave, neke pružaju veću zaštitu od ove maligne bolesti.
Istraživači su utvrdili da tri najkorisnija elementa uključuju obilnu konzumaciju voća i ribe, kao i smanjenje unosa bezalkoholnih pića. Nalaze su predstavili na nedavnom sastanku Europskog društva za medicinsku onkologiju (ESMO).
"Otkrili smo da je svaka od ove tri odabira povezana sa smanjenjem rizika od gotovo 30 posto za razvoj uznapredovalog, pre-kancerogenog kolorektalnog ožiljka, u usporedbi s osobama koje nisu konzumirale nijednu komponentu mediteranske prehrane. Među osobama koje su napravile sva tri zdrava odabira, korist se zbrajala na gotovo 86 posto smanjenog rizika", rekla je Naomi Fliss Isakov iz Medicinskog centra Tel Aviv.
Rak debelog crijeva razvija se iz crijevnih polipa, koji su povezani s prehranom siromašnom vlaknima, a bogatom visokokaloričnom hranom, crvenim mesom i alkoholom, dodala je Isakov.
U studiji je istraživački tim pregledao prehrambene upitnike 808 osoba koje su bile na probiru za dijagnostičke kolonoskopije. Sudionici, u dobi od 40 do 70 godina, nisu bili pod visokim rizikom od razvoja kolorektalnog karcinoma.
Pridržavanje mediteranske prehrane definirano je kao konzumacija većih količina povrća, voća, cjelovitih žitarica, mahunarki, sjemenki, orašastih plodova, peradi i ribe od medijane skupine. Ostali definirajući kriteriji uključivali su unos visokog omjera mononezasićenih u odnosu na zasićene masne kiseline, uz konzumaciju manjih količina bezalkoholnih pića, crvenog mesa i alkohola od medijane skupine.
Rezultati su pokazali da su sudionici čije su kolonoskopije otkrile uznapredovale polipe manje slijedili mediteransku prehranu od onih čije su kolonoskopije bile uredne. Međutim, čak je i konzumacija dviju do triju komponenti prehrambenog plana pružila zaštitu u usporedbi s nekonzumacijom nijedne, budući da je to bilo povezano sa upola manjom vjerojatnošću razvoja uznapredovalih polipa.
Visok unos voća i ribe, uz nizak unos bezalkoholnih pića, pokazao se najboljom kombinacijom za smanjenje rizika.
Osim toga, pridržavanje mediteranske prehrane pokazalo je doznu ovisnost u prevenciji uznapredovalih kolorektalnih polipa. To znači da što su se sudionici strože pridržavali prehrane, to je njihov rizik bio niži.
U sljedećoj fazi studije tim će utvrditi pruža li MedDiet zaštitu od kolorektalnog raka kod osoba s visokim rizikom.
"Ova velika kohortno-kontrolna studija temeljena na populaciji impresivno potvrđuje hipotezu o povezanosti kolorektalnih polipa s prehranom i drugim čimbenicima načina života. Međutim, ostaje za vidjeti jesu li ovi rezultati povezani sa smanjenom smrtnošću, a također nije jasno hoće li i kada promjena prehrane biti korisna. Unatoč ovom nedostatku informacija, ima smisla razmotriti ovu prehranu i iz drugih zdravstvenih razloga", rekao je glasnogovornik ESMO-a Dirk Arnold s Instituto CUF de Oncologia u Lisabonu, Portugal.
Iako studija potvrđuje vezu između mediteranske prehrane i raka debelog crijeva, ne dokazuje da će se pridržavanjem tog plana prehrane nužno postići određeni zdravstveni ishod. Ipak, kao što Arnold navodi, zbog ostalih dobrobiti te prehrane ona je logičan izbor za svakoga tko želi optimalno zdravlje.