U Maroku, program za poboljšanje poljoprivrednih i industrijskih praksi u sektoru masline
Proizvodnja maslina, koja čini pet posto bruto domaćeg proizvoda zemlje, jedna je od ključnih točaka Projekta Zelena Maroko, odnosno Plana Maroc Vert.
Više od 1.000 stručnjaka iz cijele zemlje sudjelovalo je prošlog tjedna u programu obuke koji je organizirala Marokanska međuprofesionalna federacija masline (Fédération interprofessionnelle marocaine de l'olive – Interprolive), u partnerstvu s Nacionalnim uredom Vijeća za poljoprivredu (Office national du conseil agricole – ONCA) i Nacionalnim uredom za sanitarnu zaštitu prehrambenih proizvoda (Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires – ONSSA).
Obuhvaćajući teme kao što su produktivnost, kvaliteta, štetnici i bolesti te pravni aspekti, program obuke proveden je na 43 lokacije u regijama proizvođačima maslina: Fès-Meknès, Marrakech-Safi, Béni Mellal-Khénifra, l'Oriental, Tanger-Tétouan-Al Hoceima i Rabat-Salé-Kénitra. Krajnji je cilj programa bio potaknuti kvalitetnu proizvodnju maslinovih proizvoda poput maslinovog ulja i stolnih maslina.
Proizvodnja maslina, koja čini pet posto bruto domaćeg proizvoda zemlje, jedna je od ključnih točaka Projekta Zeleni Maroko, odnosno Plana Maroc Vert. Pokrenut 2008. godine, jedan od ključnih fokusa plana bio je sektor maslinarstva, s ciljem njegove modernizacije i povećanja proizvodnje. Aktivnosti su uključivale jačanje kapaciteta za razdoblje od 2014. do 2016. godine, u koje spada i ovaj program osposobljavanja.
Od 2008. godine Maroko je gotovo udvostručilo svoju proizvodnju maslina na 1,5 milijuna tona i stvorilo više od 300.000 novih radnih mjesta. Danas se uzgaja na 784.000 hektara maslinika, a godišnje se proizvede 120.000 tona maslinovog ulja i 90.000 tona stolnih maslina. Zemlja je drugi najveći svjetski izvoznik stolnih maslina, s izvozom od 64.000 tona maslina, kao i 17.000 tona maslinovog ulja.
U sklopu ciljeva Plana Zeleni Maroko, cilj je proširiti uzgoj maslina na 1.220.000 hektara, dok se proizvodnja do 2020. godine želi povećati na 2,5 milijuna.