Hrvatski uvijek optimistični uzgajivači maslina održali su 12. godišnji festival "Dani mladog maslinovog ulja" u istarskom gradu Vodnjanu kako bi proslavili obilnu žetvu nesmetanu štetnicima koji muče ostale regije zemlje.
Hrvatski uvijek optimistični uzgajivači maslina održali su 12th godišnji â € <"Dani mladog maslinovog ulja “u istarskom gradu Vodnjanu proteklog vikenda, proslavljajući obilnu žetvu nesmetanu štetnicima koji haraju nekim regijama.
Trodnevno okupljanje omogućilo je potrošačima i proizvođačima da se opuste uzimajući rani popis godišnjeg uroda.
Ne bih rekao da je rekordna godina, ali očito je dobra.- Katja Gašparini, Agrolaguna
"Glavni izazovi ove godine bila su sušna razdoblja tijekom ljeta i pojava maslinove voćne muhe, ”rekla je Bernardina Hlevjan Pastrovicchio, agronom za lokalno stanovništvo â € <"Udruga Agroturist “Vodnjan, u intervjuu putem e-maila. â € <"S lakoćom smo očekivali [oboje]. "
Vidi također:Kompletna pokrivenost berbom maslina 2016. godine
Ostali agronomi rekli su lokalnom dnevniku Jutarnji list da će ukupni udio maslina širom Hrvatske premašiti prošlogodišnji, a neki procjenjuju 6,000 tona voća ubranog u cijeloj zemlji. Ako je točna, brojka bi gotovo udvostručila prošlogodišnji urod od 3,500 tona.
Pastrovicchio, koji se često sastaje s više od 350 članova udruge, očekuje oko 500 tona zdrave nafte.
"Uzgajivači maslina mogu se istinski opustiti samo kad je berba u mlinu ”, dodala je.
Vodnjan se nada da će postati epicentar rastuće poljoprivredne industrije Istre, šireći od ulja, uključujući aromatično bilje i lokalne proizvode.
Organizatori festivala tvrde da je to pomoglo poticanju oživljavanja nafte u gradu: broj zasađenih i aktivnih stabala maslina učetverostručio se tijekom posljednjeg desetljeća.
Na festivalu su bendovi uživali iskusne ruke i znatiželjne ljude. An â € <"uljna pločica ”s osobom poznavatelja koja je trgovala uzorcima svježe prešanog ulja. Agronomi i stručnjaci podijelili su savjete početnicima i dugogodišnjim poljoprivrednicima. Kuhari su u trodnevnoj kuhinji u potpuno funkcionalnoj kuhinji izrađivali mlada jela ovisna o maslinovom ulju, od surfa do travnjaka do povrća. â € <"gastro show. "
Ukupna hrvatska žetva dolazi nakon što su proljetne kiše i mraz tijekom razdoblja oprašivanja maslina pojedine poljoprivrednike iznervirali. Njihova očekivanja dodatno je srušila neočekivana navala maslinovih muha i moljaca.
No, mještani Vodnjana tvrde da je bogatstvo nagradilo one koji su se pripremali.
"Prinosi, između ostalog, ovise o napadu štetnika i bolesti ”, rekao je Pastrovicchio. â € <"Imamo puno organskih maslinika i ništa nije prepušteno slučaju. "
Agrolaguna, proizvođač maslinovog ulja sa sjedištem u istarskom gradu Poreču, rekao je lokalnim novinama da mu je visok prinos od 12 posto omogućio da bez pada cijene mladog maslinovog ulja spusti sa 99 na 85 hrvatskih kuna po litri (oko 12 dolara). kvalitetu.
Voditeljica operacija Katja Gašparini rekla je lokalnom dnevniku Glas Istre da tvrtka očekuje žetvu od 1.3 milijuna kilograma do kraja godine.
"Ne bih rekla da je rekordna godina, ali očito je dobra ”, rekla je za list.
Iznenađujuća je berba prouzročila zastoj ispred Agrolagunina mlina, jer su manji proizvođači i privatni stanovnici čekali dulje od očekivanog da pritisnu svoje masline, dodao je Gašparini.
Dok se istarski poluotok koprcao u neočekivanoj zabavi, napori da se poveća proizvodnja nafte u Kvarnerskom zaljevu konačno su se isplatili.
Sastoji se od obalnog klina na istoku Istre, uključuje gradove uz obalu, kao i otoke Krk, Cres i Rab, između ostalog.
