Talijanski poljoprivrednici predložili su pečat za borbu protiv prijevara za EVOO

Oznaku protiv prijevara za certificiranje 100% talijanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja pokrenuli su Talijanska konfederacija poljoprivrednika (CIA), Nacionalni konzorcij maslinara (CNO) i Državni kovnički i poligrafski institut (IPZS) tijekom tiskovne konferencije održane u Udruženje stranih medija u Rimu prošlog tjedna (11. veljače 2016.).

Novi sustav označavanja, koji se sastoji od numerirane brtve s QR kodom smještenim na vratu boce, namijenjen je obrani proizvodnje tvrtke Made in Italy od prijevara za koje se procjenjuje da će industrija maslinovog ulja godišnje koštati 1.5 milijardi eura. Trgovačke udruge i Državna kovnica novca sada čekaju da Ministarstvo poljoprivrede, prehrane i šumarstva i Ministarstvo gospodarstva i financija službeno potvrde oznaku.

"Zahvaljujući iskustvu stečenom tijekom godina u području sigurnosnog tiska integriranog s ICT sustavima, “rekao je Paolo Aielli, izvršni direktor Državnog kovničkog i poligrafskog instituta, â € <"razvili smo ovaj učinkoviti sustav kontrole i praćenja koji prati i podržava čitav lanac opskrbe proizvodnjom i distribucijom. " Sustav se, objasnio je tijekom tiskovne konferencije, temelji na tri stupa:

• sigurnosna oznaka za prepoznavanje i zaštitu proizvoda od krivotvorenja;
• sljedivost putem informacijskog sustava koji pruža podatke o distribuciji zapečaćenih proizvoda;
• sljedivost putem jednoznačne numeracije koja u kombinaciji s kontrolnim kodom omogućuje praćenje povijesti zapečaćenih proizvoda.

"Ekstra djevičansko maslinovo ulje predstavlja vodeću talijansku poljoprivredu “, potvrdio je predsjednik CIA-e Dino Scanavino. Sektor koji snažno utječe na gospodarstvo i socijalnu strukturu golemih područja zemlje s preko 700,000 - aktivnih tvrtki koje, dodao je, pretjerano plaćaju za reputaciju narušenu nedavni događaji prijevare i preljube.

"Spremni smo staviti na tržište prvih milijun boca ”, izjavio je predsjednik CNO-a Gennaro Sicolo. â € <"Cilj ovog projekta je nagrađivanje talijanskih maslinovih ulja s prepoznatljivim standardima kvalitete, točno potvrđenim od strane nezavisnih institucija. " Rekao je da naporan rad i godine ulaganja u napredne tehnologije za praćenje proizvoda sada omogućavaju sigurnost porijekla maslina u procesima kroz opskrbni lanac.

"S obzirom na to da je bič prijevara ozbiljno kažnjava industriju, a svaki četvrti krivotvoreni proizvod je maslinovo ulje, ”rekao je potpredsjednik parlamentarnog Odbora za borbu protiv krivotvorenja Colomba Mongiello, â € <"sve reforme koje smo napravili u sektoru maslinovog ulja pomogle su skoku u kvaliteti i ova oznaka protiv prijevara je daljnji korak. "

Prema direktoru Qualivite, zaklade za zaštitu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda Mauru Rosatiju, nova inicijativa za označavanje, kao i ostale u istom smjeru, način je da se zajamče karakteristične osobine talijanskih proizvoda, kako na nacionalnom, tako i na nacionalnom međunarodna tržišta.

"Potpuno sam uvjeren da je sada potreban projekt javnog karaktera kako bi se pružila učinkovita garancija sljedivosti talijanskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda. "

• ANSA


• NOC