Toplinski val u Italiji izazvao je zabrinutost među uzgajivačima maslina. Pitali smo neke stručnjake kako se suočiti s ovim trenutnim izazovom.
U posljednjih mjesec dana Italiju je pogodio vrućina koja je toliko intenzivna da je Ministarstvo zdravstva izdalo upozorenja za nekoliko gradova, uključujući Anconu, Cagliari, Frosinone, Campobasso, Latinu, Perugiu, Pescaru i Rieti, gdje â € <"visoko rizični uvjeti koji traju tri ili više dana ”vidjeli su temperature do 39 ° C (102.2 ° F).
Mislim da bismo sada trebali donositi odluke sa širom vizijom.- Fiammetta Nizzi Griffi
Na selu su visoke temperature zabrinule poljoprivrednike. â € <"Trenutno je Italija pod utjecajem visokotlačne strukture afričkog podrijetla ”, rekao je stručnjak za meteorologiju Marco Giovani. â € <"To je uglavnom uzrokovana negativnom anomalijom površinskih voda srednjeg Atlantika, gdje su se temperature smanjile ispod sezonskog prosjeka. " Primijetio je da su se zbog ove situacije, koja će se vjerojatno zadržati tijekom cijelog ljeta, depresije spustile na niske geografske širine, a kao dinamična reakcija, dalje na istok, uspon vrućih zračnih masa zahvatio je Mediteran i dobar dio zapadne Europe.
"U Maremmi suša traje već godinu i pol, a već je u proljeće nekoliko stabala maslina pokazalo loš vegetativni razvoj ”, potvrdio je Giovani, koji upravlja maslinikom u Porto Santo Stefanu, u južnoj Toskani.
Iako je cvjetanje bilo odgođeno, ali dobro, zalazak je bio loš. Giovani je rekao da je na ovom području od prošlog prosinca palo samo 48 milimetara kiše, gdje je uobičajena godišnja količina oborina oko 1.9 milimetara.
Stabla maslina mogu sigurno izdržati 35 - 36 ° C (95 ° -96.8 ° F), rekla je agronom specijalizirana za uzgoj maslina, Fiammetta Nizzi Griffi. â € <"Iznad te granice i do 48 - 49 ° C (biljka) razvija obrambene mehanizme, ovisno o sorti ”, objasnila je.
Neke sorte postaju osjetljive na 48 ° C (118.4 ° F), a neke mogu doseći temperature do 50 ° C (122 ° F); tada biljka počinje pokazivati znakove oštećenja, koja su slična onima uzrokovanim željeznom klorozom.
"Nedavno smo doživjeli klimatsku situaciju s višim od prosjeka godišnjih temperatura i već smo primijetili neke manifestacije patnje na stablima maslina ”, rekla je primijetivši da se prvo dio cvijeća nije otvorio jer je presušio; zatim su se dijelovi cvjetova otvorili, ali nisu dosegnuli mjesto jer je cijev peludi bila zahvaćena vrućim vjetrom.
"Cvijeće koje je moglo razviti plodove sada je veličine papra ili kikirikija, ovisno o području, a moramo obratiti pažnju jer je neka od njih već bila pogođena sušom. "
"Po mom mišljenju, ta se pitanja mogu pripisati ne samo klimi već i agronomskom upravljanju ”, potvrdila je. â € <"Mislim da bismo sada trebali donositi odluke sa širom vizijom. "
Što se tiče tla, u strahu od erozije uslijed obilnih kiša, koje su danas sve više koncentrirane i pojačane u kratkim razdobljima, obrada tla postupno se napušta u korist nedovoljne sjetve. â € <"Ovaj je pristup nesumnjivo točan, ali ne može se provesti na svim teritorijima ”, potvrdio je agronom. â € <"U regijama poput Chiantija, s visokim udjelom gline i prirodnom tendencijom ka radikalnoj gušenju, potrebno je duboko obrađivati tlo kako bi se izbjeglo njegovo pretjerano stvrdnjavanje. "
Ako se zemlja previše stvrdne, kišnica ne može prodrijeti i ne mogu se stvoriti rezerve vode; nadalje, korijenski aparat maslina nastoji se razviti neposredno ispod sloja bilja, natječući se s njihovim korijenjem.
