U Maroku, Program za poboljšanje poljoprivredne i industrijske prakse u maslinarskom sektoru

Preko 1,000 profesionalaca iz cijele zemlje prošli je tjedan sudjelovalo u programu obuke koji je organizirala Marokanska federacija maslina Interprofessionnel maslina (Fédération interprofessionnelle marocaine de l'olive - Interprolive), u partnerstvu s Nacionalnim uredom Poljoprivrednog vijeća (Office national du conseil agricole - ONCA) i Nacionalnog ureda za sanitarnu zaštitu prehrambenih proizvoda (Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires - ONSSA).

Pokrivajući teme poput produktivnosti, kvalitete, štetnika i bolesti te pravne aspekte, program obuke proveden je na 43 mjesta u regijama za proizvodnju maslina de Fès-Meknès, Marrakech-Safi, Béni Mellal-Khénifra, l'Oriental, Tanger- Tétouan-Al Hoceima i Rabat-Salé-Kénitra. Krajnji cilj programa bio je poticanje kvalitetne proizvodnje maslinovih proizvoda poput ulja i stolnih maslina.

Predstavljajući pet posto bruto domaćeg proizvoda zemlje, proizvodnja maslina jedna je od središnjih točaka Projekta Zeleni Maroko ili Plan Maroc Vert. Pokrenut 2008. godine, jedna od središnjih točaka plana bio je sektor maslina s ciljem njegove modernizacije i povećanja proizvodnje. Aktivnosti uključuju izgradnju kapaciteta za razdoblje od 2014. do 2016. godine, pod koje ovaj program obuke potpada.

Od 2008. godine Maroko je gotovo udvostručio proizvodnju maslina na 1.5 milijuna tona i otvorio preko 300,000 784,000 novih radnih mjesta. Danas postoji 120,000 90,000 hektara maslinika, a godišnje se proizvede 64,000 17,000 tona maslinovog ulja i - - tona stolnih maslina. Zemlja je drugi najveći svjetski izvoznik stolnih maslina, koja izvozi - tona maslina, kao i - tona maslinovog ulja.

Prema ciljevima Plana zelenog Maroka, cilj je povećati uzgoj maslina na površinu od 1,220,000 hektara, a istovremeno povećati proizvodnju na 2.5 milijuna do 2020.

• Eko život


• Aujourdhui le maroc


• Marokanski odjel za poljoprivredu