Japanska berba maslina počinje usred sezone tajfuna

Proizvođači u Japanu očekuju da će ovogodišnji urod biti jednak prošlogodišnjem. Međutim, sezona tajfuna dovela je do različitih ishoda u cijeloj zemlji.

Maslinnjak Ushimado
20 listopada, 2021
Autor Paolo DeAndreis
Maslinnjak Ushimado

Najnovije vijesti

Poplave, klizišta i obilne oborine jedan su od izazova s ​​kojima se suočavaju japanski maslinari jer su se prvi hladni dani jeseni dogodili u sjevernim regijama zemlje.

Dalje niz istočnoazijski arhipelag također se mijenja vrijeme, pa vjetrovi postaju sve jači, a oblaci tamniji kako berba maslina počinje u središnjim i južnim regijama zemlje.

Možda globalno zatopljenje utječe na vrijeme, ali doista se čini kao da sezona berbe svake godine postaje sve ranija.- Nobuyuki Hiraiwa, predsjednik, Agri Olive Shodoshima

"Pazimo na moguće tajfune i ekstremne pojave koji se obično događaju tijekom tjedana berbe ”, rekla je Tatsuya Okumura, direktorica Farma Crea, Rekao je Olive Oil Times.

Njegova tvrtka, smještena u središnjoj japanskoj prefekturi Shizuoka, proizvodi neka od najpoznatijih japanskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, od kojih su dva nagrađena 2021. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Vidi također: Ažuriranja o berbi 2021

"Do sada nismo doživjeli teške vremenske prilike, pa smo jako uzbuđeni zbog naše nove sezone berbe ”, rekao je Okumura.

S obzirom na kišno ljeto, uzgajivači na farmi Crea pregledavali su svoja stabla kako bi pronašli bilo kakve znakove patogena ili štetnika. â € <"Zatekli smo vrlo dobru situaciju ”, rekao je.

Kao i drugi proizvođači u središnjem Japanu, Okumura procjenjuje da će ovogodišnji prinos maslinovog ulja biti usporediv s prošlom sezonom. Prema datum od Juan Vilar Strategic Consultants, Japan je proizveo oko 30 tona maslinovog ulja u usjevnoj godini 2020/21.

"Ne očekujemo znatno veće količine u budućnosti budući da je naše drveće trenutno puno plodova ”, dodao je.

Sezona berbe također počinje na Shodoshimi, otoku uz obalu jugoistočnog Japana poznatom po svojoj jedinstvenoj klimi, koja jako podsjeća na mediteransko vrijeme.

Na otoku se proizvodi jedno od najboljih ekstra djevičanskih maslinovih ulja u zemlji. Međutim, proizvođači su rekli da su na ovogodišnju berbu utjecali teški vremenski događaji od ranog proljeća.

Azija-poslovna-proizvodnja-Japan-berba-maslina-počinje-u toku-usred-tajfuna-sezone-maslinova-ulja

Maslinnjak Ushimado

"Kišna sezona započela je neposredno prije cvatnje, a dok smo pregledavali plodove koji su izgledali pod utjecajem kiše, osjetili smo da nije dobro kao obično ”, rekao je Nobuyuki Hiraiwa, predsjednik Agri Olive Shodoshima, Rekao je Olive Oil Times.

Hiraiwa, drugi NYIOOC pobjednik, naglasio kako su obilne i česte oborine poplavile njegove šumarke u kolovozu i rujnu.

"Nismo se morali suočiti s ekstremnim događajima, ali zbog velikih količina padalina tijekom ljeta, u potrazi smo za potencijalnim velikim epidemijama patogena i štetočina u budućnosti ”, rekao je Hiraiwa.

Objasnio je to â € <"Čini se da plodovi sazrijevaju ranije, što ne predstavlja problem za ukupnu kvalitetu budući da se naše masline beru prema njihovoj zrelosti. Ipak, prinosi maslinovog ulja mogli bi se ove godine malo smanjiti. ”

Hiraiwa tako misli klimatske promjene mogu utjecati na vremenske uvjete na otoku, prisiljavajući ga da počinje berbu sve ranije svake godine.

"Možda globalno zatopljenje utječe na vremenske prilike, ali doista se čini kao da sezona berbe svake godine postaje sve ranija ”, rekao je dodajući kako su klimatske promjene na neke sorte posebno utjecale.

Azija-poslovna-proizvodnja-Japan-berba-maslina-počinje-u toku-usred-tajfuna-sezone-maslinova-ulja

Maslinnjak Ushimado

"Moramo nastaviti s berbom Lucca ranije i čini se da je sada vrijeme da preispitamo naš raspored berbe i postupke pritiska prema tome ”, rekao je Hiraiwa.

Kiša je pomogla maslinama Maslinnjak Ushimado, tvrtka u središnjem i južnom Japanu koja je zaslužila različita priznanja na NYIOOC.

"Da, također smo se morali suočiti s učinkom tajfuna i obilnih oborina. No, na kraju, oni su u kolovozu donijeli više vode, koja je tipično suha, pa je to dobro za ukupnu količinu voća ”, rekao je Hiroshi Kurihara, tehnički direktor Ushimada.

Poljoprivrednici u Ushimadu tek su počeli sa berbom mnogih starih i velikih maslina koje su posađene na otoku 1940 -ih, a kojima su se vremenom dodale mnoge druge, dodala je Kurihara.

Projekcije farmi odnose se na količine usporedive s onima iz prethodne sezone. Što se tiče kvalitete, tvrtka očekuje vrhunske rezultate.

"22. rujna počeli smo provoditi nekoliko testova našeg novog maslinovog ulja ”, rekao je. â € <"Ima vrlo okrugli buket, čak i ako je jasno gorak i opor, savršena je osnova za naša ekstra djevičanska maslinova ulja Ushimado i Ushimado Superior.


Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi