U Grčkoj masline pate od zaraze voćnim muhama uoči berbe
Nestabilno vrijeme prošlog ljeta i nedostatak resursa za borbu protiv muhe krivi su za zlokobnu prognozu.
Prošlogodišnja berba maslina u Grčkoj nadmašila je očekivanja, s gotovo 350.000 tona ulja iz mlinova. Bogata proizvodnja uslijedila je nakon što je dugo raspravljana suša imala minimalne učinke i praktički nije bilo invazije mušica u voću koja bi pogoršala i kvalitetu i količinu maslinovog ulja.
Ovo je za nas prazna sezona. Očekujemo da ćemo dobiti samo 40 posto prošlogodišnje proizvodnje.
No, ova je sezona druga priča jer se očekuje manji urod, uglavnom zbog ciklusa proizvodnje maslina, a maslinina mušica ponovno se osjetila u mnogim dijelovima zemlje.
Nedostatak uobičajenih toplinskih valova koji svakog ljeta pogađaju Grčku i koji bi mušicu učinili neaktivnom, u kombinaciji s neuobičajeno velikim količinama kiše, omogućio je štetniku razmnožavanje i ugrozio nadolazeću proizvodnju. Jedna ženka mušice masline može položiti oko 200 jaja, a nakon mjesec dana izlaze nove mušice, od kojih je polovica ženki sposobnih položiti još 200 jaja. One eksponencijalno povećavaju svoju prisutnost i postaje ih teško obuzdati ako počnu izlaziti iz jaja.
Giorgos Korinnis, agronom koji radi u Lakoniji, koja tradicionalno proizvodi vrhunsko maslinovo ulje, rekao je za Olive Oil Times da je napad voćne mušice ove sezone više nego očit.
"Ovo je za nas prazna sezona", rekao je Korinnis. "Očekujemo da ćemo dobiti samo 40 posto prošlogodišnje proizvodnje, koja je za cijelu regiju iznosila oko 25.000 tona maslinovog ulja, a značajan dio toga bit će iz maslina zaraženih voćnom mušicom. Dakle, zbog štete koju muha uzrokuje, ne bih se iznenadio da vidim maslinova ulja s razinom kiselosti od 0,5 ili 0,6, dok obično imamo 0,2 ili 0,3, što znači da će velik dio uroda ulja biti niže kvalitete od onoga što ovdje inače dobivamo."
Korinnis je također objasnio da je problem započeo s blagim vremenskim uvjetima koji su prevladavali tijekom ljeta. "Nismo imali temperature iznad 35 °C (95 °F), pa se mušica mogla lako razmnožavati. A mnogi se vinogradari nisu potrudili koristiti pesticide kako bi se riješili mušice, budući da nisu očekivali ozbiljan urod, pa je mušica dobila priliku da se razmnoži u njihovim stablima, a potom kontaminirala susjedne maslinike s boljim izgledima, čime je na taj način utjecala na urod maslinovog ulja na cijelom području."
Konstantinos Papadopoulos iz mlina maslinovog ulja Papadopoulos u blizini drevne Olimpije rekao je za OOT da je u tom području izbio napad maslinine mušice. Neki su proizvođači poduzeli mjere za smanjenje štete, ali većina to nije uspjela, uglavnom zbog ograničenog budžeta. "Neki od proizvođača s kojima surađujemo ove će sezone dobiti kvalitetno maslinovo ulje, ali općenito očekujemo vrlo malen prinos lošije kvalitete", napomenuo je.
Na Kretu, Unija Peza u blizini Herakliona velika je udruga proizvođača maslinovog ulja. Rekli su nam da je dosad maslinina mušica bila aktivna samo u malim žarištima diljem okruga, ali očekuju njezino širenje jer se zbog nedostatka sredstava više neće provoditi primjena pesticida na poljima. Unatoč tome i suprotno situaciji u većini dijelova zemlje, očekuju povećanje proizvodnje od 20 do 30 posto u usporedbi s prošlom godinom.
Pristaju i izvještaji iz drugih područja u zemlji gdje se proizvodi maslinovo ulje, a koji ukazuju na to da je situacija teška.
Otok Lezbos, sa svojim prepoznatljivim žućkastim maslinovim uljem, prema riječima proizvođača, na rubu je gubitka većeg dijela svoje proizvodnje zbog proširenog napada voćne mušice. Vremenski uvjeti i spor reakcija vinogradara olakšali su mušici da se gnijezdi i razmnožava. Lokalna uprava dodala je da su organski maslinici, koji čine 25 posto nasada maslina na otoku, također pridonijeli širenju mušice jer su njihovi vlasnici izbjegavali upotrebu bilo kakvih sredstava za suzbijanje kako bi zaštitili svoj organski identitet.
U regiji Etolija-Akarnanija u središnjoj Grčkoj mnogi su maslinici zaraženi mušicom, a lokalni proizvođači očekuju manju proizvodnju od prošle sezone. Da stvar bude gora, mnoge stabla koja mušica nije zahvatila pogodila je tuča koja je razбила masline i bacila ih na tlo, ostavivši proizvođače u očaju.
U susjednom području Lokrida očekuje se da će gotovo cjelokupna proizvodnja maslinovog ulja biti pogođena maslininom mušicom. Proizvođači su optužili vlasti za sporu primjenu mjera za uništenje mušice i zatražili odštetu.
Također je stiglo priopćenje vlasti sjeverne Grčke o vrlo velikoj aktivnosti voćne mušice u blizini grada Alexandroupolija i drugih područja, u kojem se proizvođači potiču na upotrebu pesticida kako bi se minimizirala šteta.
Nekada su proizvođači u Grčkoj govorili da je sve što je potrebno za maslinovo ulje izvrsne kvalitete vruće i suho ljeto. No sada, s neprestano promjenjivim vremenom, stara mudrost nije dovoljna te uzgajivači i proizvođači moraju uzeti u obzir mnogo parametara za uspješnu berbu maslinovog ulja.