Više od pola stoljeća, Madrid, sa sjedištem u Španjolskoj Međunarodno vijeće za masline (IOC) imao je prvu i zadnju riječ o senzornoj i kemijskoj procjeni, standardima i olakšavanju trgovine maslinovim uljem širom svijeta. Cjelokupna Europska unija i nekoliko drugih zemalja proizvođača maslinovog ulja jesu članovi MOO-a. SAD nije jedna od njih.
As izvijestila Olive Oil Times prošlog kolovoza, a što se tiče politike, Sjedinjene Države ne sudjeluju u partnerstvima takve prirode. Dan Flynn iz UC Davis Olive Center rekao je, â € <"U Washingtonu se neprestano vraća poruka da SAD ne želi ustupiti niti jednu svoju jurisdikciju nad postavljanjem standarda skupini stranih država. " Ali tu je nešto više od političkog rata. Glasanje unutar organizacije ponderirano je prema zemljama s najvećom proizvodnjom, a one s najvećom potrošnjom, poput SAD-a, ostavlja na hladnom.
Očekuje se da će proizvođači iz Novog svijeta najaviti stvaranje suparničke organizacije (MOO-u), Svjetske grupe za trgovinu maslinovim uljem- Bloomberg
Nedavna izvješća o raširenim prijevarama u industriji, detaljno opisana ranije ovog mjeseca u segment bombe on â € <'60 minuta i sumnjivi standardi za kemijsku i senzornu ocjenu ekstra djevičanskog maslinovog ulja poslužili su samo za jačanje odlučnosti američkih proizvođača da kreiraju i provode vlastite standarde.
Obraćajući se prisutnima Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku 2014. godine izvršni direktor California Olive Ranch (COR) Gregg Kelley rekao je, â € <"Što se tiče Međunarodnog vijeća za masline, ne trošimo puno vremena zabrinuti zbog njegovih aktivnosti. Naravno, idemo u korak s njima i sa onim što se tamo događa, ali (SAD) nije član. Postoje izazovi s kojima će se morati suočiti i na njima je da odluče hoće li podržati naprednu industriju koja neprestano nastoji pružiti najbolje iskustvo potrošaču. "
Jučer je u članak na Bloomberg.com, Peter Robison i Vernon Silver postavili su pitanje, â € <"Hoće li američko maslinovo ulje uskoro nastupiti? " Članak je povukao paralele između ključnog trenutka u povijesti trgovine vinom kada su 1975. godine proizvođači Novog svijeta konačno shvaćeni ozbiljno nakon što je kalifornijska berba ocijenjena superiornom u odnosu na europske kolege.
Dakle, kao što EVOO američke proizvodnje nastavlja sjaj na globalnim natjecanjima i putem panela za kušanje širom svijeta, a kako rastuća industrija nastavlja graditi na tehničkom napretku u proizvodnji koji vode tvrtke poput COR-a, Corto Olive i Cobram Estate, mnogi vide veliki pomak prema višoj kvaliteti i odgovornosti.
"Kalifornijski ranč maslina pokušava napraviti s maslinama ono što je Kalifornija učinila s vinom ”, rekao je Kelley Bloombergu. I ovog mjeseca, objavio je članak u Bloombergu, â € <"Očekuje se da će proizvođači iz Novog svijeta najaviti stvaranje suparničke organizacije, Svjetske grupe za trgovinu maslinovim uljem ”, čiji će članovi vjerojatno biti Australija, Novi Zeland, SAD i drugi proizvođači iz Novog svijeta poput Čilea, Argentine, Urugvaja i Južne Afrike .
Organizacija bi jednog dana mogla biti još jedan nosilac standarda, onaj koji predstavlja jedinstvene brige novonastalog sektora maslinovog ulja u zemljama Novog svijeta i njihovih progresivnih pristupa staroj industriji.
Više članaka o: Međunarodno vijeće za masline (IOC), standardi maslinovog ulja
Lipnja 27, 2023
Jaime Lillo imenovan izvršnim direktorom Vijeća za masline
Kao zamjenik direktora, Lillo je naglasio ulogu maslinovog ulja u promicanju ekološke i društvene održivosti.
Siječnja 16, 2024
Čelnik IOC-a fokusiran je na širenje uzgoja, borbu protiv klimatskih promjena
Direktor Međunarodnog vijeća za masline, Jaime Lillo, kaže da je budućnost proizvodnje maslinovog ulja izvan Mediterana.
Studenoga 1, 2023
Masline mogu pomoći u borbi protiv klimatskih promjena
Na trodnevnoj konferenciji Međunarodno vijeće za masline istaknulo je ulogu maslinarstva u naporima da se postigne globalna nulta neto emisija.
Prosinca 12, 2023
Uloga žena u sektoru zauzima središnje mjesto na Svjetskom danu maslina
Proslavljen u sjedištu Međunarodnog vijeća za masline u Madridu, događaj je istaknuo ulogu žena u sektoru maslinarstva.