Objavljeni pobjednici Mario Solinas

Španjolska tvrtka koja je prije samo šest godina prešla s proizvodnje cigli na proizvodnju maslinovog ulja osvojila je jednu od najprestižnijih svjetskih nagrada za maslinovo ulje.

Aceites Oro Bailen iz Jaéna osvojila je prvo mjesto u kategoriji intenzivne zelene voćnosti na natjecanju Mario Solinas Quality Award za ekstra djevičansko maslinovo ulje, objavio je danas (24. svibnja) Međunarodni savjet za maslinu.

Almazara de Muela iz Córdobe osvojila je kategoriju srednje zelene voćnosti, a Hacienda Queiles iz Navarre pobjednik je u kategoriji zrele voćnosti.

Natjecalo se 111 ulja, što je povećanje u odnosu na prošlogodišnjih 97. Španjolska je imala 44 prijave, Portugal 40, a Grčka 20. Italija je poslala dvije prijave, a po jednu Kipar, Egipat, Izrael, Sirija i Turska, priopćio je IOC, koji dodjeljuje nagrade. Službena ceremonija dodjele nagrada održat će se 22. lipnja u sjedištu organizacije u Madridu.

Od opeka do buketa

Oduševljeni José Gálvez, direktor tvrtke Galgón 99, proizvođača ulja Aceites Oro Bailen, pobjednika u kategoriji intenzivnih okusa, saznao je za svoju najnoviju nagradu kada ga je nazvao Olive Oil Times. "Nagrade poput ove služe kao potvrda treće strane da je vaše maslinovo ulje zaista onoliko dobro koliko tvrdite", rekao je.

"To je jedna od najvažnijih međunarodnih nagrada." Također je rigorozna, jer za prijave zahtijeva certifikat i da ih prikupi javni bilježnik, što je možda razlog zašto su iz Italije stigle samo dvije prijave, rekao je.

Kada je španjolski sektor keramike propao, obitelj Gálvez odlučila je prijeći s proizvodnje cigli na proizvodnju maslinovog ulja, a potonje su započeli tek prije otprilike šest godina. "Znali smo da se, budući da smo u Jaénu (svjetskoj prijestolnici proizvodnje maslinovog ulja), moramo diferencirati, a to smo učinili ciljajući na maksimalnu kvalitetu", rekao je Gálvez.

Dio toga uključuje rani berbu u njegovoj maslici od oko 100 hektara u podnožju Sierra Morene. Ova sezona započela je 10. listopada i dala je 60 tona nagrađenog EVOO-a, Oro Bailen Reserva Familiar, s kiselosti manjom od 0,1 posto.

Prije svoje pobjede Gálvez je pisao IOC-u predlažući promjenu vremena dodjele nagrada kako bi pobjednički proizvođači mogli dulje koristiti svoju nagradu za poticanje prodaje maslinovog ulja te sezone.

Njegovo ekstra djevičansko maslinovo ulje već je osvojilo i druge nagrade te se prodaje diljem Španjolske – primjerice u gurmanskom odjelu španjolskog lanca robnih kuća El Corte Inglés, gdje se 500 ml prodaje za 8,45 € (10,60 $) – a otprilike trećina se izvozi, rekao je.

"Njezina je aroma toliko intenzivna da je više nalik voćnom soku nego maslinovom ulju."

.

Dobitnici nagrade za kvalitetu Mario Solinas

.

Prva nagrada

Intenzivna zelenkasta voćnost: Aceites Oro Bailen (Jaén, Španjolska)
Srednja zelenkasta voćnost: Almazara de Muela (Córdoba, Španjolska)
Zrela voćnost: Hacienda Queiles (Navarra, Španjolska)

Druga nagrada

Intenzivna zelena voćnost: Aceites Campoliva (Jaén, Španjolska)
Srednja zelena voćnost: Oro de Canava (Jaén, Španjolska)
Zrela voćnost: Los Barbechos (Valencija, Španjolska)

Treća nagrada

Intenzivna zelena voćnost: Aceites San Antonio (Jaén, Španjolska)
Srednja zelena voćnost: Aroden (Córdoba, Španjolska)
Zrela voćnost: SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (Abrantes, Portugal)

***

Finalisti

Intenzivna zelena voćnost:

Potosí 10 (Jaén, Španjolska)
Agricola Roda (Sevilla, Španjolska)
Campos de Uleila (Almerija, Španjolska)

Srednja zelenkasta voćnost:

Venchipa (Granada, Španjolska)
SCA Almazaras de la Subbética (Córdoba, Španjolska)
Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Mirandela, Portugal)

Zrelo voćno:

Enolea (Entroncamento, Portugal)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils (Tarragona, Španjolska)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (Valpaços, Portugal)

---

• Priopćenje za medije Međunarodnog vijeća za masline