Producenti 'Nova svijeta' najavljuju trgovačku grupu koja će konkurirati Međunarodnom vijeću za masline

Više od pola stoljeća Međunarodno vijeće za maslinovo ulje (IOC) sa sjedištem u Madridu u Španjolskoj ima posljednju riječ o senzornoj i kemijskoj ocjeni, standardima i olakšavanju trgovine maslinovim uljem diljem svijeta. Čitavo Europsko gospodarstvo i nekoliko drugih zemalja proizvođača maslinovog ulja članovi su IOC-a. SAD nije jedna od njih.

Kao što je izvijestio Olive Oil Times prošlog kolovoza, i kao pitanje politike, Sjedinjene Države ne ulaze u partnerstva ove prirode. Dan Flynn iz Centra za maslinovo ulje UC Davis rekao je: "U Washingtonu se stalno vraća poruka da SAD ne žele ustupiti ni djelić svoje nadležnosti u postavljanju standarda skupini stranih država." No, priča je složenija od pukog političkog obračuna. Glasanje unutar organizacije ponderirano je u korist zemalja s najvećom proizvodnjom, ostavljajući one s najvećom potrošnjom, poput SAD-a, na hladno.

Očekuje se da će proizvođači iz Novog svijeta najaviti osnivanje suparničke organizacije (IOC-u), Svjetske trgovačke skupine za maslinovo ulje – Bloomberg

Nedavna izvješća o raširenoj prijevari u industriji, kako je ranije ovog mjeseca detaljno opisano u bombastičnom prilogu emisije "60 Minutes", te upitni standardi za kemijsku i senzorsku procjenu ekstradjevičanskog maslinovog ulja samo su ojačali odlučnost američkih proizvođača da stvore i provode vlastite standarde.

Obraćajući se sudionicima Međunarodnog natjecanja maslinovog ulja u New Yorku 2014. godine, izvršni direktor tvrtke California Olive Ranch (COR) Gregg Kelley rekao je: "Što se tiče Međunarodnog vijeća za masline, ne trošimo previše vremena brinući se o njegovim aktivnostima. Naravno, pratimo ih i sve što se tamo događa, ali (SAD) nije član. Postoje izazovi s kojima će se morati suočiti i na njima je da odluče hoće li podržati progresivnu industriju koja neprestano nastoji pružiti najbolje iskustvo potrošaču."

Jučer su u članku na Bloomberg.com Peter Robison i Vernon Silver postavili pitanje: "Hoće li američko maslinovo ulje uskoro doživjeti svoj trenutak slave?" Članak je povukao paralele s ključnim trenutkom u povijesti trgovine vinom kada su 1975. godine proizvođači Novog svijeta napokon shvaćeni ozbiljno nakon što je kalifornijska berba ocijenjena boljom od svojih europskih pandana.

Stoga, kako američko ekstra djevičansko maslinovo ulje nastavlja briljirati na globalnim natjecanjima i putem panela za kušanje diljem svijeta, te kako rastuća industrija nastavlja graditi na tehničkim napretcima u proizvodnji koje predvode tvrtke poput COR-a, Corto Olivea i Cobram Estatea, mnogi vide veliki pomak prema višoj kvaliteti i odgovornosti.

"California Olive Ranch pokušava učiniti s maslinama ono što je Kalifornija učinila s vinom", rekao je Kelley za Bloomberg. A ovog je mjeseca članak Bloomberga izvijestio: "Očekuje se da će proizvođači iz Novog svijeta najaviti osnivanje suparničke organizacije, Svjetske trgovačke skupine za maslinovo ulje", čiji će članovi vjerojatno uključivati Australiju, Novi Zeland, SAD i druge proizvođače iz Novog svijeta kao što su Čile, Argentina, Urugvaj i Južna Afrika.

Organizacija bi jednog dana mogla postati još jedan predvodnik, onaj koji predstavlja jedinstvene probleme novih sektora maslinovog ulja u zemljama Novog svijeta i njihove progresivne pristupe staroj industriji.