"Prije mjesec dana nadzirao sam duboku obradu tla u masliniku unutarnje Maremme koju karakterizira glinovito tlo ”, rekao nam je Nizzi Griffi. â € <"Radnici su slomili velik broj korijena koji su se razvili neposredno ispod biljnog sloja. Sad će ta stabla maslina puno bolje podnijeti visoke temperature jer je korijenje stimulirano da ide dublje i više se neće natjecati s ostalim biljkama. "
Kada donosimo agronomske odluke, trebali bismo uzeti u obzir sve relevantne čimbenike, a ne samo eroziju. â € <"Budući da je vrućina novo pitanje, moramo se pobrinuti da tlo može apsorbirati vodu i korijenje se obnavlja ”, nastavila je, ističući da se osim najvećih i potpornih korijena koji više nemaju upijajuću funkciju, moramo usredotočiti na vitalni i kapilarni korijen koji može apsorbirati vodu i hranjive sastojke, stimulirajući njihovo obnavljanje.
Možemo računati na dva sustava: rezidbu i duboku obradu tla. Jer, â € <"kad se dio stabla oreže, dijelovi korijena umiru i razvijaju se novi zajedno s razvojem nove vegetacije; slično tome, duboka obrada lomi korijenje, obnavlja ga i čini prihvatljivijim za vodu i hranjive sastojke. " U tom smislu možemo ponovno procijeniti upotrebu plugova i drljača, predložio je Nizzi Griffi.
Uz to, preporučila je zadržati što više listova prilikom obrezivanja, jer je svaki list mala rezerva vode na koju se treba crtati. U tom smislu, biljka treba biti lisnata, proporcionalno izloženosti dnevnom svjetlu.
Štoviše, trebali bismo smanjiti visinu stabla masline kako bismo smanjili napore za hranjenje vegetativnih dijelova i premještanje hranjivih sastojaka.
"Dobar poljoprivrednik obrađivat će tlo ili pustiti da bilje raste prema klimatskim i drugim čimbenicima, s obzirom na â € <'po mjeri izrađen 'maslinik' ', dodala je. â € <"Vjerujem da se poteškoće posljednjih godina mogu smatrati ne prijetnjom već poticajem za poboljšanje gospodarenja maslinicima. Zapravo, usprkos teškim sezonama, postigli smo iznimne produkcije. "
Sada se temperatura vraća u raspon normalnih i raštrkani pljuskovi konačno su osvježili neke od najžednijih maslinika.
Više članaka o: poljoprivreda, klimatske promjene, uzgoj maslina
26. rujna 2023
Studija otkriva duboke greške u ugljičnim kreditima; Stabla masline mogu predstavljati rješenje
Dok neki projekti očuvanja šuma stvaraju milijune više ugljičnih kredita nego što bi trebali, tradicionalni uzgajivači maslina propuštaju potencijalni izvor prihoda.
Studenoga 27, 2023
Tvrtka kaže da će svoje prvo kalifornijsko maslinovo ulje proizvesti 2027. godine i predviđa prinose od milijun litara.
Prosinca 14, 2023
Pooštravanje propisa o vodi u Kaliforniji može potaknuti uzgoj maslina
Iako navodnjavani maslinici još uvijek koriste dosta vode, sve strože zabrane, osobito u dolini San Joaquin, mogle bi otvoriti novu nišu za maslinike u suhim krajevima.
Lipnja 6, 2023
Rekordne temperature ugrozit će globalnu opskrbu hranom, upozoravaju znanstvenici
Očekuje se da će područje Sredozemlja iskusiti opsežne posljedice porasta temperatura i promjene obrasca padalina.
Veljače 19, 2024
Sukobi i ekstremni vremenski uvjeti smanjuju libanonsku žetvu
Prekogranična vatra između militantne skupine Hezbollah i Izraela rezultirala je bijegom tisuća Libanonaca na sjever i još većim brojem neobranih maslina.
Lipnja 27, 2023
Proizvođači stolnih maslina na sjevernom grčkom poluotoku prepušteni su na milost i nemilost mikroklime regije koja se stalno mijenja, što prijeti uništiti žetvu koja se približava.
Siječnja 2, 2024
Masline donose održivi razvoj Pakistanu
Pakistan nastavlja produbljivati veze s Italijom kako bi u novonastali sektor maslinovog ulja donio potrebnu opremu i tehničko znanje.
Srpanj 28, 2023
Rekordne temperature, požari se vraćaju u mediteranski bazen
Mnogi južni Europljani i tisuće turista nose se s posljedicama nekih od najgorih šumskih požara koji su u posljednje vrijeme pretrpjeli regiju.