"Nije ni važno ako ove godine oborimo bilo koji rekord ”, rekao je za Glas Istre Mateo Ferarić, direktor poljoprivredne zadruge na Cresu. Nakon nekoliko neplodnih godina, prinos je ove godine skočio na 600 tona unatoč neprestanoj borbi s muhama i moljcima.
Krk je također doživio bumper urod gotovo podudarajući se s rekordom od 1,800 tona. Ranije ove godine Europska je unija otočnom maslinovom ulju dodijelila status zaštićene oznake izvornosti.
Ostali dijelovi Jadrana imali su manje razloga za slavlje. Maslinove muhe i moljci natjerali su nespremne poljoprivrednike duž dalmatinske obale da rano počnu brati.
"Svi koji su tretirali drveće protiv muha i moljaca imali su dobru berbu ”, rekao je za Jutarnji list Ivica Ljubenkov, predsjednik Udruge hrvatskih proizvođača maslinovog ulja.
Ipak, lokalni proizvođači i dalje žale za oskudnom potražnjom za maslinovim uljem kod kuće. Hrvati u prosjeku troše samo dvije litre maslinovog ulja po stanovniku.
Brojka se čini prilično škrta u usporedbi s ostalim mediteranskim proizvođačima: Talijani troše 12 litara, dok Španjolci i Grci bilježe pad od 20 litara po osobi, navodi Agrolagunin Gašparini. Niska potrošnja u hrvatskim regijama koje ne proizvode maslinovo ulje povlači brojke, dodala je.
Slaba potražnja, kao i trgovinski deficit koji preplavljuje lokalna tržišta uljima većih proizvođača sa sjedištem u EU, zaustavili su rast industrije u Hrvatskoj.
Pastrovicchio vidi veće odvraćanje pred sobom.
"Hrvatska mora ubrzati zbrinjavanje poljoprivrednog zemljišta u državnom vlasništvu, bilo prodajom ili davanjem u zakup, jer je taj proces usporen posljednjih godina ”, rekla je, misleći na ostatke seoskog zemljišta u državnom vlasništvu koje se ne daje u zakup niti prodaje lokalnom vlasništvu poljoprivrednici.
Više članaka o: Berba maslina 2016, Hrvatska
Travnja 21, 2023
Majstor mlinar u Istri objašnjava svoj kontinuirani uspjeh na svjetskom natjecanju
Edi Družetić kaže da su najsuvremeniji mlin, brza berba i pažljivo izbalansirane mješavine tajne uspjeha Uljare Vodnjan na NYIOOC World Olive Oil Competition.
Svibanj. 11., 2023
Proizvođači u malom hrvatskom selu slave uspjeh dok traže veću potporu
Poljoprivrednici u primorskoj Dalmaciji naveli su svoj uspjeh na World Olive Oil Competition u svom pozivu na veća ulaganja u sektor.
Srpanj 13, 2023
Istarski dužnosnici dijele spoznaje o oleoturizmu na događanjima u Španjolskoj i Italiji
Prema procjenama istarskih turističkih djelatnika, godišnje maslinare i proizvođače na poluotoku posjeti 190,000 ljudi. Sada ti dužnosnici dijele strategije u Španjolskoj i Italiji.
Svibanj. 31., 2023
Radionica u Hrvatskoj ističe nagrađena maslinova ulja
Tijekom vođene degustacije prisutni su saznali po čemu se dalmatinsko ekstradjevičansko maslinovo ulje ističe na svjetskom natjecanju.
Srpanj 13, 2023
Dužnosnici Zadarske županije proslavili nagrađene producente
Župan Božidar Longin zahvalio je domaćim proizvođačima ekstra djevičanskog maslinovog ulja, vina i sira što su svjetskoj publici približili poljoprivredne proizvode Zadarske županije.
Travnja 17, 2023
Istaknuti producent pohvalio hrvatski uspjeh na svjetskom natjecanju
Nagrađivani producent Ivica Vlatković pripisao je dosadašnji uspjeh Hrvatske na 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition individualnoj kvaliteti i suradnji na razini cijelog sektora.
Svibanj. 19., 2023
Klimatske katastrofe povisuju cijene
Suša na Pirinejskom poluotoku i poplave u Hrvatskoj dovele su do teškog početka razvoja maslina, što je dovelo do daljnjeg rasta cijena.
Travnja 13, 2023
Bivši nogometaš i odvjetnik udružuju se za proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja
Nakon straha od raka, umirovljena nogometna zvijezda Nikica Cukrov i njegov zet udružili su se kako bi zasadili stabla i napravili ekstra djevičansko maslinovo ulje.