Zdravlje
Istraživači sa Sveučilišta Jaén postali su prvi koji su osvojili nagradu za istraživanje maslinovog ulja Luis Vaño Castillo de Canena koja se dodjeljuje najboljoj istraživačkoj studiji o maslinama ili maslinovom ulju u Španjolskoj.
Studija pod nazivom „ â € <'Utjecaj manjih komponenata prisutnih u djevičanskim maslinovim uljima u prevenciji raka dojke: in vitro ispitivanje hidroksitirozola i tirozola “, proveli su José Juan Gaforio, Fernando Warleta i Cristina Sánchez sa Sveučilišnog odjela za imunologiju.
"Proučavali smo učinke četiri spoja prisutna u koži masline; eritrodiol, ovaol, maslininska kiselina i oleanolna kiselina s ljudskim stanicama raka dojke, a rezultati pokazuju da spojevi mogu pružiti prirodnu obranu od raka dojke ", primijetili su istraživači.
Jednoglasnom odlukom, povjerenstvo za dodjelu nagrada odabralo je projekt između osam drugih istraživačkih projekata. Pobjednici će dobiti 6,000 eura (7,984 - dolara) novčane nagrade. Sveučilište u Jaénu objavit će njihov rad u monografiji.
José J. Gaforio, imunološki odjel, Odjel za zdravstvene znanosti, Sveučilište u Jaénu
.
â € <"Rezultati ovog istraživanja imaju važan socijalni i ekonomski utjecaj na španjolsko društvo. Isticanje zdravih svojstava maslinovog ulja element je prvoga reda koji potiče njihovu upotrebu u drugim zemljama ", rekao je Gaforio Znanstveni sat.
Obiteljska tvrtka za maslinovo ulje Castillo de Canena sponzorirala je nagradu kako bi potaknula i potaknula znanstveno istraživanje i tehnološko znanje o maslinama i maslinovim uljima. Nagrada je imenovana u čast Luisa Vañóa, predsjednika Castillo de Canena i Španjolske arapske banke.
Svečana dodjela održat će se 2. prosinca na imanju Castillo de Canena u Jaénu.
Više članaka o: rak dojke, maslinovo ulje zdravlje, istraživanje maslinovog ulja
Lipnja 6, 2023
Zdravstvene prednosti maslinovog ulja za pse
Maslinovo ulje nudi širok raspon dobrobiti za pse, uključujući zdravu kožu, smanjenu upalu, zaštitu kardiovaskularnog sustava i smanjen rizik od dijabetesa.
Svibanj. 30., 2023
Studija: Polifenoli u maslinovom ulju Boost pomažu u zacjeljivanju oštećene kože
Polifenoli koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju pojačavaju sposobnost zacjeljivanja fibroblasta, otvarajući mogućnosti za nove primjene u zacjeljivanju rana.
Lipnja 27, 2023
Novozelandski proizvođač koristi Brix razine za određivanje idealnog trenutka žetve
Za razliku od grožđa ili drugog voća, Ross Vintiner bere masline kada razina šećera padne, što znači da se ulje nakuplja, a sadržaj polifenola ostaje visok.
26. rujna 2023
Kako monosortna maslinova ulja promiču ekološki uzgoj, čuvaju krajolike
Proizvodnja monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja promiče endemske sorte, koje zahtijevaju manje fitosanitarnih intervencija, čuva krajolik i promiče biološku raznolikost.
Siječnja 15, 2024
Oleocanthal: Iza zdravstvenih dobrobiti poznatog fenola maslinovog ulja
Pronađen isključivo u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, oleokantal pokazuje snažna protuupalna svojstva i povezuje se s korisnim učincima na rak i demenciju.
Kolovoz 18, 2023
Biofenoli u EVOO povezani s poboljšanim ishodima kod pretilosti i predijabetesa
Istraživanja pokazuju da konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja bogatog oleokantalom i oleaceinom također uzrokuje gubitak težine, smanjenje indeksa tjelesne mase i bazalne glikemije.
19. rujna 2023
Obuka mladih poljoprivrednika o klimatski pametnim praksama u Kaliforniji
Center for Land-Based Learning osposobljava mlade poljoprivrednike o uzgoju maslina i zdravlju tla.
Srpanj 25, 2023
Pacijenti reagiraju na smjernice o prehrani putem telezdravlja, pokazuje studija
Intervencija putem telezdravlja može pozitivno nadopuniti njegu licem u lice u održavanju promjena u prehrani i načinu života.